loader

Pagrindinis

Diagnostika

Inkstų nefropatijos dieta

Palikite komentarą 3,272

Terminas "nefropatija" apjungia įvairius inkstų patologinius procesus. Inkstų nefropatijos dieta yra svarbi sveikatos priežiūros dalis. Tokia mityba skirta normalizuoti medžiagų apykaitos procesus organizme. Be klinikinės mitybos, būtina pašalinti pridedamus simptomus, kad sustabdytų ligą, dėl kurios atsirado nefropatijos raida.

Nefropatijos priežastys

Problemos provokatoriai yra:

  • diabetas;
  • nėštumas;
  • podagra;
  • vėžys;
  • mažas hemoglobinas;
  • paveldimumas;
  • apsinuodijimas cheminėmis ar narkotinėmis medžiagomis;
  • hormoniniai pokyčiai;
  • medžiagų apykaitos sutrikimai;
  • infekcinės šlapimo takų ligos;
  • inkstų akmenys.
Atgal į turinį

Bendrosios dietos savybės

Dieta atliekama išsamiai ištyrus pacientą, siekiant nustatyti paciento individualius poreikius ir charakteristikas. Ankstyvosiose ligos stadijose pakanka įtraukti mažus mitybos apribojimus prevencijai. Bėgimo forma turi būti gydoma. Naudojant tinkamą mitybą, atstatomas vandens ir druskos balansas organizme. Dėl specialiai parinktų produktų šlapimo sistema pradeda normaliai veikti, dėl kurios galūnių patinimas mažėja arba visiškai išnyksta. Kraujo spaudimas yra atnaujintas, organizmas yra apsinuodijęs.

Pagrindinės dietos taisyklės

  • Palaipsniui mažėja gyvuliniai baltymai kasdienėje dietoje ir palaipsniui pereinama prie augalinių baltymų.
  • Sumažinti druskos kiekį.
  • Maisto produktų, kurių sudėtyje yra didelio kalio kiekio, koncentracija kraujyje padidėja.
  • Produktų padidėjimas kalio kiekiu mažinant kalio koncentraciją kraujyje.
  • Maisto fosforo ribojimas.
  • Apriboti aštrų, riebalų, konservuotų ir marinuotų maisto produktų suvartojimą.
  • Perėjimas prie dalinės galios.
  • Geriamojo pakankamai geriamojo vandens.
  • Priėmimas vitaminais, mineralais ir geležies turinčiais produktais.
  • Valgyti cholesterolio kiekį mažinančius maisto produktus.
  • Sumažinti paprastus angliavandenius dietoje.
Atgal į turinį

Skaitykite daugiau apie baltymus

Pažeisti inkstai beveik pašalina azoto sluoksnius, daugumą jų sudaro gyvuliniai baltymai. Tačiau aštrus gyvūnų produktų atmetimas - stresas organizmui, kuris dar labiau pablogina sveikatos būklę. Baltymų kiekis per parą turėtų būti palaipsniui mažinamas. Rekomenduojama pereiti į dietinę mėsą, žuvį, o paskui visiškai prie augalinių baltymų.

Daugiau apie druską

Kuriant edemą, aukštą kraujospūdį, reikia mažinti druskos suvartojimą. Nevalydami virimo, nenuimkite druskos, prieš vartodami pridėti druskos į maistą. Perėjimas prie dietos be druskų palaipsniui tampa pritaikyta skonio pojūčiams. Druska gerina maisto skonį, todėl svarbu pereiti prie druskos neturinčios dietos, kad pradėtų vartoti kitus maisto produktus, kurie pagerina maisto skonį: pomidorų sultys ar padažas be druskos, citrinų sulčių, džiovintų žolelių, džiovintų česnakų ir svogūnų, saliero stiebo druskos.

Skaitykite daugiau apie kalcio mikroelementą

Priklausomai nuo analizės rezultatų, verta didinti ar mažinti maisto produktų kiekį racione, kuriame yra kalio. Paprastai, su ankstyvais ligos progresavimais, būtina didinti kalio kiekį, o vėlyvose - apriboti. Bananai, daug riešutų, varškė, grikiai, špinatai, avokadai, avižiniai dribsniai yra daug kalio. Jei reikia mažinti kalio kiekį gaminyje, naudokite terminį apdorojimą.

Apie fosforą ir vandenį

Palaipsnis fosforo sumažėjimas dietoje turi teigiamą poveikį gydymui, lėtinant jungiamojo audinio augimą inkstuose ir lėtinio ar ūmaus intoksikacijos atsiradimą. Prieskoniai, riebalai, konservai ir marinuoti maisto produktai sukelia didelę įtampą šlapimo sistemoje. Vanduo turi būti suvartojamas pakankamu kiekiu, ryte suvartojamas vanduo sukelia visus procesus organizme ir valo per naktį sukauptą toksinų kūną. Tačiau dėl greito svorio padidėjimo, dėl edemos, būtina sumažinti skysčių kiekį pašalinant priežastis.

Apie vitaminus ir cholesterolį

Per ligos ir gydymo laikotarpį žmogaus organizmas praranda daug naudingų medžiagų. Todėl būtina vartoti vitaminų papildai, įskaitant mikroelementus: geležies, cinko, seleno, kalcio. Įtraukite į dietą gėrimus su geležimi: vynuoges, runkelius, granatus. Maiste yra labai svarbu didinti cholesterolio kiekį mažinančius maisto produktus: skirtingų veislių kopūstai, žalumynai, žali kviečių gemalai. Be to, greitas angliavandenių atmetimas sumažina cholesterolio ir insulino kiekį kraujyje.

Rekomenduojami ir nepageidaujami produktų sąrašai

Mėsos patiekalai

Palankūs vegetariški ir veganiniai daržovių patiekalai su grūdais arba be javų. Nepalankios mėsos, grybų patiekalai, kiaušiniai. Perjungiant augalinius baltymus, leidžiama naudoti žuvų sriubas ir sultinius. Draudžiamos dešros, mėsos konservai, sūdyta ir rūkyta žuvis. Svarbu visiškai pašalinti pieno produktus.

Javai ir miltų produktai

Visi grūdo grūdai yra geri, ypač be glitimo: soros (soros), grikiai, amarantai, kinojos, chia, rudieji ryžiai, visi ankštiniai yra geri. Būtina atsisakyti baltųjų ryžių, avižiniai dribsniai, greito virimo dribsniai yra ypač kenksmingi. Gluteno grūdai yra nepageidaujami: kukurūzai, kviečiai, miežiai, avižos. Leidžiama naudoti Masto durum kviečius. Galite valgyti visą kviečių neraugintą duoną ar duoną. Draudžiami visi kepiniai su cukrumi, mielėmis, kepti iš baltos ir juodos rafinuotų miltų.

Daržovės ir žalumynai

Palankios yra beveik visos daržovės: bulvės, runkeliai, morkos, baltieji kopūstai, Briuselio kopūstai, brokoliai, žiediniai kopūstai, moliūgai, žalieji žirneliai, cukinijos, paprikos, baklažanai, pomidorai, agurkai, žalumynai. Turite būti atsargūs valgydami ridiklius, ridikėlius, rūgštynes, špinatus, česnakus ir šviežias svogūnas. Uždrausta konservuotų ir marinuotų daržovių.

Saldūs patiekalai

Pirmąjį pusmetį palanku naudoti natūralius saldumynus: vaisius, uogas, džiovintus vaisius, medaus. Tačiau, atsižvelgiant į infekcinį ligos pobūdį, verta juos išmesti. Šokoladas, muesli, sutirštintas pienas, saldainiai, pyragaičiai, sausainiai, bet kokie desertai ir cukraus saldumynai, diabetiniai produktai su cukraus pakaitalu turėtų būti visiškai atmesti.

Padažai ir prieskoniai

Džiovinti žoleliai, česnakai, svogūnai, minkšti prieskoniai yra palankūs: kardamonas, kalendra, pankolis, ciberžolė, asafetita. Geras padažas su citrinų sulčių pridėtais iš susmulkintų moliūgų sėklų, saulėgrąžų. Palankus naminis pomidorų padažas. Krienai, garstyčios, majonezas, kečupas, sojos padažas, pieno padažas, čili pipirai, imbieras, juodieji pipirai yra draudžiami.

Įvairūs gėrimai

Gera vaistažolių arbata, rožinio šaknų dedeklės, gėrimai su citrinomis, žalieji kokteiliai, pagaminti iš vandens ir žalių kviečių gemalų, žaliosios daržovių sultys, švarus vanduo. Būtina neįtraukti juodos ir žaliosios arbatos, kavos, kakavos, alkoholinių gėrimų, pieno, sulčių, natrio gėrimų, gazuotų gėrimų. Miežių gėrimai, cikorijos yra leidžiami.

Aliejai ir riebalai

Mielos žalios ir mirkytos saulėgrąžų sėklos, moliūgai, migdolai, anakardžiai. Labai gera linų sėkla, čia. Leidžiama naudoti nerafinuotus šalto presuoto aliejaus, iš kurių alyvuogių aliejus geriausiai vartojamas. Atsargiai reikėtų imtis graikinių riešutų, Brazilijos, žemės riešutų, makadamijų. Draudžiama ghee, sviestas, žuvis ir gyvuliniai riebalai, taukai.

Pavyzdžių meniu vienai dienai

Po atsibudimo gerkite 1 litrą vandens, pridėkite nedidelį kiekį šviežių citrinų sulčių. Po 15 minučių gerkite žalius kokteilius, pagamintus iš vandens, žalių kviečių ir citrinų daigų ir valgykite vaisius. Praėjus vienai valandai po vaisių, gerai valgykite daržovių salotas. Daržovės naudojamos šviežios, sezoninės. Pridėkite moliūgų, saulėgrąžų ar linų sėklų salotomis, sezonas su augaliniu aliejumi. Nuo 12 iki 15 val yra stipraus virškinimo procesas, todėl gerai, jei tuo metu yra pietūs. Vakarienė turėtų būti pilna ir šviesi tuo pačiu metu. Būtinai įtraukite patiekalus iš šviežių salotų, troškintų daržovių ir virtų javų ar ankštinių daržovių. Galite valgyti visą grūdų neraugintą duoną. Valgyti vakarienę su bet kokiu skysčiu draudžiama. Praėjus 2 valandoms po valgio imunomoduliacinių žolelių nuoviru. Vakarienei maloniai valgykite virtus ir šviežias daržoves.

Tinkama inkstų IgA nefropatijos mityba

IgA nefropatiją lydi įvairios komplikacijos ar kitų organų ir sistemų ligos. Sunku širdies ir kraujagyslių sistemos bei kaulų sistemos, kepenų, virškinimo trakto. Tinkamos mitybos tikslas IgA nefropatijai yra sumažinti kraujospūdį, užtikrinti maistinių medžiagų tiekimą, didinti imunitetą. Didelis dėmesys mitybai yra mikroelementų geležies patekimas į paciento kūną, gyvūninių baltymų ir riebalų pašalinimas ir greitų angliavandenių pašalinimas.

Diabeto nefropatijos dietos ypatybės

Diabetinę nefropatiją lydi didelis gliukozės kiekis kraujyje. Naudojant klinikinę mitybą, diabetinė inkstų pažeidimas yra sumažintas arba visiškai sustabdytas. Dieta diabetinei nefropatijai yra cukraus kiekio kraujyje reguliavimas, šiuo tikslu naudojama mažai angliavandenių dieta. Saldūs maisto produktai yra visiškai pašalinami iš dietos: medaus, džiovintų vaisių, cukraus, saldžių vaisių, bet kokių parduotuvių saldumynų.

Inkstų nefropatijos dieta: pagrindinės mitybos taisyklės!

Inkstai yra labai svarbus organas. Jie veikia pagal filtro principą, pašalinant baltymų metabolizmo produktus iš kraujo. Inkstuose yra daug mažų kraujagyslių - kapiliarų, kurie sudaro inkstų glomerulus su membranais, turinčiais mažas angas. Būtent šitose angos, kad baltymų metabolizmo, karbamido ir kreatinino produktai pašalinami iš organizmo per šlapimą. Gyvybingi raudonieji kraujo kūneliai, baltymai per skylutes neprasiskverbia ir toliau lieka kraujyje.

Inkstų nefropatijos dieta yra labai svarbi sveikatos priežiūros palaikymo dalis, padedanti normalizuoti medžiagų apykaitos procesus. Medicininė mityba yra neatskiriama gydymo dalis, pagerinanti vaistų poveikį. Bet kuri inkstų liga sutrikdo įvairių organų ir sistemų darbą organizme. Visų pirma, tai koreliuoja su medžiagų apykaitos produktų kaupimosi kraujyje ir sutrikimų vandens elektrolito ir rūgščiojo balanso proceso pokyčiais.

Išvardyti pokyčiai sukelia šių simptomų atsiradimą:

  • dusulys;
  • aukštas kraujospūdis;
  • apsinuodijimas organizme per savo keitimo produktus.

Patologinis gydymas

Visų pirma, nefropatijos gydymo pradžioje būtina pašalinti veiksnius, kurie sukėlė nefropatijos atsiradimą. Reikėtų užpildyti vaistų, galinčių prisidėti prie patologijos vystymosi, priėmimas ir, jei įmanoma, pašalinti organizmo poveikį sunkiaisiais metalais, radiacija ir kitomis pramonės ar namų apyvokos sąlygomis.

Taip pat būtina sėkmingai gydyti, kad būtų nuolat stebima podagros eigą. Cukrinis diabetas, jei toks yra.

Svarbu ištaisyti riebalų koncentraciją kraujyje ir purino metabolizmą.

Pacientams reikia laikytis specialios dietos, kurioje yra baltymų, riebalų, vitaminų ir angliavandenių. Svarbu atsisakyti per didelio druskos ir skysčio vartojimo.

Dieta nefropatijai

Lėtiniu inkstų nepakankamumu ir glomerulonefritu sergančiam pacientui skiriama griežta inkstų pažeidimo dieta. Kitų inkstų patologijų atveju nėra būtina rimtai apriboti dietos, pakanka sumažinti karštų prieskonių, druskos ir prieskonių kiekį.

Mityba per inkstų ligų vystymąsi turi mažinti baltymų kiekį iš maisto. Kai baltymų metabolizmas prasideda susidarant azoto šlakams, kuriuos labai sunku pašalinti pažeisti inkstai, todėl palaipsniui kaupiasi kraujyje. Tuo pat metu baltymai yra kūno ląstelių statybinė medžiaga, todėl jos turi būti ribotos, o ne visiškai pašalintos. Iš baltymingų maisto produktų rekomenduojama vartoti mažai riebalų rūšių žuvis ir mėsą, tačiau atsisakyti keptų maisto produktų.

Stiprią baltymų dietą inkstų patologijose galima stebėti ne ilgiau kaip vieną ar dvi savaites, nes asmens gerovė gali labai pablogėti dėl staigiojo atsisakymo gauti baltymų maisto produktus. Jei šiek tiek sutrinka inkstai, baltymų apribojimas nereikalingas, pakanka, kad vieną dieną per savaitę organizuotų badavimo dieną.

Kitas svarbus nefropatijos mitybos taškas yra jo kalorijų kiekis. Maistas turėtų likti daug kalorijų, o bendras kalorijų kiekis per dieną turėtų būti maždaug 3500 kcal. Pagrindinis dėmesys turėtų būti skiriamas riebalų ir angliavandenių suvartojimui. Kalorijų įsisavinimo mažinimas sukelia savo baltymų suvartojimą, todėl kūne prasideda toksinių medžiagų apykaitos procesų formavimas, todėl į inkstus įkvepimas labai padidėja.

Pati, mityba turėtų likti nedidelė ir reguliariai, reikia valgyti 4-6 kartus per dieną.

Druskos vartojimas turėtų būti ribojamas tik esant aukštam kraujospūdžiui ir stipriai edemai. Valgio proceso metu nereikia druskos indų, geriau juos druskos vartojimo metu.

Daugelyje galutinių produktų, tokių kaip duona ir kiti pyragaičiai, yra daug druskos, todėl geriau kepti pyragus namie. Šiuo atžvilgiu draudžiama valgyti dešra, rūkytą mėsą, marinatus, kietuosius sūrius, sūdytą žuvį, gerti mineralinį vandenį ir kakavą.

Geriau atsisakyti produktų, praturtintų kalio ir fosforo, ypač riešutų, džiovintų vaisių, varškės, bananų ir tt

Pirmenybė turėtų būti teikiama šiems produktams: makaronams, grūdams, virti, šviežioms ir troškintoms daržovėms, uogoms, grietinėlėms ir augaliniam aliejui, kiselėms ir kompotiams, rapsukų buljonui, silpnai kavai ir arbatui.

Dietinis mitybavimas dėl inkstų pažeidimo reiškia apribojimą arba visiškai pašalinti šiuos produktus: grybus, šokoladą, vištieną ir jautienos sultinį, svogūnus ir česnakus, ridikėlius, ankštinius, aštrus ir stipraus pipirų patiekalus. Išvardyti produktai yra eteriniai aliejai, kurie dirgina inkstų audinius. Valgio metu turite naudoti cinamoną, lauro lapelį ir šiek tiek keptas svogūnas.

Dieta diabetinei nefropatijai: baltymai neleidžiami

Diabetas diabetinei nefropatijai, palyginti su cukriniu diabetu, yra labai skiriasi. Turėsime palaipsniui atsisakyti gyvūnų baltymų, nes jie apsunkina inkstų darbą. Riebaluose turėtų būti maisto produktai, turintys daug geležies, folio rūgšties, vitaminų B ir C.

Riebalų panašumai cukriniu diabetu ir diabetine nefropatija

Diabetinė nefropatija yra sudėtinga sąvoka. Tai apima inkstų ligų grupę, kuri susidaro dėl nuolatinių cukraus kiekio kraujyje svyravimų. Viena iš diabetinės nefropatijos pasireiškimų yra lėtinis inkstų nepakankamumas.

Diabetinės nefropatijos metu dieta skirta normalizuoti paciento būklę ir užkirsti kelią galimai komplikacijai. Jei palyginsime mitybą su cukriniu diabetu ir dietomis inkstų nefropatijoje, pagrindiniai principai bus vienodi:

  • Subalansuota kompozicija. Su cukriniu diabetu, tiek pradiniame etape, tiek lėtinės formos, reikės atsisakyti daugumos įprastų maisto produktų. Tai rūkyti produktai, marinatai, alkoholis, prieskoniai, druska, saldūs, miltai. Šis nesėkmes sukelia mitybos trūkumus, todėl jums reikia papildyti juos tinkama mityba. Kai diabetas eina į lėtinę stadiją, kūne vyksta daugybė destruktyvių procesų. Vienas iš jų - inkstų pažeidimas. Pastaruoju atveju iš organizmo pašalinami būtini mikro- ir makroelementai. Specialus maistas, į kurio sudėtį įeina tokie maisto produktai kaip granatai, burokėliai, vynuogės, kopūstai, padės kompensuoti nuostolius.
  • Mažos porcijos. Sergant diabetu svarbu išvengti perdozavimo. Šiuo atveju, virškinimo organų apkrova smarkiai padidėja, ir dėl to kyla sunkaus kraujo cukraus lygio šuolio. Be to, lėtinė diabeto forma sutrikdo fermentų, kuriuos išskiria virškinamieji organai, gamybą. Tai veda prie sąstingio, viduriavimo, pilvo pūtimas, pykinimas, raugėjimas, vidurių pūtimas. Jei sumažinsite porcijų dydį iki 250-300 g (maždaug kumščio dydžio), skrandis ir žarnos patirs mažiau streso.
  • Minimalus cukrus. Komentarai yra nereikalingi - mažiausia cukraus dozė gali labai pakenkti paciento būklei. Todėl, be riebalų ruošimo, svarbu kontroliuoti cukraus kiekį tuščiu skrandžiu, praėjus dviem valandoms po valgio ir prieš miegą.
  • Atsisakymas druskos. Tiek cukrus, tiek druska išlaiko vandens organizme. Štai kodėl dauguma cukrinių diabų serga edema. Maksimalus leistinas druskos kiekis per dieną yra 3 g.
  • Maisto produktų su mažu glikemijos indeksu (GI) valgymas yra rodiklis, rodantis, kad organizme sugeria angliavandenius organizme ir padidėja cukraus kiekis kraujyje.

Inkstų nefropatijos mityba

Nefropatijos dieta yra būtina norint sumažinti simptomų atsiradimą ir ištaisyti klinikinį vaizdą. Bet kokios išskyros sistemos ligos sutrikdo normalią daugelio organų funkcionavimą. Dietiniai maisto produktai turėtų būti mažai baltymų ir mažai angliavandenių. Dėl tinkamos mitybos pagerėja vaistų poveikis, normalizuojami medžiagų apykaitos procesai organizme.

Bendrosios rekomendacijos

Ankstyvosiose ligos stadijose pakanka racionalaus subalansuoto mitybos. Kai ligos nepaisoma, reikia gydomosios dietos.

Mitybos meniu rekomenduojama ištirti pacientą. Racionalus mityba suteikia galimybę susigrąžinti vandens ir druskos pusiausvyrą organizme. Tinkamai surinkęs indų sąrašą padeda išmatų sistemai veikti normaliai, mažinant rankų ir kojų patinimą. Kraujospūdis stabilizuojasi, toksinių medžiagų kiekis organizme mažėja.

Diabetinės nefropatijos dieta grindžiama šiais principais:

  • Gyvūnų baltymų meniu mažinimas ir visiškas perėjimas prie augalinių baltymų.
  • Sulčių suvartojimo ribojimas.
  • Padidėjus kalio mineralui (K) kraujyje, būtina mažinti maisto produktus, kurių sudėtyje yra didelio šios medžiagos kiekio.
  • Su sumažėjusiu kalio (K) turiniu kraujyje turėtų padidėti maisto su šiuo mikroelementu suvartojimas.
  • Maisto su dideliu fosforo koncentracija apribojimas.
  • Iš maisto neįtraukiami konservai, gardžiai prieskoniai, riebi, rūkyti ir marinuoti maisto produktai.
  • Gėrimas pakankamu kiekiu švaraus geriamojo vandens.
  • Maistas turėtų būti dažnas.
  • Vitaminai, mineralai, geležies turintis maistas turi būti maiste.
  • Cukraus ir lengvai virškinamų angliavandenių kiekio apribojimas.

Apie KBSTU indeksą

Kai nefropatijos maistas turi būti labai kaloriškas, per dieną turi būti 3500 kcal. Valgykite maisto produktus, kurių sudėtyje yra daug augalinių riebalų ir lėtai angliavandenių. Kalorijų kiekio mažinimas lemia tai, kad organizmas pradeda išpilti savo baltymus, dėl kurio atsiranda toksinių medžiagų, susidarančių per šias reakcijas, apsinuodijimas. Šiuo atžvilgiu padidėja inkstų apkrova.

Norint teisingai apskaičiuoti kalorijas, riebalus, angliavandenius, baltymus, kurie patenka į kūną su maistu, yra indeksas CBDI. Kiekvienam pacientui indeksas skaičiuojamas atskirai, atsižvelgiant į amžių ir tikslus. Naudodami gaminio sudėties skaitmenines vertes galite apskaičiuoti kalorijų turinį. Pvz., 10 g kietu sūrio gabalu yra 2,4 g baltymų, 3 g riebalų ir 0,2 g angliavandenių. Kalorijų kiekis apskaičiuojamas pagal šią formulę: 2.4 × 4 + 30 × 9 + 0.2 × 4 = 37 kcal.

Inkstų nefropatijos dieta: kas įmanoma ir kas ne

Produktų sąrašas

Rekomenduojama liga:

  • druskos dietos duonos;
  • daržovių, daržovių, pieno, vaisių;
  • mažo riebumo pieno produktai;
  • liesa mėsa;
  • liesos veislės žuvies.

Nefropatija pašalina šiuos maisto produktus:

  • kepiniai;
  • riebus sūris, grietinė, pienas;
  • iš daržovių draudžiama naudoti ridikėlių pupeles;
  • Rūkyta, aštraus, marinuoti patiekalai.
Atgal į turinį

Gėrimo režimas

Būtinas skysčių kiekis padeda pašalinti šlapimo rūgšties druskas ir stabilizuoja medžiagų apykaitos procesus. Svarbu laikytis geriamojo režimo. Kiekvieną dieną gerkite daug skysčių, kad padidintumėte šlapimo išsiskyrimą. Ši skystis yra tolygiai paskirstyta visą dieną. Dienos metu naudinga gerti švarų vandenį, arbatą, žolelių ekstraktus, pvz., Iš ramunėlių gėlių, rudos infuzijos. Mineralinis vanduo, kakava, stiprūs tonizuojantys gėrimai neįtraukiami į dietą.

Kai kurių ligų tipų maistinės savybės

Labai svarbu stebėti specialų IgA nefropatijos (lėtinio neinfekcinio glomerulonefrito) maisto vartojimo būdą, kartu su komplikacijomis daugelio organizmo sistemoje. Šios ligos metu širdies ir kraujagyslių sistema, kaulų audinys ir virškinimo trakto kepenys turi neigiamų pokyčių. Šios ligos tinkamos mitybos tikslas yra sumažinti kraujospūdį, sustiprinti imuninę sistemą ir padidinti pagrindinių maistinių medžiagų kiekį. Svarbu pašalinti iš meniu gyvūninius baltymus ir riebalus, lengvus angliavandenius.

Žmonėms, sergantiems diabetine nefropatija, reikia atsisakyti džiovintų vaisių.

Diabetinė nefropatija, kartu su padidėjusiu cukraus kiekiu kraujyje, būtina mažinti inkstų naštą. Racionalus mityba šia liga yra cukraus reguliavimas kraujyje, kurio metu vartojama mažai angliavandenių dieta. Pacientams draudžiamų produktų sąrašas yra toks:

  • cukrus;
  • džiovinti vaisiai;
  • vaisiai, kurių sudėtyje yra daug cukraus;
  • kepiniai;
  • saldus kava, arbata.
Atgal į turinį

Mėginio meniu

Nefropatija sergančių pacientų dietos pavyzdys: 1 diena:

  • Pusryčiai - 1 obuolys, nesaldintas varškė.
  • Pietūs - daržovių troškinys, žalioji arbata.
  • Vakarienė - "Hercules" sriuba, grikių košė su verdančia mėsa, nešaldyta žalioji kava su grietine.
  • Užkandis - avižiniai dribsniai, ruginės duonos gabaliukai.
  • Vakarienė - daržovių salotos ir mėsos pyragas.
Atgal į turinį

Galutinis žodis

Dieta žymiai padeda pagerinti pacientų, sergančių inkstų nepraeinamumu, gerovę. Prieš pradėdami mitybinį gydymą, turėtumėte kreiptis į nefrologą, endokrinologą ar dietologą. Po pirmųjų gerbūvio pablogėjimo požymių turėtumėte kreiptis į kliniką ir išsiaiškinti, kas sukėlė pokyčius.

Dieta diabetinei nefropatijai: produktų sąrašas

Diabetinė nefropatija yra plati sąvoka, apimanti daugybę inkstų pažeidimų. Jis gali vystytis iki paskutinio etapo, kai pacientui reikės reguliarios dializės.

Kad sumažintumėte simptomus ir pagerintumėte klinikinį vaizdą, būtinai laikykitės specialios dietos. Tai gali būti tiek mažai angliavandenių, tiek mažai baltymų (paskutiniame ligos etape).

Toliau bus aprašyta diabeto nefropatijos dieta, pateikiamas pavyzdinis meniu, taip pat pirmosios ir antros rūšies cukrinio diabeto mažos angliavandenių dietos teikiama nauda.

Dietos terapija diabetinei nefropatijai

Ši liga yra viena iš pirmaujančių vietų mirtingumo priežasčių diabetikams. Didžiulis pacientų, sergančių inkstų transplantacija ir dialize, eilės tvarka yra diabetu sergančių pacientų.

Diabetinė nefropatija yra plati sąvoka, apimanti glomerulų, kanalų ar inkstų maitinančius indus. Ši liga vystosi dėl reguliariai padidėjusio gliukozės kiekio kraujyje.

Tokios nefropatijos rizika diabetikams yra tai, kad galutinis etapas gali išsivystyti, kai reikės dializės. Tokiu atveju baltymai, kurie sustiprina inkstus, yra visiškai pašalinami iš dietos.

  • mieguistumas;
  • metalinis skonis burnoje;
  • nuovargis;
  • galūnių spazmas, dažnai vakare.

Paprastai diabetinė nefropatija ankstyvose stadijose pasireiškia nepasireiškia. Taigi, rekomenduojama, kad diabetu sergantis pacientas būtų tiriamas vieną ar du kartus per metus:

  1. šlapimo tyrimai kreatinino, albumino, mikroalbuminui;
  2. Inkstų ultragarsas;
  3. kreatinino kraujo tyrimas.

Kai diagnozė diagnozuojama, daugelis gydytojų rekomenduoja mažai baltymų dietą, nes tai padidina naštą inkstams. Tai iš dalies yra tiesa, bet ne baltymai yra diabeto nefropatijos raida. Visi dėl padidėjusio cukraus, toksinio poveikio inkstų funkcijai.

Siekiant išvengti paskutinio inkstų ligos etapo, turite laikytis tinkamos subalansuotos mitybos. Toks dietos terapija bus nukreipta į ligos priežastis - didelis cukraus kiekis kraujyje.

Produktų pasirinkimas ruošiant maistą turėtų būti grindžiamas jų glikemijos indeksu (GI).

Glikemijos produktų indeksas

Mažai angliavandenių dieta palaiko įprastą cukraus kiekį 2 tipo cukriniu diabetu, o pirmojo tipo jis žymiai sumažina insulino kiekį, kurio poveikis trumpas ir labai trumpas. Būtent ši savybė padeda išvengti daugybės diabeto komplikacijų.

GI koncepcija yra skaitmeninis cukraus kiekio kraujyje gavimo ir suskaidymo indikatorius, kuris įtakoja gliukozės kiekį kraujyje po jų suvartojimo. Kuo mažesnis rezultatas, tuo saugesnis yra maistas.

Produktų su mažu GI sąrašas yra gana didelis, todėl galite sukurti visą mitybą, neprarandant indų skonio. Mažas indeksas bus iki 50 U, vidutiniškai nuo 50 iki 70 U, o didesnis nei 70 U.

Paprastai su 1 tipo ir 2 tipo diabetu leidžiama naudoti produktus su vidutiniu indeksu kelis kartus per savaitę. Tačiau su diabetine nefropatija tai yra draudžiama.

Diabetinė nefropatijos dieta formuoja ne tik produktus su mažu GI, bet ir indų terminį apdorojimą. Toks virimas leidžiamas:

  • pora;
  • virti;
  • mikrobangų krosnelėje;
  • gaiša mažu kiekiu augalinio aliejaus;
  • kepti;
  • lėtai viryklėje, išskyrus "kepimo" režimą.

Toliau pateikiamas produktų, iš kurių susidaro dieta, sąrašas.

Produktai, skirti mitybai

Paciento maistas turėtų būti įvairus. Dienos racioną sudaro javai, mėsa ar žuvis, daržovės, vaisiai, pieno produktai ir pieno produktai. Skysčio suvartojimo greitis - du litrai.

Verta žinoti, kad vaisių ir uogų sultys yra uždraustos maistui mityboje net iš vaisių su mažu GI. Su šiuo gydymu jie praranda pluoštą, kuris atlieka nuolatinio gliukozės srauto į kraują funkciją.

Vaisius ir uogas geriausiai valgyti ryte, ne daugiau kaip 150 - 200 gramų. Jie neturėtų būti atvežti į bulvių koše, kad nebūtų padidinta geografinė padėtis. Jei vaisių salotos yra paruošiamos iš šių produktų, tai turėtų būti daroma prieš pat vartojimą, siekiant išsaugoti kuo daugiau naudingų vitaminų ir mikroelementų.

Vaisiai ir uogos su mažu GI:

  1. juodos ir raudonos serbentės;
  2. agrastas;
  3. bet kokios rūšies obuoliai, jų saldumas neturi įtakos indeksui;
  4. kriaušė;
  5. abrikosas;
  6. mėlynės;
  7. avietė;
  8. braškės;
  9. laukinės braškės
  10. visų rūšių citrusiniai vaisiai - citrinų, apelsinų, mandarino, pomelo, kalkių.

Daržovės yra diabeto mitybos pagrindas ir sudaro pusę visos dietos. Jie gali būti patiekiami tiek pusryčiams, tiek ir pietų arbatos bei vakarienei. Geriau pasirinkti sezoninius daržoves, jie turi daugiau maistinių medžiagų.

Daržovės su maža GI diabetine nefropatija:

  • skvošas;
  • svogūnai;
  • česnakai;
  • baklažanai;
  • pomidoras;
  • žaliosios pupelės;
  • lęšiai;
  • švieži ir džiovinti susmulkinti žirniai;
  • visų tipų kopūstai - žiediniai kopūstai, brokoliai, baltos ir raudonos;
  • saldieji pipirai.

Iš grūdų galite gaminti abi pusines indus ir pridėti prie pirmųjų kursų. Turėtumėte būti labai atsargūs pasirinkdami, nes kai kurie iš jų turi vidutines ir aukštas GI. Sergant diabetu, kuris nėra apsunkintas kitų ligų, gydytojai retai leidžia naudoti kukurūzų košę - GI, nes jis yra daug maistinių medžiagų. Tačiau su diabetine nefropatija jo vartojimas yra draudžiamas. Kadangi net minimalus cukraus kiekio kraujyje šokas suteikia inkstai.

Beveik visi jų pieno ir pieno produktai turi mažą GI ir tik jie turėtų būti pašalinti:

  1. grietinė;
  2. kremas 20% riebalų;
  3. saldus ir vaisių jogurtas;
  4. sviestas;
  5. margarinas;
  6. kieti sūriai (mažas indeksas, bet padidėjęs kalorijų kiekis);
  7. suslėgtas pienas;
  8. glazūruotas sūrio pyragas;
  9. varškės masė (negalima supainioti su varšku).

Kiaušiniuose leidžiama cukriniu diabetu ne daugiau kaip vieną per dieną, nes trynyje yra žalingo cholesterolio. Su šia nefropatija geriau sumažinti šio vaisto vartojimą iki minimumo.

Tai netaikoma baltymams, jų PI yra 0 U, o trynio indeksas yra 50 U.

Mėsa ir žuvis turėtų rinktis mažai riebalų rūšis, pašalindamos iš jų odos ir riebalų likučius. Ikrai ir pienas draudžiami. Mėsos ir žuvies patiekalai yra kasdienėje dietoje, pageidautina vieną kartą per dieną.

Tokia mėsa ir subproduktai leidžiami:

  • vištienos mėsa;
  • putpelės;
  • Turkija;
  • triušiena;
  • veršiena;
  • jautiena
  • jautienos kepenys;
  • vištienos kepenys;
  • jautienos liežuvis.

Iš žuvų galite pasirinkti:

Formuojant paciento diabetinę dietą iš visų pirmiau minėtų kategorijų produktų, asmuo gauna teisingą ir sveiką maistą.

Juo siekiama išlaikyti įprastą gliukozės koncentraciją kraujyje.

Mėginio meniu

Žemiau esantis meniu gali skirtis priklausomai nuo žmogaus skonio. Svarbiausia, kad produktai turi mažą GI ir yra tinkamai termiškai apdoroti. Draudžiama į maistą įtraukti druskos, geriau sumažinti druskos suvartojimą iki minimumo.

Neleiskite pasninkuoti ir persivalgyti. Du iš šių veiksnių sukelia cukraus kiekį kraujyje. Maitinimas mažomis porcijomis, nuo penkių iki šešių kartų per dieną.

Jei valgė didelį bado jausmą, leidžiama užvalkyti lengvą užkandį, pavyzdžiui, nedidelę dalį daržovių salotų ar stiklinę fermentuotų pieno produktų.

  • pirmieji pusryčiai - vaisių salotos;
  • antrieji pusryčiai - omletas pagamintas iš baltymų ir daržovių, žalioji arbata su ruginės duonos gabalėliu;
  • vakarienė - daržovių sriuba, perliniai miežiai su žuvies kotletu, žalios kavos su grietine;
  • užkandžiai - daržovių salotos, arbata;
  • pirmoji vakarienė - paprikos su malta vištiena su rudais ryžiais, arbata;
  • Antroji vakarienė - pusė stiklinės jogurto.
  1. pirmieji pusryčiai - viena obuolių, varškė;
  2. antrasis pusryčių daržovių troškinys 2 tipo diabetu sergantiems pacientams, tokiems kaip baklažanai, pomidorai, svogūnai ir paprikos, žaliosios arbatos;
  3. vakarienė - grikių sriuba, miežių košė su garstyčios mėsa, žalios kavos su grietine;
  4. popietės užkandis - želė su avižinėmis dribsnėmis, ruginės duonos gabaliukas;
  5. vakarienė - kruopas, daržovių salotos.
  • pirmieji pusryčiai - vaisių salotos, pagardintos kefyru;
  • antrieji pusryčiai - garų omletas iš baltymų, kava su grietine;
  • vakarienė - daržovių sriuba, miežių košė su troškinta vištienos kepenų likeriu, žalioji arbata;
  • aukšta arbata - 150 ml jogurto;
  • pirmoji vakarienė - kopūstų troškinys su ryžiais ir grybais, ruginės duonos gabaliukas;
  • antroji vakarienė - arbata su diabetiniais sūrio kačiukais.
  1. pirmieji pusryčiai - želė ant avižinių dribsnių, ruginės duonos gabaliukai;
  2. antrieji pusryčiai - daržovių salotos, virtas kiaušinis, žalioji arbata;
  3. pietūs - perlinių miežinių sriuba, kepta baklažanai, įdaryti su kalakutiena, arbata;
  4. popietės arbata - 150 gramų varškės ir keleto džiovintų vaisių (džiovintų abrikosų, slyvų, figų);
  5. pirmoji vakarienė - grikiai su virtine jautienos liežuviu, arbata;
  6. Antroji vakarienė - 150 ml Ryazhenka.
  • pirmieji pusryčiai - vaisių salotos;
  • antrieji pusryčiai - daržovių salotos, ruginės duonos gabaliukas;
  • pietūs - daržovių sriuba, troškinti grybai su vištienos filė, žalioji kava su grietine;
  • popietės arbata - 150 g varškės, džiovinti vaisiai, arbata;
  • pirmoji vakarienė - miežiai, garstyčių žuvų krepšys, žaliosios arbatos;
  • Antroji vakarienė - nedaug riebaus kefyro.
  1. pirmieji pusryčiai - žalioji kava su grietine, trys diabetinės fruktozės sausainiai;
  2. antrieji pusryčiai - garo omletas su daržovėmis, žalioji arbata;
  3. pietūs - rudos ryžių sriuba, troškintos pupelės su veršiena, ruginės duonos gabaliukai, arbata;
  4. popietės užkandis - želė ant avižinių dribsnių, ruginės duonos gabaliukas;
  5. pirmoji vakarienė - bass, kepta rankose su daržovėmis, arbata;
  6. Antroji vakarienė - pusė stiklinės jogurto.
  • pirmieji pusryčiai - arbata su sūrio pyragais;
  • antrieji pusryčiai - omletas iš baltymų ir daržovių, ruginės duonos gabaliukas;
  • pietūs bus 2 tipo cukrinio diabeto žirnių sriuba su ruginės duonos gabalėliu, grikių su žuvies kotletu, žaliosios kavos;
  • popietės arbata - varškė su džiovintais vaisiais, arbata;
  • pirmoji vakarienė - lęšiai, kepenų kotletas, žaliosios arbatos;
  • Antroji vakarienė - stiklinė jogurto.

Šiame straipsnyje aprašyta, kodėl inkstų pažeidimas pasireiškia diabetu.

Diabeto nefropatijos dietos ypatybės

Diabetinė nefropatija - inkstų patologija, kurios metu yra pažeista organo ir jos kraujagyslių audiniai, dažnai vystosi kaip diabeto komplikacija. Gydymui skiriami vaistiniai preparatai ir speciali diabetikos inkstų nefropatijos dieta, kuri padeda sumažinti šlapimo sistemos apkrovą ir simptominį vaizdą.

Bendrosios rekomendacijos

Mitybą, skirtą nefropatijai, pasirenka gydantis gydantis gydytojas, remdamasis tyrimo metu gautais duomenimis. Mitybos įvaizdis ūminiu ligos laikotarpiu padeda susidoroti su sunkiu kūno patinimu, normalizuojančiu vandens ir druskos pusiausvyrą. Dėl to sumažėja kūno apsinuodijimo požymių sunkumas ir normalizuojasi diurezės funkcija. Maisto stalo pasirinkimas atliekamas siekiant sumažinti kenksmingų junginių kiekį, kuris gali kilti iš maisto.

Priklausomai nuo simptomų sunkumo, nustatomas patologinio proceso priežastis, taip pat bendra paciento būklė, 7 lentelė, 7a, 7b lentelė.

Visos mitybos sritys yra pagrįstos bendraisiais principais:

  • sumažinti riebalinių maisto produktų ir gyvūninių baltymų kiekį, kurį palaipsniui pakeičia augaliniai riebalai;
  • sumažinant suvartotos druskos kiekį svorio kilogramui;
  • atsisakymas konservuotų, keptų, rūkytų, sūdytų, aštrų ir marinuotų maisto produktų;
  • gausu geriamojo režimo;
  • suskaldyti patiekalai su mažais porcijomis;
  • lengvųjų angliavandenių ir cukraus pašalinimas;
  • padidėjusi kalio koncentracija kraujyje - mažėja jo suvartojimas su maistu;
  • su mažu kalio kiekiu - užtikrinti pakankamą maistą;
  • mažinti maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug fosforo, kiekį;
  • valgyti maisto produktus, kurių sudėtyje yra geležies;
  • visi produktai yra vartojami virti arba virti / kepti;
  • dietinis maistas kūdikiams yra panašus į suaugusiųjų versiją.

Daugiau informacijos apie galios komponentus

Per poros organų ligos laikotarpį jų funkcijos sutrikdomos, o tai rodo, kad iš organizmo sumažėja toksinų ir toksinų išsiskyrimas. Sunkiausia inkstams yra azoto junginiai, kurie yra sudaryti iš gyvūninės kilmės baltymų produktų. Todėl visos inkstų patologijų dietos yra skirtos palaipsniui mažinti suvartotų gyvūninių baltymų kiekį ir pakeisti jį augaliniais baltymais.

Svarbu prisiminti, kad ryškus baltymų maisto atmetimas sužaloja susilpnėjusią organizmą ir gali pablogėti būklė. Todėl šis procesas turėtų būti laipsniškas. Rekomenduojama pirmiausia pakeisti riebius maisto produktus dietiniais maisto produktais (vištiena, neriebios žuvys, veršiena).

Didelio kiekio druskos paros raciono metu susidaro taukai, padidėja intraarenalinis ir arterinis slėgis. Todėl norint sumažinti šių požymių sunkumą, reikia laipsniškai sumažinti druskos kiekį.

Rekomenduojama paruošti maistą be druskos arba, jei reikia, pridėti druskos prieš valgį. Siekiant pagerinti skonio savybes maisto, druskos galima pakeisti pomidorų sultys be druskos, citrinų sulčių, česnako, svogūnų, žolelių.

Mitybos įtaka inkstų funkcijai

Inkstų funkcijos sutrikimas sukelia kalio išsiskyrimo organizme pažeidimą, kuris yra atsakingas už porų organų, širdies raumens ir raumenų audinio darbą. Todėl jo perteklius ar trūkumas gali sukelti negrįžtamus padarinius organizme. Gydytojai rekomenduoja pradinėse nefropatijos stadijose didinti kasdienį kalio kiekį, o vėliau - sumažinti.

Pernelyg didelis fosforo kiekis žmogaus kraujyje sukelia laipsnišką kalcio išplovimą iš organizmo, bėrimų sąnarių vystymąsi ir laipsnišką kaulų ir kremzlės audinių nykimą. Fosforas taip pat sukelia audinių grūdinimą, dėl kurio greitai auga inkstų, širdies raumens, sąnarių ir plaučių jungiamojo audinio. Todėl inkstų patologiją pasireiškia smegenų dermatozėmis, širdies aritmijomis ir sunkumo jausmu plaučiuose. Ūminio periodo metu būtina griežtai apriboti šio elemento įsisavinimą, kuris padės pagreitinti gijimo procesą.

Tinkamas suvartojimas švaraus geriamojo vandens yra svarbi tinkamos mitybos sąlyga. Vanduo padeda išvalyti kenksmingų junginių kūną, kuris daro teigiamą poveikį atsigavimo dinamikai. Norint užtikrinti gerą šlapimo išsiskyrimą, gydymo metu būtina atsisakyti aštrus, riebios, sūrus ir konservuotų maisto produktų, kurie išlaiko skysčių organizme ir veda prie jo užteršimo bei padidėjusio atsipalaidavimo.

Per inkstų patologiją ir hpn meniu turėtų būti maisto produktai, turintys daug geležies, cinko, kalcio ir seleno. Dėl ligos, sutrikęs metabolizmas sukelia trūkstamų maistinių medžiagų, reikalingų normaliam organų ir sistemų veikimui.

Dietos stalo numeris 7

Diabeto diabetinės nefropatijos Nr. 7 rekomenduojama atkurti medžiagų apykaitos procesus, mažinti edemą, intraarenalinį ir arterinį slėgį. Jis vartojamas diabetinei ir dismetabolinei nefropatijai, glomerulonefritui, PPH ir kitoms inkstų patologijoms.

Pagal lentelės rekomendacijas maisto produktams, kurių sudėtyje yra daug angliavandenių ir riebalų, taikomi apribojimai. Maistas ruošiamas be druskos. Kasdien sunaudotas skystis neviršija 1 l. Dienos kalorijų kiekis produktuose yra ne didesnis kaip 2900 kcal, tarp kurių angliavandeniai yra iki 450 g, baltymai - iki 80 g, riebalai iki 100 g, cukrus iki 90 g

Mitybos metu 7 leidžiama naudoti:

  • daržovių sultinio sriubos;
  • liesa mėsa ir liežuvis;
  • liesa žuvis;
  • pieno produktai, išskyrus sūrį;
  • kauliukai;
  • daržovės;
  • vaisiai;
  • kiaušiniai ne daugiau kaip 2 vnt.;
  • medus, uogienė, želė;
  • duona ir blynai be druskos.
  • sūdyti miltų produktai;
  • riebalų mėsa ir žuvies produktai bei jų pagrindu pagaminti sultiniai;
  • grybai;
  • kietas ir minkštas sūris;
  • ankštiniai augalai;
  • produktai, kuriuose yra daug oksalo ir askorbo rūgščių;
  • šokoladas

Dietinės lentelės Nr. 7a

Skirta nefropatija, hpn, glomerulonefritu, siekiant sumažinti sunkių porų organų naštą, normalizuoti medžiagų apykaitos procesus ir sumažinti simptomų sunkumą (edema, aukštas kraujospūdis).

Baltymai ir druska yra apribojimai, šiek tiek sumažėja riebalai ir angliavandeniai. Pirmenybė teikiama augalinės kilmės produktams. Kasdienis baltymų kiekis yra ne daugiau kaip 20 g, iš kurių pusė yra gyvūninės kilmės. Riebalų kiekis neturi viršyti 80 g, 350 angliavandenių, iš kurių 1/3 yra cukrus. Kasdienio vandens suvartojimas apskaičiuojamas pagal dienos išleidimo šlapimo kiekį, plius 0,5 litrus.

Patvirtintų produktų sąrašas:

  • kepiniai be druskos;
  • daržovių sriubos;
  • mažai riebalų mėsa ir žuvis;
  • pieno produktai (varškės naudojimas leidžiamas visiškai pašalinus mėsos produktus);
  • kiaušiniai, ne daugiau kaip 2 vnt. per savaitę;
  • vaisiai;
  • daržovės;
  • be baltymų makaronai, sago, ryžiai;
  • daržovių ir gyvūnų aliejai;
  • cukrus, medus, uogienė, saldainiai, želė;
  • vaistažolių arbatos, arbatos, kompotai.

Draudžiamų maisto produktų sąrašas:

  • sūdyti miltų produktai;
  • riebalinė mėsa ir žuvis;
  • grybai;
  • kietas sūris;
  • ankštiniai augalai;
  • grūdai;
  • šokoladas;
  • kava, kakava;
  • prieskoniai, garstyčios, krienai.

Dietinio stalo numeris 7b

Rekomendacijos stalo numeris 7b, kurio tikslas - atstatyti metabolizmą, kraujo spaudimą induose, išbėrimas. Jis vartojamas po inkstų patologijos po dietos lentelės Nr. 7a. Baltymai ir druska yra uždrausti, riebalai ir angliavandeniai nėra labai riboti. Dietos numeris 7b yra vienas labiausiai sveiki.

Dienos baltymų kiekis turi būti ne didesnis kaip 60 g, iš kurių 60% yra gyvūninės kilmės. Riebalai - iki 90 g, iš kurių 20 g yra augalinės kilmės. Dieninis angliavandenių kiekis yra ne didesnis kaip 450 g, leidžiamas iki 100 g cukraus. Druska draudžiama. Geriamojo vandens režimas - iki 1,5 litrų.

Leidžiamų ir draudžiamų produktų sąrašas yra panašus į dietos lentelę Nr. 7a.

Dieta yra efektyvus terapinis įvairių etiologijų inkstų ligų gydymo metodas. Padeda sumažinti slėgio organų naštą ir klinikinio vaizdo sunkumą. Padeda normalizuoti medžiagų apykaitos procesus ir šlapintis. Gydymui naudokite dietines lenteles Nr. 7, 7a ir 7b.

Mitybinė dieta inkstų nepraeinamumui

Diabetinės nefropatijos formavimas yra kartu su inkstų pažeidimu. Liga vystosi palaipsniui. Yra kelios ligos stadijos, kiekvienai iš jų būdingi tam tikri organų pažeidimo simptomai ir laipsnis. Kiekvieno etapo ligos gydymui ir prevencijai, be gydymo medikamentais, būtina laikytis tinkamos mitybos. Dieta diabetinei nefropatijai priklauso nuo ligos stadijos. Paprastai naudojamas vienas iš trijų rūšių mažai baltymų dietos - 7, 7 a, 7 b. Kiekviena dieta yra naudojama sudėtingam diabeto nefropatijos gydymui.

Dieta 7

Ši dieta su nefropatija leidžia pašalinti metabolinius azoto produktus iš organizmo, padeda sumažinti slėgį ir mažina patinimą. Jis skiriamas ankstyvoje ligos stadijoje, jis taip pat vartojamas ūminiam nefritui ir skiriamas 3-4 savaites nuo gydymo pradžios. Be to, dieta tinka chroniškam nefritui.

Šis riebalų ir angliavandenių kiekio kraujyje apribojimas paciento kūne. Mitybinio maisto gamybai reikia beveik visiškai atsisakyti druskos. Su gydytojo leidimu, prieš vartojimą galite šiek tiek dosolit indą. Taip pat yra ribotas dienos skysčio kiekis - atsižvelgiant į skysčius indus, jis neturėtų viršyti 1 litro.

Svarbu: dieta Nr. 7 draudžia naudoti eterinius aliejus, tai yra, krienus, svogūnus ir česnakus, taip pat oksalo rūgštį, riebią mėsą, žuvis, grybus ir ekstraktines medžiagas.

Kulinariniame maisto perdirbime pirmenybė teikiama kepimui, virimui ir garuose. Keptas maistas yra draudžiamas. Nebūtina naudoti mechaniškai tausojančio maisto, tai nereikia malti ir šlifuoti. Maistą riebalų mėsą ir žuvį galima virti ir 100-130 g per dieną. Visas maistas turėtų būti šiltas.

Bendra kalorijų dieta - 2700-2900 kcal:

  1. Angliavandeniai - 40-460 g (iš kurių tik 80-90 g cukraus).
  2. Baltymai - 80 g (tik pusė iš jų gali būti gyvūninės kilmės).
  3. Riebalai - 90-110 g (ketvirtadaliui jie turėtų būti daržovių).
  4. Druskos - ne daugiau kaip 10 g per dieną.
  5. Skysčiai (tai reiškia ne tik vandens, bet ir sriubos, arbatos) - ne daugiau kaip 1,1 litro.
  6. Valgykite 4-5 kartus vienodais intervalais tarp valgių.

Leidžiamų produktų sąrašas:

  • be druskos duona, blynai, mielės be baltymų;
  • daržovių ir grūdų vaisių ir daržovių sriubos;
  • mažos riebiosios veršienos, virtos liežuvis, jautiena, vištiena, triušiai, ėriena ir liesos kiaulienos nugarinės;
  • virta žuvis nėra riebalai (galite kepti žuvis, įdėti ją, užpildyti);
  • fermentuoti pieno gėrimai, grietinė, pienas, varškė su ryžiais, morkomis ir obuoliais;
  • ne daugiau kaip du kiaušinius per savaitę (galite per dieną, bet tada jūs turite sumažinti žuvų, mėsos ir varškės kiekį), indus galima įdėti į trynius;
  • ryžiai, kukurūzų ir perlų miežiai, sago;
  • makaronai;
  • visos daržovės (virtos arba virtos, kepamos);
  • vinaigrette be marinuoti agurkai;
  • vaisių ir daržovių salotos;
  • žaliaviniai vaisiai ir uogos;
  • Dieta leidžiama užmušti, medaus, želė ir želė, tačiau diabetu sergantiems pacientams diabetikams gali būti naudojami tik specialūs saldainiai.
Šie produktai turi būti visiškai apleisti.

Šie produktai turi būti visiškai apleisti:

  • paprastoji duona ir sūrūs miltų produktai;
  • ankštiniai augalai;
  • sultiniai mėsos, žuvies ar grybų;
  • rūkyta mėsa, mėsos konservai, dešrelės;
  • riebios žuvys ir mėsa;
  • keptas maistas;
  • rūkyta ir sūdyta žuvis, žuvies konservai, ikrai;
  • marinuoti agurkai, marinuoti agurkai, marinuoti daržovės;
  • ridikai, svogūnai, česnakai, taip pat krienai, špinatai, ridikėliai, rūgštynės;
  • šokoladas;
  • grybai

Dieta 7 a

Šis terapinis maistas yra skiriamas, kai atsiranda pirmieji diabetinės nefropatijos požymiai, taip pat ūmus glomerulonefritas su sunkiu PN. Toks inkstų nefropatijos dietos tikslas yra pagerinti medžiagų apykaitos produktų išsiskyrimą, mažinti edemą, mažinti arterinės hipertenzijos pasireiškimą, tausojant inkstus.

Dėl inkstų funkcijos nepakankamumo ir nefropatijos, daugiausia daržovių dieta vartojama su smarkiu druskos ir baltymų kiekio sumažėjimu. Angliavandenių ir riebalų kiekis yra vidutiniškai sumažintas. Maistas, kuriame yra daug eterinių aliejų ir oksalo rūgšties, būtinai pašalinamas iš dietos. Tuo pat metu kulinarinis perdirbimas yra tik kepimas, virinimas ir garinimas. Produktus nereikia sugriauti. Visas maistas ruošiamas be druskos. Galite valgyti tik druskos duoną. Šeši maitinimas.

Bendras kalorijų kiekis šioje dietoje yra 2150-2200 kcal.

  1. Baltymai - 20 g (pusė iš jų - gyvūninės kilmės baltymai ir lėtinis inkstų nepakankamumas - 70%).
  2. Riebalai - 80 g (tik 15% iš jų yra augalinės kilmės riebalai).
  3. Angliavandeniai - 350 g (kurių ne didesnis kaip 80 g cukraus).
  4. Svarbu visiškai pašalinti druską.
  5. Skysčio tūris nustatomas pagal dienos kiekį šlapimo. Jis neturėtų viršyti jo daugiau kaip 0,5 litro.

Patvirtintų maisto produktų sąrašas:

  • be baltymų ir be druskos duonos (iš kukurūzų krakmolo) ne daugiau kaip 100 gramų arba kviečių nemokama druska ne daugiau kaip 50 g / d, kiti mielių miltų produktai be druskos;
  • vegetariškos sriubos (jas gali užpilti grietine, žalumynai ir virti kepti svogūnai);
  • rausvoji mėsa, vištiena, veršiena, jautiena, kalakutiena - ne daugiau kaip 50-60 gramų per dieną;
  • liesos žuvys - ne daugiau kaip 50 g / d (galima virti, kepti ar garuoti);
  • grietinė, grietinė ir pienas - ne daugiau kaip 60 gramų (gali būti daugiau, jei sumažinsite dienos baltymų kiekį dėl žuvies ir mėsos);
  • varškė gali būti, jei visiškai pašalinsite mėsą ir žuvį;
  • ¼ arba ½ kiaušinių per dieną, kaip priedą į indą arba 2 kiaušinius per savaitę;
  • grūdai - leidžiama sago, ryžiai turėtų būti ribojami. Jie virti vandenyje arba piene, pavyzdžiui, košėje, pilafe, troškintuvėje, pudinge ar kukulyje;
  • makaronų produktai be baltymų;
  • šviežios daržovės - apie 400-500 g per dieną;
  • bulves ne daugiau kaip 200-250 g / d;
  • Jūs galite valgyti petražoles ir krapą, taip pat kepti svogūnai (į indus);
  • vaisiai, uogos, kompotai, įvairios želės ir vaisių želė;
  • medus, uogienė (diabetikams - tik specialūs cukriniai saldumynai);
  • Skonį (grietinę ir pomidorus) galite pagardinti saldžiųjų rūgščių padažais;
  • cinamono, citrinos rūgšties, vanilino, vaisių ir daržovių plyšiai;
  • leidžiama gerti silpną arbatą su citrinos lazdelėmis, atskiestomis sultimis ir veislėmis;
  • iš riebalų galite valgyti sviestą (nesūdyto) ir augalinį aliejų.
Tarp uždraustų valgių yra sultiniai mėsos, žuvies ir grybų.

Tarp uždraustų produktų yra šie:

  • visi miltai ir kepiniai su druska;
  • ankštiniai augalai;
  • pieno ir javų sriubos (išskyrus sago);
  • sultiniai mėsos, žuvies ir grybų;
  • riebios žuvys ir mėsa;
  • rūkyta mėsa, konservai, marinuoti agurkai ir marinuoti agurkai;
  • kietas sūris;
  • makaronai (išskyrus be baltymų);
  • visi javai, išskyrus sago ir ryžius;
  • marinuoti, sūdyti ir marinuoti daržovės;
  • skrandžio, špinatai, grybai, ridikai, žiediniai kopūstai, česnakai;
  • pieno želė, šokoladas, ledai;
  • mėsos, žuvies ir grybų padažai;
  • krienai, pipirai ir garstyčios;
  • natūrali kava, mineralinis vanduo, kuriame yra daug natrio, kakava;
  • gyvuliniai riebalai.

Dieta 7 b

Ši dieta gali būti naudojama trečioje diabeto nefropatijos stadijoje, ūminiu glomerulų nefritu, taip pat sunkiu inkstų nepakankamumu. Kartais jis yra skiriamas lėtinio nefrito po 7 a dietos su vidutinio sunkumo PN.

Šios dietos paskirtis yra tokia pati kaip ir pirmųjų dviejų - medžiagų apykaitos produktų išsiskyrimas iš organizmo, mažėja patinimas ir hipertenzija. Ši dieta labai riboja druskos ir baltymų kiekį. Tuo pačiu metu angliavandenių ir riebalų kiekis išlieka normalus. Kadangi maisto energinė vertė negali nukristi žemiau normos, jo trūkumas dėl baltymų sumažėjimo papildytas riebalais ir saldainiais, leidžiamais diabetikams.

Kalorijų dietos maistas apie 2500-2600 kcal:

  1. Baltymai - 40-50 g (daugiau nei pusė iš jų yra gyvūninės kilmės).
  2. Riebalai - 83-95 g (ketvirtadalis jų yra augalinės kilmės).
  3. Angliavandeniai - 400-460 gramų, iš kurių apie 100 gramų cukraus.
  4. Druska visiškai pašalinta.
  5. Skystas ne daugiau kaip 1,2 litro, nuolat kontroliuojantis diurezę.

Daugiau Straipsnių Apie Diabetą

Neįtraukta: cukrinis diabetas (E10-E14) cukrinis diabetas nėštumo, gimdymo ir gimdymo laikotarpiu (O24.-) naujagimių sutrikimai (P70.0-P70.2) po chirurginės hipoinsulinemijos (E89.1)

Kasos insulino gamyba kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje. Vyrų gliukozės koncentracija kraujyje yra tokia pati kaip moterų ir vaikų. Jei žmogus piktnaudžiauja aštraus ir riebiu maistu, alkoholiniais gėrimais ir rūko, tuomet šis skaičius svyruoja.

Kiekvieno žmogaus mityba turėtų būti gana didelė kalorijų ir subalansuota. Su cukriniu diabetu sergančiam pacientui reikia valgyti tokį maistą, iš kurio gliukozė laipsniškai įsiskverbia į kraują.