loader

Pagrindinis

Gydymas

Yra 9 lentelės diabetui

Gastroenterologas M. Pevzneris, tyrinėjęs žmogaus sveikatos santykį su suvartotu maistu, netgi sovietmečiu, sukūrė specialius gydymo režimus pacientams su įvairiomis ligomis, kiekviena lentelė turi savo numerį. Sistemoje yra 15 variantų dietinių racionų, kai kuriose iš jų yra vidinių skirtumų. Dieta 9 (lentelė) su diabetu turi savybių, kurias pacientas ir jo artimieji turi žinoti, norėdami sėkmingai gydyti.

Bendrosios sąvokos

Pagrindinis dietos numeris 9 yra naudojamas diabeto gydymui. Liga yra išreikšta pažeidžiant angliavandenių apykaitą ir padidėjusį gliukozės kiekį kraujyje - organizmo energijos šaltinį. Tai sukelia paciento regos sutrikimus, kojų mėšlungį, odos sausumą ir niežėjimą, nuolatinį troškulį ir dažną šlapinimąsi. Didesnis leistinas cukraus kiekis gali sukelti mirtinas pasekmes.

Liga turi 2 veisles. Su 1 tipo cukriniu diabetu sergantiems pacientams - trūksta hormono insulino, kuris yra būtinas organizmui sugerti cukrų. Kasos sutrikimo priežastis yra po traumos ar po infekcinės komplikacijos. II tipo cukriniu diabetu negalavimai yra kaupiami. Reikalavimai atsparumui insulinui yra:

  • antsvorio;
  • stresas;
  • bloga ekologija;
  • paveldimas veiksnys;
  • per daug saldumynų.

Diabetinio stalo numeris 9 yra skirtas svoriui mažinti, meniu kasdien energinę vertę riboja iki 2300 kalorijų. Atsikratyti papildomų svarų dėl dietos ir fizinio krūvio padidėja gliukozės kiekį mažinančio insulino vartojimas organizme. 9-ojo stalo dieta, kuri vidutiniškai nustato angliavandenių turinčio maisto kiekį, taip pat rekomenduojama pacientams, sergantiems alergijomis, sąnarių ligomis.

Kompetentingai pakoreguota mityba yra įvairi ir naudinga net tiems žmonėms, kurie neturi sveikatos problemų. Dieta pritraukia veiksmingą greitą svorio praradimą.

Dieta №9a yra skirta 2 tipo cukriniam diabetui lengvoje formoje pacientams, sergantiems 2 ir 3 laipsnio nutukimu, kurie gydymo metu nenaudoja insulino. Leidžiamų kalorijų skaičius sumažinamas iki 1650.

Visą 9b lentelę, kurios kalorijų kiekis yra 2800-3200, skiriama diagnozuotai vidutinio sunkumo ir sunkiam 1 tipo diabetui kartu su insulino terapija ir padidėjusiu fiziniu aktyvumu.

Skirtumai dieta skaičius 9

Universali nekontroliuojama dieta (9 lentelė) naudojama kaip profilaktinė priemonė esamo 2 tipo cukrinio diabeto atvejais, normalizuojant medžiagų apykaitos procesus organizme, nustatant apskaičiuotą individualią insulino dozę.

Yra tinkamo valgio elgesio gydant 1 tipo ir 2 tipo diabetes:

  • privalomi švelni pusryčiai;
  • nedidelio 5-6 vienkartinio valgio, griežtai per nustatytą valandą;
  • peradresavimas yra nepriimtinas;
  • visiškas pašalinimas iš greito maisto ir kitų trans riebalų šaltinių;
  • keisti maistą iš lengvai virškinamų rafinuotų angliavandenių su produktu, kurio sudėtyje yra angliavandenių ir lėtai konvertuojasi į gliukozę;
  • subalansuotą ir tolygiai paskirstytą angliavandenių suvartojimą per dieną;
  • pagrindinis meniu vaidmuo priskiriamas daržovėms, ypač žaliaviniams ir baltymams skirtiems maisto produktams;
  • minimalus riebalinių, cholesterolio kiekio turinčių maisto produktų kiekis;
  • sumažinti druskos kiekį;
  • ribotas cukraus pakaitalų naudojimas (sacharinas, ksilitolis, sorbitolis) arba natūralus saldiklis stevia;
  • kepimas - draudžiami kulinarinio apdorojimo patiekalai.

Dieta apima chemines sudedamąsias dalis:

  • gyvūniniai baltymai ir augaliniai riebalai, esant 80 gramų per dieną;
  • apie 300 gramų sudėtingų angliavandenių;
  • 12 g druskos;
  • 1,5-2 litrai vandens.

Norint kontroliuoti angliavandenių kiekį, skaičiuojami duonos vienetai. 12 g angliavandenių yra lygus 1 XU (25 g duonos). Duonos vienetų kiekis viename valgyje neturi viršyti 6.

Nepageidaujamas ir draudžiamas maistas

Dieta arba lentelė Nr. 9 kategoriškai neįtraukia šių patiekalų iš meniu:

  • troškinti, rūkyti mėsą, taip pat dešrų, riebalų ančių ir žąsų mėsą;
  • padažai ir sultiniai su dideliu riebalų kiekiu, taip pat per daug aštrūs;
  • sūris ir varškė;
  • pieno sriubos;
  • riebi žuvis, ikrai, konservuotos žuvys, turinčios aliejaus;
  • kiaušinių tryniai;
  • bet kokia duona, pagaminta iš aukštos kokybės miltų, visos kepamos pyragaičiai;
  • saldžiosios uogos ir vaisiai (braškės, vynuogės, dainos, figos, bananai, kriaušės);
  • kepiniai desertai (saldainiai, ledai, sutirštintas pienas, uogienė, šokoladas);
  • saldus soda, kvass, sultys ir nektarai;
  • sūdytos ir marinuoti daržovės;
  • kavos ir alkoholio.

Dieta smarkiai riboja nepageidaujamo maisto vartojimo kiekį:

  • pienas, grietinė, grietinė, nesūdyto sviesto ir riebalų varškė;
  • kiauliena, ėriena, liežuvis, kepenys;
  • silkių mirkymas;
  • bulvės, ankštiniai produktai dėl krakmolo, burokėliai, morkos;
  • balti ryžiai, manų kruopos, makaronai;
  • medus, prieskoniai (pipirai, garstyčios, krienai).

Leidžiamų maisto produktų sąrašas

Dietos numeris 9 apima valgymą, kuris neturi įtakos cukraus kiekiui:

  • mažos riebalų žuvys (ešeriai, menkės, karpiai, lydekos) ir mėsa (jautiena, veršiena, triušiai, kalakutiena, vištiena);
  • sriubos grybai;
  • kiaušinių baltymai (ne daugiau kaip 2), geriau kaip omletas;
  • be riebalų be pieno ir pieno produktų (kefyras, jogurtas ir varškė);
  • žalumynai ir daržovės (kopūstai, pomidorai, moliūgai, cukinijos, agurkai, ridikai, baklažanai);
  • rūgšti vaisiai ir uogos (obuoliai, citrusai, vyšnios, serbentai);
  • pikantieji troškinti vaisiai, pomidorų sultys, kava ir arbata be cukraus ir pieno, šunų kaulų infuzija;
  • jautienos patiekalai: grikiai, avižiniai dribsniai, miežiai, miežiai ir kviečiai;
  • ne daugiau kaip 200 gramų rugių arba smulkio duonos per dieną arba sėlenų duona.

Apytikslė meniu 9 lentelės sudėtis

Teisingai parinktas meniu atsižvelgia į individualias skonio nuostatas, lytį, amžių ir fizinio aktyvumo lygį. Geriau veršiuoti, kepti orkaitėje, mažiau troškinti, su įprasta patiekalų temperatūra. Tai yra naudinga į dietą įtraukti stiprius vaisių arbūzus, įdėtus į citrusinių, vyšnių ar šaltalankių šakelių peilius.

Patarimai, kaip gaminti naminius patiekalus:

  • bulves sriuboms reikia mirkyti 2 valandas;
  • keiskite duoną malta mėsa avižinių dribsnių ar kopūstų;
  • supjaustyti pipirai - grikiai;
  • naudoti avokadą kaip daržovių salotos padažu;
  • košė, norint sulėtinti virškinimą, geriau termiškai gurkšti.

Standartinį kasdienį meniu (lentelė Nr. 9) sudaro 3 pagrindiniai valgiai nedidelėmis porcijomis ir 3 užkandžiai. Indų apytikslė dienos meniu versija:

Dieta 9

Dieta 9 yra medicininė mitybos sistema (gydymo stalas), sukurta sovietinio dietologo Michailo Pevznerio, skirto lengvo ir vidutinio sunkumo cukrinio diabeto gydymui. Šios gydymo lentelės pakeitimai buvo skirti pacientams, sergantiems sunkiu diabetu ir nutukimo bei angliavandenių metabolizmo sutrikimų deriniu. Su diabetu vartojamos mitybos normos yra normos arba šiek tiek antsvorio ir nedidelis insulino poreikis (nuo 0 iki 30 vienetų per dieną pagal schemą). Be to, ši dieta gali būti naudojama sąnarių infekcijoms, reumatui, bronchinei astmai, alerginėms ligoms, diatēzei. Mitybos tikslas 9 yra normalus angliavandenių metabolizmas organizme, užtikrinant optimalias gliukozės kiekį mažinančio gydymo pasirinkimo sąlygas. Taip pat dietos lentelė 9 prisideda prie riebalų metabolizmo ir vandens ir elektrolitų būklės koregavimo. Taigi, su mityba 9, galima pasiekti normalų cukraus kiekį kraujyje, cholesterolį, mažinti kraujo spaudimą ir edemą.

Pagrindiniai dietos lentelės principai 9

Dieta 9 yra vidutiniškai mažai kaloringi. Iš viso per dieną rekomenduojama 1900-2300 kalorijų. Energetikos vertė ribojama daugiausia dėl lengvai virškinamų angliavandenių ir gyvulinių riebalų. Taip pat rekomenduojama sumažinti sudėtingų angliavandenių ir augalinių riebalų suvartojimą. Mitybos baltymai nėra riboti, jų kiekis atitinka amžiaus normą ir susijusias ligas. Kaip maistą per dieną galima naudoti apie 100 gramų baltymų, 80 gramų riebalų, 300 gramų angliavandenių, 10-12 gramų druskos ir 1,5 litro vandens. Valant, pirmenybė turėtų būti teikiama kepimui, skrudinimui, o ne skrudinimui. Mielių patiekalų gamyboje galite naudoti saldiklius. Šiuo metu naudojami ksilitolis, sorbitolis, sacharinas, aspartamas, ciklomatas, stevija ir kai kurie kiti maisto saldikliai. Maistas imamas 5-6 kartus per dieną mažose porcijose. Jei pacientas nesinaudoja insulinu, kiekvieno valgio kiekis turi būti maždaug toks pat kaip ir angliavandenių kiekis. Jei insulinas yra paskirtas, gali pasikeisti angliavandenių kiekis kartu su trumpo veikimo insulino doze. Mityba 9 mityboje turėtų apimti minimalų ekstraktų kiekį, cholesterolio kiekį ir didžiausią vitaminų, maistinių skaidulų, lipotropinių medžiagų kiekį.

Ką valgyti ir kas ne dietos lentelėje 9

Šios maisto sistemos labiausiai tinka maistui, kuriame yra mažai angliavandenių. Grūdų produktai - tai rugiai, baltyminiai kviečiai, baltyminiai sėlenai, 2-os klasės duonos kviečiai, miežių, grikių, miežių, kviečių, avižinių kruopų, esančių įprastoje angliavandenių grupėje, kruopos. Mityba patvirtinti mėsos ir žuvies produktai 9 yra liesa mėsa, triušiai, vištiena, jautienos želė, liesas kumpis, dešros daktaras, liesos žuvys virtos ir kepintos, silkių silkė. Mažai kalorijų daržovės yra ypač rekomenduojamos daržovėms: kopūstai, salotos, moliūgai, cukinijos, agurkai, pomidorai, baklažanai. Atsižvelgiant į angliavandenių suvartojimą mityboje 9, leidžiama bulves, morkas, runkelius, žalias žirnelius. Vaisiai ir uogos yra rekomenduojamos saldžiųjų rūgščių veislės, be cukraus kompotas (250 ml per dieną). Pieno produktai gali būti vartojami tik su mažu riebalų kiekiu ir be cukraus. Grietinė labai ribota.

Pagal dietą 9, maisto produktai, turintys daug paprastų angliavandenių, yra draudžiami gyvūniniai riebalai. Negalite valgyti turtingų ir saldžių miltų produktų, riebios mėsos, žąsų, ančių, riebiųjų kumpio, rūkytų dešrų, konservuotų mėsos. Vaisiai nerekomenduojami daugybe paprastų angliavandenių: vynuogių, razinų, džiovintų figų, džiovintų abrikosų, slyvų, bananų, cukraus, medaus, uogienės, saldainių, ledų. Jūs negalite gerti vaisių sulčių, saldaus limonado. Anksčiau endokrinologai patarė visiškai atsisakyti manų, ryžių, makaronų. Iki šiol šių produktų naudojimas maiste yra laikomas priimtinu nedideliais kiekiais.

Savaitinės dietos meniu 9

Pavyzdžių meniu savaitę apie 9 dietą, kurią sukūrė pirmaujančios sovietinės dietologės. Šis meniu buvo naudojamas stacionare, taip pat gydant cukriniu diabetu sergančius pacientus.

  • Pusryčiai: grikių košė, riebus riešutas su pienu, kavos gėrimas
  • Pietūs: pienas
  • Pietūs: kopūstinė sriuba su augaliniu aliejumi, virta mėsa su pieno padažu, vaisių želė
  • Užkandis: obuolys
  • Vakarienė: virtos žuvys, keptos pieno padažu, kopūstų šnicelė, arbata
  • Miego diena: kefyras
  • Pusryčiai: miežių košė, kiaušinis, kopūstinės salotos, kavos gėrimas
  • Pietūs: pienas
  • Pietūs: marinatas, bulvių koše, jautienos kepenys padaže, džiovintų vaisių kompotas
  • Užkandis: vaisių želė
  • Vakarienė: troškinti kopūstai, virta vištiena, arbata
  • Miego diena: kefyras
  • Pusryčiai: košė, riebus riešutas su pienu, kavos gėrimas
  • Pietūs: želė
  • Pietūs: vegetariška sriuba, grikių košė, virta mėsa, arbata
  • Pietūs: kriaušių pyragas
  • Vakarienė: kiaušinis, vinaigretė, arbata
  • Bedtime: raugintas pienas
  • Pusryčiai: grikių košė, riebus riešutas su pienu, kavos gėrimas
  • Pietūs: kefyras
  • Pietūs: vegetariški kopūstai iš šviežių kopūstų su augaliniu aliejumi, virta mėsa su pieno padažu, kompotas
  • Pietūs: kriaušių pyragas
  • Vakarienė: virtos žuvys, keptos pieno padažu, kopūstų šnicelė, arbata
  • Miego diena: kefyras
  • Pusryčiai: virtas kiaušinis, vinigrette be bulves, pagardintas su augaliniu aliejumi, sviestu, kavos gėrimu
  • Pietūs: "Apple"
  • Pietūs: žirnių sriuba, raugintos kopūstai, skrudinta mėsa, arbata
  • Arbatos laikas: švieži vaisiai
  • Vakarienė: virta vištiena, daržovių pudingas, arbata
  • Bedtime: raugintas pienas
  • Pusryčiai: sūrio košė, gydytojo dešra, kavos gėrimas
  • Pietūs: kvietinių sėlenų nuoviras
  • Pietūs: žuvies sriuba, virta mėsa, bulvių koše, arbata
  • Užkandis: kefyras
  • Vakarienė: neriebus riešutas su pienu, avižiniai dribsniai, arbata
  • Bedtime: obuolys
  • Pusryčiai: grikių košė, virtas kiaušinis, kavos gėrimas
  • Pietūs: "Apple"
  • Pietūs: daržovių sriuba, maltos jautienos pyragas, miežių košė, arbata
  • Užkandis: pienas
  • Vakarienė: virta žuvis, daržovių salotos, virtos bulvės, arbata
  • Miego diena: kefyras

Dietos apžvalgos 9

Mitybos apžvalgos 9 yra gana prieštaringos. Mitybos apžvalgų gydytojai 9 atkreipia dėmesį į jų veiksmingumą pacientams, kuriems nėra antsvorio ir tinkamo vaistų, įskaitant insuliną, pasirinkimo. Pacientai mano, kad mityba 9 yra labai maistinga, įvairi, bet ne per daug patogi. Pacientai, turintys nedidelį antsvorį mitybos 9 apžvalgose su cukriniu diabetu, pastebėjo, kad kūno svoris sumažėjo dėl pagrindinio metabolizmo padidėjimo. Ši dieta yra gausu mikroelementų, vitaminų, maistinių skaidulų, todėl palaiko gerą sveikatą ir darbingumą per dieną.

Šiuo metu daugelis idėjų apie dietą diabetu nebeatitinka šios gydymo lentelės. Dieta 9 sergančiam diabetu laikoma pasenusi, o poliklinikos praktikoje retai rekomenduojama endokrinologai. Tačiau dauguma šios energijos sistemos principų yra naudojami šiuolaikinėje diabeto dietos terapijoje.

Dietos lentelė 9 2 tipo diabeto atveju, kuri gali ir negali būti (lentelė)

Greitas perėjimas prie puslapio

Dieta 9 lentelė cukrinio diabeto 2 tipo - geros sveikos mitybos pagrindas ir neatskiriama šios ligos terapijos dalis. Terapinė dieta skiriama pacientams, kuriems yra vidutinio sunkumo ir lengvas patologijos sunkumas.

Paprastai antro tipo diabetas - įgytas, dažnai pasireiškiantis nutukimo fone. Hipodinamika ir nesubalansuota dieta - tai pagrindiniai neigiamų procesų sukūrėjai.

Dėl subalansuotos mitybos normalizuojasi visi metabolizmo tipai, pirmiausia angliavandeniai, taip pat vandens elektrolitas ir lipidai. Galimybę vartoti gliukozės kiekį mažinančių vaistų II tipo cukriniu diabetu nustato besimokantis endokrinologas.

Tačiau gydymas jokiu būdu neveiks norimo poveikio sistemingų dietos pažeidimų ir piktnaudžiavimo greta maisto produktų su dideliu paprastų (lengvai virškinamų) angliavandenių koncentracijos.

Paprasta dieta 2 tipo diabetui (9 lentelė)

Bendra mitybos vertė nutukimu ir diabetu mažėja, ypač esant viršsvorio, ir yra apie 1600 kcal vyrams ir 1200 kcal moterims. Esant normaliam kūno svoriui, dienos kalorijų meniu padidėja ir gali siekti 2600 kcal.

Produktai turėtų būti virti, virti, keptos ir kepti, taip sumažinant kepimą.

Pirmenybė teikiama mažo riebumo žuvies ir liesos mėsos, mažai riebių pieno produktų, vaisių ir grūdų, turtingų šiurkščiavilnių skaidulų (maistinių skaidulų). Maitinimas organizuojamas 4-6 vienkartines, dalines, vienodai paskirstytas porcijomis baltymų, riebalų ir angliavandenių.

  • Maisto pertraukimas ilgiau kaip 3 valandas yra draudžiamas.

Pagrindinių medžiagų optimalaus subalansuoto kiekio palaikymas kasdienėje dietoje yra toks: baltymai sudaro 16%, riebalai - 24%, kompleksiniai angliavandeniai - 60%. Geriamojo vandens kiekis iki 2 litrų, medicininis ir medicininis stalo mineralinis gazuotas vanduo, naudojamas rekomenduojant specialistui, kuris stebi jus, druskos (natrio chlorido) norma - iki 15 gramų.

Diabetikams nepriimtina yra rafinuotas cukrus, alkoholinius gėrimus, limonadą ir visus maisto produktus, turinčius daug paprastų angliavandenių. Siekiant geriau suprasti, kokie produktai yra II tipo diabeto meniu, mes sukūrėme šią lentelę:

Dieta 9 lentelė: savaitės meniu, produktų lentelė (galima ir neįmanoma)

Gliukozės kiekio normalizavimas diabetu sergančių pacientų kraujyje yra neįmanomas, nesilaikant tam tikros mitybos sistemos. Lentelė Nr. 9 - viena iš penkiolikos dietinių mitybos, kurį tinkamu laiku sukūrė garsusis sovietų mokslininkas MI Mitybos instituto mokslininkų grupės vadovas. Pevzner, kurio praktika plačiai naudojama šiuolaikinėje medicinoje.

Pagrindinis tikslas yra visų rūšių metabolizmo (angliavandenių, vandens druskos) normalizavimas, pasiekiamas žymiai ribojant angliavandenius diabeto sergančių pacientų, sąnarių ligų, astmos ir individualių alerginių ligų dietoje.

Dietos lentelė 9 dėl 2 tipo cukrinio diabeto, susijusi su vidutiniškai mažo kaloringumo kiekiu - tai sveikatos etapas, kurio tikslas - gydyti šią patologiją ir profilaktiką.

Pagrindinės dietos taisyklės

Be to, kad padidėtų baltymų (iki 95-100 gramų) ir vidutinio riebalų kiekio (iki 78 gramų) ir angliavandenių (iki 295 gramų) sumažėjimo, produktai su lipotropinėmis savybėmis įtraukiami į 9 lentelėje pateiktą dietą.

Iš meniu pašalinami lengvai absorbuojami angliavandeniai, t. Y. cukrus (jų kiekį meniu reguliuoja gydantis gydytojas kiekvienu konkrečiu atveju) ir maisto produktai, kurių sudėtyje yra didelio tankio cholesterolio.

Saldikliai naudojami sintetiniai ir natūralūs rafinuotų cukraus pakaitalai (sorbitolis, stevija, sacharinas, sacharozė, ksilitolis).

Energetinė vertė dietos lentelėje 9 leidžiamas produktų sąrašas - 9630 kJ arba 2300 kcal. Paprastai druskos kiekis yra ne daugiau kaip 12 g per parą, geriamasis būdas - iki 2 l per parą.

Pagrindinis būdas kulinariniam visų maisto produktų perdirbimui yra garinimas, kepimas, virinimas, kepimo produktai keletą kartų per savaitę. Meniu yra gana daug daržovių, įskaitant tuos, kurie yra daug maistinių skaidulų (pluošto).

Bendras indų svoris - iki 3 kg per dieną. Dažnai maitintis (6 kartus per dieną atitinkamai pusryčiai, užkandžiai, pietūs, popietės arbata, vakarienė ir prieš miegą), vidutinio dydžio porcijomis. Servetėlės ​​temperatūra yra standartinė. Patyrę mitybos specialistai rekomenduoja, kad dietos metu 9 lentelė apriboja kūno fizinį krūvį.

Kas paskirtas?

Dietos lentelė 9 yra gydymo pagrindas pacientams, sergantiems lengvu ir vidutinio sunkumo cukriniu diabetu (I ir II tipo). Be to, ši dieta yra dažnai rekomenduojama dėl sąnarių infekcijų, reumato, dilgėlinės, diatozės, spuogų ir bronchinės astmos.

Dieta 9 lentelė - ką tu gali, ką tu negali (lentelė)

Iš diabeto lentelės 9 lentelėje nurodoma, kurie produktai gali būti vartojami maisto gaminimo procese ir kurių negalima.

  • Saldūs vaisiai - visos uogos ir vaisiai, išskyrus vynuoges (razinas, sultis), bananus, kriaušes.
  • Grūdai - visi javai, išskyrus maną. Pav. Leidžiama ne daugiau kaip 1 kartą per 7 dienas.
  • Mėsa ir paukštiena - liesos veislės, tokios kaip triušis, kalakutiena, vištiena, veršiena, liesa aviena, kiauliena, jautiena.
  • Subproduktai - jautiena ar veršinga kepenys (kiaulių kepenys yra per daug riebalinės), liežuvis.
  • Duona - rugiai, baltymai ir II klasės vaisiai bei daržovės, su sėlenomis, celiulioze, milteliais, sveiki grūdai (ne daugiau kaip 0,3 kg per dieną). Makaronai ir miltų produktai - su apribojimais.
  • Daržovės yra visi vaisiai. Didžiausią pirmenybę teikia moliūgai, pomidorai, girazolis, paprikos, baklažanai, lapinės žalumynai, visų tipų kopūstai, lęšiai ir kiti ankštiniai augalai. Krakmolas ir saldžiųjų šakniavaisių (bulvių, morkų, burokėlių) senaties terminas.
  • Pieno produktai - kefyras, pienas, varškė, natūralus jogurtas, ryazhenka, jogurtas, mažai riebalų acidophilus. Neapdoroto sūrio ir mažai riebios grietinės leistinas naudojimas.
  • Žuvis - jūros ir upinių žuvų mažai riebalų rūšys: karpiai, linas, šamai, lakai, lydekos, lydekos, jūriniai lydekos, polockai, hokiai.
  • Kiaušiniai - pageidautina naudoti 1-2 vienetų omletą.
  • Riebalai - netirptas natūralus sviestas, ghei ir augaliniai aliejai rekomenduojamomis paros dozėmis yra prieš valgant tiesiogiai į paruoštus valgius.
  • Prieskoniai - leidžiama vartoti garstyčių, krienų ir pipirų gamyboje ribotais kiekiais.
  • Gėrimai - vaistažolių ir vaistinių vaisių (rožių klubų, šaltalankių, džiovintų mėlynių, ramunėlių, mėtų), vaisių gėrimų, troškintų vaisių su cukraus pakaitalais, uzvarų, arbatos, daržovių sulčių ir iš pikantiškų uogų ir vaisių, infuzijos.
  • riebios žuvys ir mėsa
  • stiprus sultinys
  • rūkyta, keptos, saldžios, saldžios, sūrus, marinuoti produktai
  • pusgaminiai
  • daugelis dešrelių
  • žuvų ikrai
  • greito maisto indai

Pavyzdžių meniu savaitės dietos lentelės numeris 9

Meniu sukūrė pirmaujantys sovietų mokslininkai, naudojami sanatorinio gydymo sąlygose, ligoninėse ir namuose žmonėms, sergantiems I ir II tipo diabetu.

  • Pusryčiai: virtas kiaušinis, konservuoti kopūstų salotos, avižiniai dribsniai, kavos su pienu ir stevia.
  • Užkandis: Kiselis iš džiovintų obuolių su sorbitoliu.
  • Vakarienė: kopūstinė sriuba su vištienos krūtiniais ir grietine, troškinta cukinija su koldūnais, pomidorų sultys.
  • Pietūs: uogų drebučiai, šunų kaulų infuzijos.
  • Vakarienė: lydekos, keptos pieno padažu, žiedinių kopūstų šnicelė, žolelių arbata.
  • Vėlyvą vakarienę: stiklo bio ryazhenka.
  • Pusryčiai: grikių košė, virtos kiaušinių salotos, krapai ir švieži agurkai, mažai riebus sūris su grūdu duona, žalioji arbata.
  • Užkandis: varškės pudingas ant ksilitolio, spanguolių sultys.
  • Pietūs: upės žuvies sriuba, daržovių ir veršienos troškinys, želė.
  • Užkandis: braškės.
  • Vakarienė: varškė su obuoliais, virta pilka, troškinti kopūstai, sojos pienas.
  • Vėlyvą vakarienę: natūralaus biologinio jogurto stiklo.
  • Pusryčiai: baltojo omleto, dietos dešra, rugių sėlenų duona, arbata su pienu ir sorbitolis.
  • Užkandis: varškė su mėlynėmis.
  • Pietūs: cukinijos ikrai, liesas barščiai, virtos vištienos krūtinėlės su bulvių koše (skystis), moliūgų sūrio pudingas, vaisių kompotas.
  • Arbatos laikas: obuolių sultys su minkštimu.
  • Vakarienė: kopūstų šnicelė, jūrų žuvis, troškinta morkomis (hoki), žolelių infuzija.
  • Vėlyvoji vakarienė: biokefiras (0,2 litro).
  • Pusryčiai: miežių košė su pienu, nesūdyto sūrio, sėlenos, mate arbata.
  • Užkandis: varškės pudingas.
  • Pietūs: marinuoti, garstyčios jautienos pyragaičiai, žiediniai kopūstai, troškinti pienu, kompotas.
  • Arbatos laikas: aviečių želė.
  • Vakarienė: omletas iš 2 kiaušinių piene, salotos, vištienos koldūnai.
  • Vėlyvoji vakarienė: rūgštusis acidophilus pienas.
  • Pusryčiai: ryžių košė su pienu, minkštas virtas kiaušinis, gėrimas iš cikorijos.
  • Užkandis: varškės sūreliai su uogomis.
  • Pietūs: žirnių sriuba, jautienos virta liežuvė, troškinti kopūstai, uvario obuoliai.
  • Užkandis: apelsinas, citrusinių vaisių želė.
  • Vakarienė: daržovių pudingas, varškės pyragas, žuvies kamuoliukai.
  • Vėlyvą vakarienę: džiovintų mėlynių ir obuolių nuoviras.
  • Pusryčiai: garų sūrio pyragaičiai, miežių košė, sūris, duona, arbata su leidžiamais vaisiais.
  • Užkandis: kefyras.
  • Pietūs: pupelių sriuba su grybais, įdaryti kopūstai iš liesos kiaulienos, gėrimas iš cikorijos.
  • Užkandis: obuolys.
  • Vakarienė: žuvies pupelės, špinatai, cukinijos ir žiediniai kopūstai, pagardinti žalumynais, šunų kaulų infuzija.
  • Vėlyvą vakarienę: šaltalankio arbata.
  • Pusryčiai: sūrio pieno košė, obuolių kiaušiniai, ramunėlių arbata.
  • Užkandis: avižiniai dribsniai.
  • Pietūs: lęšių sriuba, jautienos kepenų pyragas, bulgarų pipirai, įdaryti su kalakutienos ir miežių koše, kopūstais ir agurkų salotomis, kompotas.
  • Saugūs, džiovinti abrikosai ir slyvos.
  • Vakarienė: varškės pudingas, kiaušinis, pjaustytų kiaušinių be bulvių, vaisių arbata.
  • Vėlyvą vakarienę: kefyras.

Kai stebima dieta, 9 lentelėje (žr. Lentelę) normalizuojamas vandens ir elektrolitų metabolizmas, stabilizuojasi gliukozės kiekis kraujyje, sumažėja didelio tankio cholesterolio kiekis plazmoje, kraujospūdžio rodikliai ir audinių patinimas. Palaiminti tave!

Dietos numeris 9 (Lentelė Nr. 9): savaitės meniu. Sveikatinimas

Dietos numeris 9 (lentelė Nr. 9) - subalansuotas terapinis maistas, skirtas kontroliuoti ir gydyti cukrinis diabetas lengvas ir vidutinio sunkumo (1 ir 2 laipsnių).

Stalo numerio 9 mityba padeda normalizuoti angliavandenių apykaitą ir apsaugo nuo riebalų metabolizmo.

Dieta 9 taip pat gali būti naudojama svorio netekimui.

Lentelės Nr. 9 cheminė sudėtis:

- baltymai 80-90 g (55% gyvūnų);
- riebalai 70-80 g (30% daržovių);
- angliavandeniai 300-350 g;
- druska 12 g;
- skystis 1,5-2 litrai.

Dienos dienos norma 9: 2200-2400 kcal.

Dieta: 5-6 kartus per dieną su lygiu angliavandenių pasiskirstymu.

Dietos numeris 9 (Lentelė Nr. 9). Maistas

Ką galite valgyti su dieta 9 numeris:

Svarbu! Visi žemiau pateikti maisto produktai turėtų būti sunaudojami tokiu kiekiu, kuris atitiktų dienos normą angliavandenių ir riebalų kiekio.

Sriubos: daržovių, borštų, kopūstų sriuba, burokėlių sriuba, okroshka, sultiniai (mažai riebalų - žuvis, mėsa, grybai su daržovėmis, kruopos, bulvės ir mėsa).

Kruopos: grikiai, jachka, soros, avižiniai dribsniai, miežiai, kukurūzų grikiai, ankštiniai augalai.

Daržovės, žalumynai: baklažanai, cukinijos, kopūstai, agurkai, salotos, pomidorai, moliūgai. Pabrėžiama angliavandeniai: žalieji žirneliai, bulvės, morkos, runkeliai.

Mėsa: vištiena, kalakutiena, veršiena, jautiena, ėriena, virta liežuvė, mėsos dešra, diabetinė dešra.

Žuvys: mažos riebalų žuvys (jūrinis lydekas, pilkotas, ešeriai, lydekos, lydekos, menkės, karšiai, lynai ir kt.) Ir konservuotų žuvų savo sultyse arba pomidoruose.

Kiaušiniai: 1,5 vnt. per dieną. Naudokite trynius.

Švieži vaisiai ir uogos: abrikosas, apelsinas, vyšnios, granatai, greipfrutai, kriaušės, gervuogės, agrastai, citrina, persikai, serbentai, mėlynės, obuoliai.

Džiovinti vaisiai: džiovinti abrikosai, džiovinti obuoliai, džiovinti kriaušės, slyvos.

Riešutai: žemės riešutai, graikiniai riešutai, kedro riešutai, migdolai.

Pieno produktai: mažai riebalų arba šiek tiek riebalų pieno produktai (grietine yra ribotas).

Konditerijos gaminiai: mitybos konditerijos gaminiai (retai ir ribotos).

Miltų produktai (vidutiniškai 300 g / parą): kviečių, rugių, sėlenų, ne miltų produktai iš 2 klasės miltų (300 g per dieną).

Sviestas arba saulėgrąžų aliejus: ne daugiau kaip 40 g per dieną.

Medus: Medus galima vartoti ribotą kiekį.

Gėrimai: arbata, sultys iš daržovių ir vaisių (šviežios sultys) su cukraus pakaitalu arba be cukraus, rudagalvio dedeklės.

Riebalai: kreminės, ghee ir augaliniai aliejai.

Ką jūs negalite valgyti su dieta 9 numeris:

- saldūs pyragaičiai ir saldainiai (pyragaičiai, pyragaičiai, saldainiai, ledai, uogienė ir tt);
- saldus varškės sūris, grietinėlė, keptas pienas, riaučenka ir saldus jogurtas;
- riebaliniai sultiniai (reikia 2-3 sultinio);
- pieno sriubos;
- ryžiai, makaronai, manų kruopos;
- daugelis dešrelių, rūkyta mėsa;
- marinuoti ir sūdyti daržovės;
- prieskoniai ir aštrūs maisto produktai;
- iš vaisių: vynuogės, bananai, razinos, figos;
- įsigijo sulčių, gaiviųjų gėrimų, kavos;
- alkoholiniai gėrimai;
- ančių mėsa, žąsys, mėsos konservai;
- sūdyta žuvis ir riebi žuvis;
- padažai (sūrus, aštrios, riebios), kečupas, majonezas (riebi);
- ikrų žuvys.

Stenkitės nevalgyti tų maisto produktų, apie kuriuos nesate tikri, kad jie jums naudos.

Sąlygiškai leidžiamas maistas

Ši grupė apima maisto produktus, kuriuos galima vartoti tik 1 laipsnio cukriniu diabetu (lengvos formos) ir ribotu kiekiu. Visais kitais atvejais juos galima valgyti tik pasikonsultavus su savo gydytoju.

Vaisiai ir uogos: arbūzas, melionas, datas.

Daržovės: bulvės.

Mėsa: jautienos kepenys.

Gėrimai: kavos su pienu, kavos gėrimų (su mažu kofeinu arba be jo, pavyzdžiui, cikorijos).

Prieskoniai: garstyčios, krienai, pipirai

Dietos numeris 9 (lentelė Nr. 9): savaitės meniu

Lentelė Nr. 9 nėra tokia baisi mityba, bet priešingai yra įvairialypė ir užpildyta įvairiais vitaminais ir mikroelementais. Žemiau pateikiama savaitės pavyzdžio meniu šioje maisto sistemoje.

Indai turėtų būti virti, kepti, rauginti arba garuoti.

Pirmadienis

Pusryčiai: varškės pyragaičiai (150 g).
Pietūs: obuoliai (2 vnt.).
Pietūs: žuvies sriuba (200 ml), grikių košė (100 g), guliažas (100 g).
Arbatos laikas: 1 virtas kiaušinis.
Vakarienė: daržovių salotos (150 g), troškintos mėsos pyragaičiai (200 g).

Antradienis

Pusryčiai: Pieno grikių košė (200 ml).
Pietūs: drobulės sultinys (200 ml).
Pietūs: daržovių sriuba (150 ml), įdaryti paprikos (200 g).
Pietūs: vaisių salotos (150 g).
Vakarienė: jautienos troškinys su daržovėmis (250 g).

Trečiadienis

Pusryčiai: mažo riebumo varškė su vaisiais (200 g).
Pietūs: kefyras (1 puodelis).
Pietūs: daržovių troškinys su mėsa (200 g).
Pietūs: daržovių salotos (150 g).
Vakarienė: kepta žuvis (arba virta) (200 g), daržovių salotos (150 g).

Ketvirtadienis

Pusryčiai: papjaukite kiaušinius nuo 1-1,5 kiaušinių su daržovėmis (150 g).
Pietūs: oranžinė (2 vnt.).
Pietūs: sriuba (150 ml), veršiena arba jautiena (150 g).
Pietūs: varškės pyragas (200 g).
Vakarienė: virta vištienos krūtinė (200 g), troškinti kopūstai (150 g).

Penktadienis

Pusryčiai: pienas avižiniai dribsniai (200 ml).
Pietūs: nesaldintas jogurtas (150 ml).
Pietūs: daržovių sriuba (150 ml), žuvies kotletai (150 g), šviežios daržovės (100 g).
Pietūs: laukinių rožių nuoviras (200 ml).
Vakarienė: kepta žuvis 200 g, kepintos daržovės (100 g).

Šeštadienis

Pusryčiai: grūduose su sėlenomis (150 g), kriauše (1 vnt.).
Pietūs: kefyras (1 puodelis).
Pietūs: kopūstinė sriuba (150 ml), virta vištienos kalakutiena (150 g).
Užkandis: nesaldintas jogurtas (150 ml)
Vakarienė: salotos (100 g), bulvių koše (100 g), jautienos kepenys (150 g).

Sekmadienis

Pusryčiai: grikių košė (150 g), virtas kiaušinis (1 vnt.).
Pietūs: pienas (1 puodelis).
Pietūs: žirnių sriuba (200 ml), virta mėsa (150 g).
Pietūs: vaisių salotos (150 g).
Vakarienė: virta mėsa (200 g), virtos daržovės (200 g).

Bendrinti įrašą:

Taip pat žiūrėkite:

Susiję straipsniai:

Dietos numeris 5 p (lentelės numeris 5 p) - maisto pankreatitui

Dietos numeris 5a (lentelė Nr. 5a) - hepatito, kepenų cirozės, cholecistito, JCB, angiocholito maisto produktai

Dietos numeris 10s (lentelės numeris 10s): maistas aterosklerozei

Dietos numeris 10i (lentelės numeris 10i): maistas miokardo infarktui

Dietos numeris 10a (lentelės numeris 10a): maistas širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms

Efektyvi greitoji dieta greitam svorio netekimui

Nepakankamos dienos svorio kritimas - kefyrai, grikiai, obuoliai ir kiti meniu variantai

Dietos numeris 1b (lentelė Nr. 1b) - maistas gastritams, skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa jų paūmėjimo metu

Dietos numeris 1a (lentelė Nr. 1a) - ūmaus gastrito maistas ir skrandžio bei dvylikapirštės žarnos opos paūmėjimas

12 komentarų: "Dietos numeris 9 (Lentelė Nr. 9): savaitės meniu. Medicinos mityba" (Rašyti komentarą)

Šiandien tokią maisto įvairovę, dažnai vartojamą mažai, sunku kontroliuoti savo mitybą ir tvarkyti. Aš nežinau kaip kas nors, bet man labai patinka limonadas ir šokoladas. Tačiau kampanija turi baigti šį dalyką. Aš nenoriu, kad dėl šių produktų pasireikštų įvairios ligos. Ir dar labiau, kad sergate diabetu. Visa sveikata!

Kas nėra dietos atitikimas. Jūs negalite riebios mėsos ir nedelsiant siūloma vakarienei ėriena su daržovėmis. Taip pat ryte pagardinkite puodą ir 1 kiaušinį po pietų arbatos ir kepkite, kad be kiaušinių, jei galite valgyti tik 1,5 kiaušinių per dieną.

Avinėlė yra 2-3 kartus mažiau riebalų nei kiauliena ir 2,5 karto mažiau riebalų nei jautiena, todėl avienos patiekalai yra įtraukti į dietą.

Už varškės pyragaičio sąskaita, tuomet taip, be kiaušinių, kodėl gi ne?

Sveiki, pasakyk man, ką tu gali iš saldus?

Ir niekas nerimauja, kad kiekvieną dieną jums reikia virti ir ką daryti su tuo, kas paruošta prieš dieną?

Antanas, užšaldykite porcijoje konteinerius :)) Aš užsisakiau "Dieta EM", kad viskas užšaldyta. Žinoma, tai nėra toks skanus (tai nėra skanus, ypač be druskos, bet jis nevils iki 5, bet 10, aš pirmą kartą pamačiau kaulus ant kojų ir kulkšnių), tačiau tai gali sutaupyti laiko ateityje.

Straipsnyje neturite teisingos informacijos, rašoma, kad 1 tipo cukrinis diabetas yra lengva forma?! Arbūzas tiesiog negali būti vartojamas su 1 ar 2 diabetu. 1 tipo diabetas yra sunkiausia forma.

Jeanne, ačiū už atsiliepimus.

Svetainė viskas gerai. Jūs tikriausiai supainiojo tipą ir laipsnį.

Tuo atveju, kai kalbame apie susidariusią ligą - "diabetą", tuomet taip, jūs negalėsite valgyti arbūzo ar pasikonsultuoti su gydytoju.

Jei mes kalbame apie laipsnį, kaip nurodyta šiame straipsnyje, tada - 1 laipsnis - ligos vystymosi pradžia, tai yra šiek tiek, kai dėmesio! - arbūzas reiškia sąlygiškai leidžiamą maistą, o tai reiškia - su gydytojo leidimu.

Dėkojame už straipsnį ir meniu. Bet aš turiu klausimą. Man reikia tinkamai maitinti savo vyru. Tačiau nurodyti gramai yra vienas jam įkandimas. Jis yra didelis ir stiprus. Turime kažkaip išlaikyti tokio dydžio kūną. Iš kur gaunama energija, jei mėsa gali būti 150 g, 1 kiaušinis, kita - žolė? Kaip mes turėtume būti?

Gerbiami ponai, gydytojai! Norėjau išsiaiškinti apie sumuštinius su mityba 9. Aš turiu įprotį ryte turėti 3 sumuštinius su specialia duona (avižiniai dribsniai arba lieknas receptas). Nevalgiau daugiau kepinių per dieną. Ar įmanoma ryte valgyti šiuos sumuštinius su košė per pusryčius ar tai būtina apriboti.

Straipsnis yra geras. Dieta subalansuota. Norint numesti svorio gera. Bet aš norėčiau rekomenduoti diabetu pasikonsultuoti su savo gydytoju prieš eidamas bet kokią dietą. Kad nebūtų numesti svorio, arba pagerinti nagų odos būklę ir pan. Tinkama mityba turėtų būti visos gyvenimo norma. Ir ne nuo Velykų iki Naujųjų Metų. Gyvenk sveikai. Linkėjimai, Irina

Esu 40 dienų maitintis: viską maitina vienoje porcijoje su lėta virykle, ne "užšaldyta". Mano cukraus kiekis kraujyje buvo tuščiu skrandžio lygiu 8,7, o dvi valandas po valgio valgio - 15,8, gliucuoto hemoglobino - 7,8%; Aš išmatuoja ketvirtą dieną iš eilės, rezultatai yra tuščiame skrandyje - vidutiniškai 5, po valgio - 5,6. Aš jaučiuosi puikiai: regėjimas sugrįžo į normalią, mano oda buvo niežulys, mano sąnariai nustojo trukdyti, mano kraujospūdis normalizavosi (praėjusį mėnesį 160/100 buvo stabilus, per mėnesį jis nepasikeitė daugiau kaip 130/80): jautiena, vištiena, mažai riebios žuvys, košė (grietinė, avižiniai dribsniai, soros (iš soros), kukurūzai (iš sėlenų), perlų miežiai); raudonos ir baltos pupelės, žirniai, pupelės, džiovinti vaisiai (graikiniai riešutai, migdolai, žemės riešutai); vaisiai: obuoliai, kriaušės, slyvos; moliūgai, kopūstai, retai, ropės, žalumynai (krapai, petražolės, cilindro, žalieji svogūnai, česnakai), raudonoji ropė grietinės, pieno produktai: katyk, kefyras 1%, 10% grietinė, kefirinas, lydytas sūris, kietas sūris, aliejai: saulėgrąžos, ėriukų riebalai, grietinė, natūralios pomidorų sultys, citrinų sultys, praskiestos virintu vandeniu. Ir, žinoma, kasdien 2 valandų pasivaikščiojimai. Būkite sveiki!

Dieta 9 lentelė: ką galite ir ko negalite, meniu pagal Pevzner'ą

Dietos numeris 9 buvo sukurtas dietologo M.I. "Pevznerom" ir siekiama normalizuoti medžiagų apykaitos procesus riboti mitybą. Jis priklauso vidutiniškai mažai kalorijų mitybos sistemoms ir gali būti naudojamas tiek kompleksiniam gydymui, tiek tam tikrų ligų, įskaitant diabetą, prevencijai.

Dietos esmė 9 numeris

Ši maisto sistema turi 9a įvairovę, kuri skirta pacientams, sergantiems cukriniu diabetu ir 2-3 tipo nutukimu. Abu variantai yra gerai subalansuoti. Tokia dieta gali būti laikoma ilgą laiką nekeliant pavojaus sveikatai. Kenkėjančių maisto produktų ir angliavandenių kiekis yra kuo mažesnis, Pevzner dietos 9 poveikis yra skirtas paciento gerovei gerinti, normalizuoti metabolizmą ir stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje.

Svarbu! Būtina griežtai laikytis rekomendacijų ir pašalinti draudžiamus maisto produktus iš dietos. Vienintelis dietos trūkumas yra tai, kad pacientas turi savarankiškai kontroliuoti savo apetitą ir padaryti meniu

Mitybos tikslas ir indikacijos

Mitybos lentelės Nr. 9 tikslas: angliavandenių metabolizmo normalizavimas, riebalų ir vandens-elektrolitų metabolizmo koregavimas, cukraus kiekio kraujyje stabilizavimas.

9 lentelė dažnai skiriama šiais atvejais:

  • Cukrinis diabetas yra vidutinio sunkumo ir lengvas, taikant minimalias insulino dozes (0-30 vienetų per parą).
  • Šiek tiek antsvorio.
  • Infekcinės sąnarių pažeidimai, reumatas.
  • Bronchų astma.
  • Diathezė, alergija.

Bendrosios gydymo lentelės № 9 charakteristikos

Kalorijų suvartojimas yra 2300-2500 kcal per dieną. Lentelės numerio 9 cheminė sudėtis yra tokia:

  • 300-350 g angliavandenių.
  • 90-100 g baltymų (ne mažiau kaip 55% gyvūninės kilmės).
  • 75-80 g riebalų (iki 30% daržovių).
  • Iki 12 g druskos.
  • Mažiausiai 1,5 litro švaraus vandens per parą.

Elektros sistemos savybės:

  • Galite valgyti 5-6 kartus per dieną, lygiai paskirstydami angliavandenių kiekį.
  • Vietoj cukraus naudokite pakaitalus (ksilitolį, steviją, sachariną, sorbitolį ir kt.). Ruošiant dietą taip pat reikėtų atsižvelgti į kalorijų kiekį.
  • Bendras suvartoto maisto svoris neviršija 3 kilogramų per dieną.
  • Temperatūra normalu.
  • Geriau virti, garuoti arba kepti maistą. Retais atvejais yra keptas ir troškinys.
  • Didėja maistinių skaidulų, lipotropinių medžiagų ir vitaminų kiekis. Ugniai atsparių riebalų ir angliavandenių suvartojimas yra ribotas, cholesterolio kiekis, valgomoji druska, ekstrahavimo medžiagos yra vidutiniškai ribotos.

Maistas ir dietiniai patiekalai

Ką galite valgyti dietos metu, žr. Lentelėje:

Ką negalima valgyti dietos metu:

Tarybos mitybos specialistas. Renkantis maisto produktus, kurie gali padidinti gliukozės koncentraciją kraujyje, reikia naudoti glikemijos indeksą (GI). Skirtingų autorių GI rodikliai šiek tiek skiriasi dėl to, kad tas pats produktas, auginamas skirtingomis sąlygomis, gali turėti skirtingus angliavandenių, riebalų ir baltymų kiekius. Taip pat svarbu, kad kulinarinis apdorojimas, jo pluošto kiekis, taip pat patiekalo valgymo ypatumai. Kai mišrus maistas vartojant kelis produktus su skirtingu GI, gliukozės koncentracija kraujyje padidėja lėčiau, palyginti su vieno vaisto vartojimu. Pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, rekomenduojama ne tik sumažinti produktų su dideliu GI skaičių, bet ir juos naudoti kartu arba po indų su mažu GI. Rekomenduojama naudoti produktus, kurių GI neviršija 50. Tarp grūdų, pirmenybė turėtų būti teikiama nepoliuotam grūstui.

Orientacinis savaitės meniu

Maisto savaitės meniu 9

Antrieji pusryčiai (11:00 val.): Be riebaus varškės sūrio (100 g).

Pietūs (13:00): kopūstinė sriuba (200 g), virta vištiena (120 g).

Arbatos laikas (16:00): oranžinė.

Vakarienė (19:00): troškinti kopūstai (120 g), virtos žuvys (100 g).

Bedtime: kefyro stiklo

Antrieji pusryčiai (11:00): vaisių želė (100 g).

Pietūs (13:00): marinuoti (200 g), veršienos (120 g).

Arbatos laikas (16:00): obuolys.

Vakarienė (19:00): bulvių koše (120 g), virtos mėsainės (100 g).

Bedtime: stiklinė jogurto

Antrieji pusryčiai (11:00): obuolys.

Pietūs (13:00): daržovių sriuba (200 g), pilafas (120 g).

Arbatos laikas (16:00): uogų masė (120 g).

Vakarienė (19:00): virtas pilkas (120 g), morkų salotos (100 g).

Bedtime: kefyro stiklo

Antrieji pusryčiai (11:00): greipfrutas.

Pietūs (13:00): liesa sriuba (200 g), troškinys (120 g).

Arbatos laikas (16:00): šuoliuko sultinys (200 g), galetiniai sausainiai (30 g).

Vakarienė (19:00): mėsa su daržovėmis (250 g).

Bedtime: stiklinė jogurto

Antrieji pusryčiai (11:00): jogurtas su mėlynės (80 g).

Pietūs (13:00): grybų tyrės sriuba (200 g), špinatų pyragas (80 g), veršieną (80 g).

Arbatos laikas (16:00 val.): Šunų sultinys (200 g), sūrio sumuštinis (50 g).

Vakarienė (19:00): kopūstai šnicelis (150 g), veršienos kepsnys (100 g).

Bedtime: kefyro stiklo

Antrieji pusryčiai (11:00): varškė (100 g).

Pietūs (13:00): žirnių sriuba (200 g), virta mėsa (120 g).

Aukšta arbata (16:00): daržovių sultys (200 g), krekeriai (30 g).

Vakarienė (19:00): minkštas virtas kiaušinis, daržovių salotos (200 g).

Bedtime: stiklinė pieno

Antrieji pusryčiai (11:00): duona su gydytoju dešra (50 g).

Pietūs (13:00): daržovių sriuba (200 g), vištienos sriuba (120 g).

Arbatos laikas (16:00): vaisių salotos (150 g).

Vakarienė (19:00): virta žuvis (100 g), virtos daržovės (140 g).

Bedtime: stiklinė jogurto

Naudingi receptai

Dietos mėsainiai. Valgio gamybai jums reikės 200 g liesos mėsos, 30 g ruginės duonos, 10 g sviesto, mažo svogūno, 40 ml neriebus pieno, druskos ir pagardų.

  • Nuplaukite mėsą, nuimkite sausgysles ir kaklą.
  • Duona pyrago piene.
  • Smulkiai supjaustykite svogūną ir pridėkite į įdarą.
  • Druska, pipirai pagal skonį.
  • Suformuokite mažus pyragus ir padėkite tepamą kepimo skardą.
  • Kepkite 20 minučių 180 ° C temperatūros orkaitėje.

Pollockas totorių kalba. Valgio gamybai jums reikės 200 g liesos žuvies filė, ketvirtadalis citrinos, 30 g grietinės, riebiosios grietinės, alyvuogių, žalumynų, alyvuogių aliejaus.

  • Į kepimo indą įpilkite 20 ml alyvuogių aliejaus, įdarykite žuvies gabaliukus.
  • Pabarstykite citrinų sultimis.
  • Išsiųskite orkaitėje, įkaitinkite iki 170 laipsnių Celsijaus 5 minutes.
  • Tada įpilkite grietinės, alyvuogių, lazdos, druskos ir virkite dar 20 minučių.
  • Prieš patiekdami pridėkite pjaustytų žalumynų.

Dietinis pudingas. Jums reikės šių ingredientų: 200 g cukinijos, 100 g obuolių, 30 ml pieno, 4 šaukštai. l ruginiai miltai, kiaušiniai, str. l sviestas, 40 g mažai riebios grietinės.

  • Nuplaukite obuolius ir žievelę, grotelės ant grubios kepsninės, taip pat cukinijos.
  • Įpilkite pieno, miltų, sviesto, kiaušinio, gerai sumaišykite.
  • Supilkite į formą, nusiųskite į orkaitę 25 minutes 180 laipsnių Celsijaus.
  • Prieš patiekiant riebus grietinę, galite užpildyti.

Nėštumo lentelės Nr. 9 apžvalgos nėštumo metu

Terapinės mitybos sistemos apžvalgos yra prieštaringos. Pacientams, kuriems nėra antsvorio, cukraus kiekis kraujyje greitai mažėja. Dieta yra gausu vitaminų, mikro ir makroelementų, maistinių skaidulų ir padeda išlaikyti gerą sveikatą. Endokrinologai nėra naudojami nuo insulino nepriklausančio diabeto.

Nėščioms moterims dieta Nr. 9 yra skiriama, jei moteris randasi gestacinį diabetą. Skirtumas tarp normalaus ir nėštumo diabeto yra tas, kad po gimdymo cukraus kiekis kraujyje gali greitai sugrįžti į normalią. Meniu parenkama individualiai, taip pat sumažėja druskos kiekis.

Meniu kompiliavimo patarimai ir skanūs receptai pateikiami žemiau esančiame vaizdo įraše.

Dieta 9 lentelė: kas gali ir negalima valgyti su 2 tipo cukriniu diabetu, stalu, meniu

Dietos lentelė 9 skiriama 2 tipo diabetui, rečiau - pirmoji. Šios dietos užduotis - subalansuoti žmogaus vartojamų medžiagų kiekį ir stabilizuoti insulino gamybą.

Be antrojo tipo diabeto, tokia mityba gali būti skiriama daugybėje kitų ligų, nesusijusių su insulino stabilizavimu.

Savybės dietos lentelėje 9 2 tipo cukriniu diabetu

Pagrindiniai lentelės reikalavimai - užtikrinti, kad maistas būtų kuo sveikas, užpildytas būtiniausiais vitaminais ir mikroelementais. Kita vertus, būtina apriboti ir pašalinti greitus angliavandenius, kenksmingus rafinuotus riebalus ir pan. Bet pirmiausia pirmiausia.

  • Lentelės Taisyklės Nr. 9 reiškia trupmeninius maitinimus mažose porcijose. Vieną patiekalą sudaro 250-300 gramų. Intervalai tarp priėmimų 3 valandos. Sukurkite savo meniu taip, kad maistas būtų šešis kartus.
  • Kasdieninis kalorijų suvartojimas yra apie 2300 kal. Priklausomai nuo ligos ir paciento svorio, ši suma gali skirtis.
  • Rafinuotas dietos 9 lentelėje yra angliavandenių apribojimas, nes jie sukelia insulino šuolius. Tačiau to negalima visiškai atmesti, todėl būtina užtikrinti, kad dietoje nebūtų daugiau kaip 300 gramų angliavandenių per dieną. Mes kalbame apie sudėtingus angliavandenius: javus, daržoves ir vaisius.
  • 100 gramų baltymų - tai dietos norma. Ši suma apima gyvūninius ir augalinius baltymus, kurie yra optimaliai proporcingi 50% dienos raciono.
  • Riebalus reikia sunaudoti 80 gramų per dieną, iš jų trečdalis yra augaliniai riebalai.
  • Išskirkite iš cukraus ir visų patiekalų, kurie jį pagamina. Norint pasirinkti geriausią cukraus pakaitalą, pasitarkite su gydytoju.
  • Druskos kiekis neviršija 10-12 gramų per dieną.
  • Tai griežtai draudžiama aštraus, sūdyti, rūkyti, marinuoti, kepti. Ir visus tuos patiekalus, kuriuose yra daug cholesterolio.
  • Neįtraukiami alkoholiniai gėrimai.
  • Užpildykite savo kasdienę dietą su vitaminais ir mineralais, šviežiomis daržovėmis ir vaisiais, sveiki grūdai, sveiki vaismedžių ir vaistažolių sultiniai.

Dieta 9 lentelė - ką tu gali, ką tu negali (lentelė)

Gali atrodyti, kad dietoje 9 lentelėje yra labai mažai maisto. Viena vertus, tai tiesa, nes visi saldūs ir kai kurie maisto produktai, kuriuos mes valgėme, yra uždrausti. Tačiau, žvelgiant iš kitos pusės, galite valgyti daug grūdų, daug daržovių ir vaisių, pieno produktų, įvairių veislių mėsos, paukštienos ir žuvies.

Dieta 9. stalas

Aprašymas nuo 2017 m. Gegužės 11 d

  • Efektyvumas: gydomasis poveikis po 14 dienų
  • Sąlygos: nuolat
  • Produktų kaina: 1400 - 1500 rublių per savaitę

Bendrosios taisyklės

Kas yra diabetas ir kokia dieta yra nurodyta šiai ligai? Cukrinis diabetas yra liga, kuri atsiranda, kai kasa neužtikrina insulino gamybos. Jis dažniau vystosi su paveldimomis polinkiu, o vienas iš veiksnių, prisidedančių prie jo vystymosi, - perdegimas, per didelis riebalų ir paprastų angliavandenių suvartojimas. Ligos pagrindas - angliavandenių metabolizmo sutrikimai: blogas gliukozės virškinamumas audiniais, padidėjęs jo susidarymas iš riebalų, baltymų ir kepenų glikogeno.

Dėl to yra cukraus kiekio kraujyje padidėjimas ir jo nustatymas šlapime. Diabetams taip pat būdingi riebalų metabolizmo sutrikimai ir riebalų oksidacijos produktų - ketoninių kūnų - kaupimasis kraujyje.

Cukrinis diabetas yra komplikuotas aterosklerozės, kepenų riebalinės distrofijos, inkstų pažeidimo. Galios koeficientas yra gydymas, lengvas ligos forma, kad vidutiniu sunkumo diabeto ir esminis akcentas - už sunkaus gydymo pacientams, vartojusiems insulino ir geriamųjų hipoglikemijos agentus.

Pacientams priskiriamas Dietos numeris 9, Lentelė Nr. 9, kurią pateikė Pevzner arba jo variantai. Ši medicininė dieta padeda normalizuoti angliavandenių apykaitą, o subalansuota mityba padeda išvengti riebalų apykaitos sutrikimų. Dietinio tabako numeris 9 skiriasi vidutiniškai mažesne energine verte, nes žymiai sumažėja angliavandeniai (lengvai virškinami, paprasti) ir riebalai. Išskyrus cukrų, konditerijos gaminius, druskos ir cholesterolio kiekis yra ribotas. Baltymų kiekis patenka į fiziologinę normą. Medicininę mitybą nustato gydytojas, priklausomai nuo hiperglikemijos laipsnio, paciento svorio ir susijusių ligų.

Be normalaus svorio kasdien suvartojamų kalorijų - 2300-2500 kcal, 90-100 g baltymų, 75-80 g riebalų ir 300-350 g angliavandenių, kuri gydytojo nuožiūra paskirstyti tarp gavimo su duona ar daržovių ir grūdų.

Ypač svarbu mityba kartu su nutukimu. Svorio mažėjimas yra naudingas diabetui - sumažėja insulino jautrumas. Kai antsvorio kalorijų sumažinama iki 1700 kcal, dėl reikšmingo angliavandenių apribojimo iki 120 gramų per dieną. Šiuo atveju pacientas gauna 110 g baltymų ir 80 g riebalų. Pacientas taip pat parodo, kaip pasninkaujančios dietos ir dienos.

Lengvi cukrinis diabetas minkštoje dietoje Nr. 9 reiškia, kad nėra lengviau virškinamų (paprastų) angliavandenių:

  • cukrus;
  • konservai, džemai;
  • konditerijos gaminiai;
  • ledai;
  • sirupai;
  • saldūs vaisiai ir daržovės;
  • makaronai;
  • balta duona.

Rekomenduojama apriboti arba pašalinti:

  • bulvių, kaip aukšto krakmolo produktas;
  • morkos (dėl tų pačių priežasčių);
  • pomidorai dėl didelio gliukozės kiekio;
  • runkeliai (turi aukštą glikemijos indeksą, po jo naudojimo pastebimas cukraus kiekio kraujyje šuolis).

Nuo galia diabetas yra grindžiama angliavandenių apribojimą, net vaisių pageidautina pasirinkti glikemijos indeksas (GI) 55: greipfrutai, spanguolės, abrikosai, slyvos, obuoliai, spanguolės, persikai, slyvos, vyšnios, šaltalankių, raudonieji serbentai, agrastai. Tačiau net ir šie vaisiai turėtų būti suvartoti ribotą kiekį (dalis iki 200 g).

Kai vartojate maisto produktus su aukštu GI, cukraus kiekis kraujyje labai padidėja, todėl padidėja insulino gamyba. Taip pat būtina atsižvelgti į tai, kad daržovių terminis apdorojimas padidina GI, todėl troškintos cukinijos, baklažanai, kopūstai gali neigiamai paveikti cukraus kiekį.

Reikia prisiminti, kad cukrumi ir jo produktams nėra lengvos ligos, o atsižvelgiant į vidutinio sunkumo ir sunkių cukrinio diabeto insulino terapiją, leidžiama 20-30 g cukraus. Taigi, gydymo lentelę gydytojas pakeičia priklausomai nuo ligos sunkumo, paciento darbo intensyvumo, svorio, amžiaus ir gydymo insulinu. Tai daroma reguliuojant angliavandenių kiekį.

Visais atvejais įsitikinkite, kad įeinate į dietą:

  • baklažanai;
  • raudonos salotos, atsižvelgiant į didelį vitaminų kiekį;
  • moliūgas (padeda sumažinti gliukozės kiekį);
  • skvošas ir skvošas, normalizuojantis angliavandenių apykaitą;
  • lipotropiniai produktai (varškė, avižiniai dribsniai, sojos).

Nuo angliavandenių turi būti dieta ir suteikti 55% dienos kalorijų reikia įtraukti šaltinius lėtai absorbuojamas angliavandenių Maistinės skaidulos: nesmulkintų grūdų duona, pupos, sveiki grūdų, daržovių, vaisių.

Patartina laikytis tokio dietos energijos vertės paskirstymo:

  • 20% - turėtų būti ant pusryčių;
  • 10% - antriems pusryčiams;
  • 30% pietums;
  • 10% - popietės arbata;
  • 20% - vakarienė;
  • 10% maistui naktį.

Dieta apima ksilitolį, fruktozę ar sorbitolį dėl viso angliavandenių kiekio. Dėl skonio leidžiama įdėti sacharino desertiniams patiekalams.

Saldasis ksilitolis yra lygus įprastam cukrui, jo paros dozė yra ne didesnė kaip 30 g.

Fruktozė turi mažai kalorijų ir mažą GI, o ji yra du kartus saldesnė, nei cukraus, todėl pakanka 1 šaukštelio. arbata. Naudojant šią mitybinę dietą druskos kiekis (12 g per parą) yra ribotas, o pagal indikacijas (su nefropatija ir hipertenzija) jis mažėja dar daugiau (2,8 g per parą).

Rūšys

Pagrindinė Lentelė Nr. 9 trumpai nustatoma, kaip nustatyti leistiną angliavandenių toleravimą ir geriamųjų vaistų dozių parinkimą, tuo atveju, kai dieta nesugeba normalizuoti cukraus kiekio. Bandomosios mitybos fone cukrus tiriamas tuščiu skrandžiu vieną kartą per 3-5 dienas. Jei bandymų rezultatus normalizuos per 2-3 savaites, maistas palaipsniui išsiplės, pridedant 1 XE (duonos vienetą) kas savaitę.

Vienas duonos vienetas atitinka 12-15 g angliavandenių ir yra 25-30 g duonos, 0,5 puodelio grikių košės, 1 obuolio, 2 vnt. slyvos Išplėtęs ją 12 XE, jis nustatomas 2 mėnesius, po kurio pridedamas dar 4 XE. Tolesnis raciono vystymasis atliekamas po vienerių metų. Lentelė taip pat nurodyta nuolatiniam vartojimui lengvo ar vidutinio sunkumo 2 tipo cukriniu diabetu pacientams, kuriems yra normalus svoris.

Dieta 9A rekomenduojama lengviems ir vidutinio sunkumo nuo insulino nepriklausomam diabetui, tačiau pacientams yra nutukimas.

Lentelė 9B yra skiriama pacientams, sergantiems sunkiu nuo insulino priklausomu diabetu, ir skiriasi nuo ankstesnių su padidėjusiu angliavandenių kiekiu (400-450 g) dėl duonos, bulvių, javų, daržovių ir vaisių vartojimo. Šiek tiek padidėjo baltymų ir riebalų. Mes galime pasakyti, kad racionali dieta yra sudėtinga dieta. Jo energetinė vertė 2700-3100 kcal. Vietoj cukraus, naudojami saldikliai ir cukrus 20-30 g.

Jei pacientas sušvirkščia insuliną ryte ir po pietų, tada 65-70% angliavandenių patenka į šiuos valgius. Įvedus insuliną, maistas turėtų būti vartojamas du kartus - po 15-20 minučių ir po 2,5-3 valandų, kai pastebimas didžiausias insulino poveikis. Tai suteikiama trupmeniniam maitinimui su angliavandenių suvartojimu (javai, bulvės, vaisiai, vaisių sultys, duona) antruosius pusryčius ir popietės arbatą.

Indikacijos

  • nustatant toleranciją angliavandenių, norint pasirinkti narkotikų dozes;
  • cukrinis diabetas (lengvas ar vidutinio sunkumo) su normalaus svorio pacientams, kurie negauna insulino.

Leidžiami produktai

Yra naudojama ruginė duona, kviečiai (iš antrosios klasės miltų), su sėlenomis iki 300 g per dieną.

Pirmieji patiekalai gali būti ant minkšto sultinio arba daržovių. Reikėtų pirmenybę teikti daržovių sriuboms (sriuba, sriuba), okroshka, grybų sriuba, sriubos su kukuliais ir grūdais. Bulvių sriubose gali būti ribotas kiekis.

Tinkama mityba diabetu

Dietinis maistas apima visas daržoves, kurios naudojamos žalios ar troškintos formos (kaip šalutiniai patiekalai). Pagrindinis dėmesys skiriamas mažai angliavandenių turinčioms daržovėms (moliūgui, cukinijoms, baklažanams, agurkams, salotoms, kopūstams, skvošui). Bulvių leidžiama su apribojimais, atsižvelgiant į kiekvieno paciento individualiai nustatytas angliavandenių normą (dažniausiai ne daugiau kaip 200 g visuose induose). Didelis angliavandenių kiekis morkose ir runkeliuose. Su gydytojo leidimu, šios daržovės taip pat yra įtrauktos į dietą.

Leidžiama naudoti mažai riebalų mėsą ir vištieną. Mėsos patiekalai geriausiai virti virti ar kepti, norėdami sumažinti kalorijų kiekį maisto produktuose. Žuvys turėtų rinktis dietines rūšis: ešerius, menkes, jūrines lydekas, molo, lydekas, navagą. Grūdų kiekis ribojamas iki kiekvieno paciento (dažniausiai 8-10 šaukštų per dieną) ribų - leidžiama duoti grikinių, miežių, perlinių miežių, sorų ir avižinių kruopų, ankštinių augalų (geriausia lęšiai). Jei valgote makaronus (galite tam tikrais kiekiais ir retkarčiais), tada šią dieną turite sumažinti duonos kiekį.

Riebalų gėrimai (mažai riebi jogurtas, jogurtas) turėtų būti maitinamas kasdien. Pienas ir druska varis vartojami natūralioje formoje, iš jų paruošiami patiekalai: pieno grūdai, troškintuvai, soufliai. Nedideliu kiekiu leidžiama neaktyvus sūris, kurio riebumas yra ne didesnis kaip 30%, grietinė pridėta tik prie indų. Sviestą ir įvairius augalinius aliejus reikia įdėti į paruoštus valgius. Kiaušiniai - viena minkšta virta diena arba kaip omletas. Leidžiama naudoti šiuos gėrimus: kavą su pienu, arbatą su saldikliu, daržovių sultys, rožių šlaunų sultinį.

Suteikiamos bet kokios rūšies saldžiosios ir saldžiosios uogos (šviežios, kompotos, drebučiai, muilai, ksilito derva). Jei vartojate ksilitolį, tada ne daugiau kaip 30 gramų per dieną, fruktozė leidžiama 1 šaukštelis. tris kartus per dieną (pridėkite prie gėrimų). Medus 1 šaukštelis. 2 kartus per dieną. Galite valgyti kepinius (saldumynus, vaflius, sausainius) su cukraus pakaitalais. Bet šiuo atveju yra norma - 1-2 saldainiai du kartus per savaitę.

Daugiau Straipsnių Apie Diabetą

Jei reikia, nurodykite vaistą, kuris sukėlė diabetą, naudokite papildomą išorinių priežasčių kodą (XX klasė).E10-E14 rubrikose naudojami šie ketvirti ženklai: Diabetikas: kova su ketoacidoze (ketoacido) arba be jos hypersmolar koma hipoglikeminė koma Hiperglikeminė koma NOS

Cukrinis diabetas yra rimta liga, kurią gali sukelti aštrus svorio kritimas. Diabeto masė yra sunki, kūnas veikia kitaip. Pažeidimas atsiranda dėl endokrininės liaukos disfunkcijos, gliukozė nepatenka į ląsteles ir nėra perdirbta į energiją, o riebalų atsargos keičiamos.

Insulino atsparumo sindromas yra patologija, kuri anksčiau yra diabeto raida. Šio sindromo nustatymui naudojamas atsparumo insulinui indeksas (HOMA-IR). Šio indekso rodiklių nustatymas padeda nustatyti nejautrumo reakciją į insulino veikimą ankstyvosiose stadijose, siekiant įvertinti suvokiamą diabeto, aterosklerozės ir širdies ir kraujagyslių sistemos patologiją suvokiamą riziką.