loader

Pagrindinis

Gydymas

Dietos lentelė 9 - meniu savaitę su receptais

Terapijoje svarbiausias dalykas yra tinkama mityba. Žmonės, turintys angliavandenių, riebalų ir vandens druskų metabolizmo pažeidimus, taip pat padidino gliukozės koncentraciją kraujyje, gali padėti supaprastinti jų gyvenimą įsteigtos dietos numeriu 9. Šis dietinis stalas yra veiksmingas kovos su diabetu variantas. Dietos tikslas yra pasiekti normalią cukraus kiekį organizme, mažinti cholesterolio kiekį, kraujospūdį ir patinimą.

Meniu savaitę

Pirmadienis

  • Pusryčiai: vaisių desertas su varšku.
  • 2 pusryčiai: kefyro stiklinė.
  • Pietūs: sriuba, virta mėsa grietinės padaže.
  • Saugus, obuolys.
  • Vakarienė: kepintos daržovės, žuvys dvigubame katile.

Antradienis

  • Pusryčiai: grikiai, užpildyti verdančiu vandeniu vakare.
  • Antrasis pusryčiai: žolelių arbata.
  • Vakarienė: daržovių sriuba su virtomis kiaušinėmis, jautienos pyragaičiai, serbentų kompotas.
  • Saugus: kopūstų salotos.
  • Vakarienė: žuvies troškinys, agurkai.

Trečiadienis

  • Pusryčiai: košė su nesaldintomis razinomis, kukurūzų saldainiais ir pienu.
  • 2 pusryčiai: oranžinė.
  • Pietūs: neįprasta okroshka iš ridikėlių, žuvies kotletai, kompotas.
  • Užkandis: obuolių kiaušiniai.
  • Vakarienė: troškinta vištienos filė su kopūstais, morkų salotos su salierais.

Ketvirtadienis

  • Pusryčiai: baltųjų omletas, obuolys.
  • 2 pusryčiai: naminis jogurtas.
  • Pietūs: ausis, pipirai, įdaryti daržovėmis ir vištienos malta mėsa.
  • Užkandis: varškės varškė, morkos ir obuoliai.
  • Vakarienė: kotletai, miežiai, sultys.

Penktadienis

  • Pusryčiai: varškės pyragaičiai, pienas.
  • 2 pusryčiai: apelsinai.
  • Pietūs: miežių košė, burokėlių salotos, barščiai.
  • Pietūs: kefyras su sėlenų sausainiais.
  • Vakarienė: grikiai su kepenimis, šparagų salotos, pupelės.

Šeštadienis

  • Pusryčiai: uogos ir varškės desertas.
  • 2. pusryčiai: nesaldinti vaisiai.
  • Pietūs: žirnių sriuba, salotos iš kopūstų kopūstų.
  • Pietūs: vaisių salotos.
  • Vakarienė: troškintos pupos su pomidorais, virti vėžiai.

Sekmadienis

  • Pusryčiai: Olivier be majonezo, soros, cikorijos.
  • 2. pusryčiai: obuoliai.
  • Pietūs: grietinėlės sriuba, miežiai, garo kotletas.
  • Pietūs: šiltas pienas, krekeriai.
  • Vakarienė: jautienos gulėja, salotos su kiaušiniais, kopūstais ir pomidorais.

Prieš miegą galite pasirinktinai pasirinkti šiuos produktus: kefyras, raugintas pienas, obuoliai.

Receptai

Vaisių desertas su varške

  • varškė 200g;
  • mažai riebalų grietinė 2 šaukštai. l.;
  • mažas oranžinis;
  • obuolys;
  • kriaušė;
  • šiek tiek mėlynių;
  • cukraus pakaitalas.

Grietinė su sūriu, sumaišytu maišytuve. Nulupkite apelsiną, kriaušę ir obuolį, supjaustykite mažais gabalėliais. Sumaišykite viską kartu, įdėkite į gražius vazos. Pabarstykite su mėlynėmis viršuje.

Virtos mėsos grietinės padažu

  • vištienos mėsa 200g;
  • mažas svogūnas;
  • 2 šaukštai l grietinė;
  • 1/3 Art. l vanduo;
  • 1 valgomasis šaukštas l miltai;
  • kai druska;
  • žalumynai

Nuplauk filė, rankšluostį ir virkite šiek tiek sūdyto vandens. Ištraukite iš vandens, atvėsinkite ir supjaustykite vidutiniais gabalėliais. Į svogūnus supilkite į indą su vandeniu, virkite iki minkšto, įpurškite miltus ir mėsą, lengvai jį druskos. Pagaliau grietine ir (išgaruoja vandenį). Įmaišykite produktus maždaug 10 minučių. Pasibaigus norui įdėti žalumynus.

Diabetinės jautienos pinti

  • veršiena 500g;
  • svogūnai;
  • rusk;
  • krakmolas 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • vištienos kiaušinis;
  • grietinė 1. l.;
  • alyvuogių aliejus 1 šaukštas l.;
  • petražolės;
  • druska šiek tiek.

Pasirinkite liesos veršienos dalį, nuimkite filmus, nuplaukite šaltu vandeniu. Supjaustykite mažais gabalėliais, praleiskite malūnėliu. Toje pačioje vietovėje smulkinti svogūnus, galų gale - skrebutis, įmirkusio piene. Į dubenėlį su malta mėsa įpilkite kiaušinių, druskos, alyvuogių aliejaus, grietinės, petražolių, šiek tiek vandens (kad mėsa būtų sultinga).

Suformuokite pyragus, įdėkite į dvigubą katilą. Jei nėra tokio prietaiso, tai yra įmanoma garo pirtyje: įdėti sietą, ant kurio ant maišelio įdedami smulkiai. Uždarykite dangtį ir virkite apie 45 minutes. Praėjus tam tikram laikui, jūs turėtumėte juos paversti.

Avižiniai dribsniai su nesaldytais razinomis, kukurūzų dribsnių ir pieno

  • avižiniai dribsniai 100 g;
  • vidutinio obuolio;
  • razinų sauja;
  • kukurūzų dribsniai 50g;
  • pienas ar jogurtas 0,5 šaukštai;
  • avietė, juodųjų serbentų sauja;

Avižiniai ir kukurūzų dribsniai užpilti jogurtu ir įdėti per 1 valandą šaldytuve arba per naktį. Jei neturite laiko, rytą galite įdaryti karštą pieną. Smulkiai supjaustykite obuolį, sumaišykite, įpilkite razinų, aviečių, serbentų viršuje. Pusryčiai paruošti!

  • vištienos gabalas 200g;
  • ridikėliai 2 vnt.
  • švieži agurkai;
  • pomidoras;
  • džiovintos arba šviežios obuolys;
  • virtas kiaušinis;
  • grietinė 50g;
  • svogūnai;
  • krapai;
  • 1 valgomasis šaukštas l garstyčios;
  • Keletas lašelių citrinos.

Nuplaukite daržoves, supjaustykite į tvarkingus kubelius. Supilkite džiovintą obuolį verdančiu vandeniu ir palikite stovėti 1 valandą. Iš anksto virkite kiaušinį ir mėsą, supjaustykite kubeliais, trynkite gurkšnį ir grietine. Sumaišykite visus produktus į padažą su virintu, atvėstu vandeniu. Smulkiai pjaustykite žalius ir mesti į okroshka, pridėti citrinos. Leiskite stovėti

Troškintas vištienos filė su kopūstais

  • 0,4 kg kopūstų;
  • 200 g vištienos filė;
  • 1 valgomasis šaukštas l pomidorų sultys ar pomidorai;
  • morkos;
  • svogūnai;
  • alyvuogių aliejus;
  • druska ir pipirai.

Virkite vištienos filė, atvėsinkite, supjaustykite mažais gabalėliais. Nuplauk kopūstus, smulkiai pjaustykite. Sumaišykite su mėsa į puodą. Iš anksto valykite morkas, supjaustykite juostomis. Svogūnai supjaustyti plonais žiedais. Įpilkite alyvuogių aliejaus, pomidorų sulčių, pipirų, druskos. Stew iki tender. Pabaigoje pridėkite žalią.

Pipirai, įdaryti su daržovėmis ir maltos vištienos

  • Bulgarijos pipirai 4 vnt.
  • maltos vištienos 300 g;
  • didelės morkos;
  • svogūnai 2 vnt.;
  • salierų šaknis 1 vnt.
  • balti kopūstai 70g;
  • alyvuogių aliejus 2 šaukštai l.;
  • pomidoras;
  • druska, pipirai, krapai.

Nuėmus stiebus ir pipirų sėklas, virkite maždaug 7 minutes. Nors pipiras aušinamas, pildoma paruošta. Nulupkite daržoves, supjaustykite plonais kubeliais. Viską švelniai kruopščiai, išskyrus kopūstus. Tada pridėkite kapotų kopūstų ir virkite lėtai, kartais maišydami. Atvėsinkite visą masę, sumaišykite su malta mėsa, druska ir pipirais ir užpilkite pipirą. Įdėkite jį į platų patiekalų, supilkite pomidorų padažą, kuris atliekamas taip:

Sausoje keptuvėje šiek tiek išdžiovinkite supjaustytus svogūnus ir morkas, tada įdėkite pomidorus kubeliuose. Viską sumaišykite, įpilkite šiek tiek vandens ir virkite. Įtraukite leistinų prieskonių, žalumynų. Įpilkite padažo pipirus ir įdėkite į orkaitę 30 minučių. Gražiai įdėti indą, apibarstyti krapais.

Olivier be majonezo

  • vištienos filė 200g;
  • 2 kiaušiniai;
  • grietinė be riebalų 3 šaukštai. l.;
  • švieži agurkai;
  • virti žirniai 50g;
  • obuolys;
  • saliero šaknis arba virtos spalvos žiediniai kopūstai;
  • linų ir sezamo sėklų.

Iš pradžių virkite vištienos filė, atvėsinkite ir supjaustykite į įprasto dydžio kubelius. Virkite kiaušinius, aušinkite, supjaustykite likusius į kubelius. Sumaišykite su grietine, žirniais, linais ir sezamu. Vietoj bulvių galite įdėti virtą žiedinį kopūstą. Šis "Olivier" receptas beveik nesiskiria nuo originalo!

9 lentelė diabetikams - savaitiniai meniu ir dietiniai receptai

Gydant cukriniu diabetu, be narkotikų, pagrindinis vaidmuo tenka tinkamai parinktai dietai. Šiandien buvo sukurta speciali diabeto dieta 9, kurios tikslas - normalizuoti cukraus kiekį kraujyje ir gauti visus būtinus vitaminus, maistines medžiagas ir mikroelementus diabetu sergantiems pacientams.

Įranga dieta

Dieta 9 sergantiems cukriniu diabetu siūlo pašalinti visus maisto produktus, turinčius aukštą GI (glikemijos indeksą). Tai visų pirma susiję su lengvai virškinamais angliavandeniais.

Taip pat turite laikytis šių taisyklių:

  • Maistas turėtų būti reguliarus ir dažnas, o vienkartinė dalis turėtų būti nedidelė. Valgių skaičius gali būti 5-6 dienos.
  • Būtina atsisakyti kepti, aštrūs maisto produktai ir rūkyti mėsos, taip pat apriboti alkoholio ir karštų prieskonių kiekį.
  • Kartu cukrui rekomenduojama vartoti jo saldiklių pakaitalus: ksilitolį, sorbitolį.
  • Leidžiamas maisto perdirbimas: virinimas, skrudinimas orkaitėje, stewing.
  • Mityba apima tinkamą natūralių vitaminų ir mikroelementų (daržovių, vaisių ir tt) vartojimą.
  • Baltymų kiekiui pakanka papildyti energijos atsargas, o riebalų ir didelės angliavandenių angliavandenių kiekis turėtų būti sumažintas.

Produktai, kurie leidžiami ir draudžiami mitybos numeriu 9

Kad galėtumėte sekti diabeto dietą 9, įsitikinkite, kad žinote leistinus ir draudžiamus diabeto maisto produktus.

Taigi aprašyta dieta rekomenduoja naudoti šiuos produktus:

  • visa grūdų grūdai arba sėlenos;
  • grūdai ir makaronai - soros, avižiniai dribsniai, grikiai, dietiniai makaronai su sėlenomis;
  • liesa mėsa (kiauliena, ėriena, jautiena, triušis) ir paukštiena (kalakutiena, vištiena);
  • liesa dešra;
  • žuvys, priklausančios mažai riebalų rūšims - lydekos, ešeriai, menkės;
  • šviežios daržovės: lapinės salotos, kopūstai, cukinijos, agurkai;
  • žalumynai: krapai, petražolės;
  • švieži vaisiai / uogos: kiviai, apelsinai, obuoliai, kriaušės, greipfrutai, mėlynės, spanguolės, brūkšniai ir tt;
  • kiaušiniai ir jų patiekalai - ne daugiau kaip 1 per dieną;
  • pieno produktai - turi būti mažai riebalų arba be riebalų;
  • konditerijos gaminiai - dietiniai, naudojant cukraus pakaitalus (marmeladą, sausainius, saldainius su cukraus pakaitalais);
  • Gėrimai - kavos gėrimas, arbata, pienas, sultys ir kompotai be cukraus, vaistažolių arbatos, laukinės rožių arbatos, mineralinis vanduo.

Stebėdami 9-tąsias dietas, pacientai turėtų vengti vartoti tam tikrų maisto produktų.

  • Sviestas ir kiti konditerijos gaminiai, kurių gamyboje yra cukraus (šokoladas, ledai, uogienė);
  • riebi mėsa (žąsys, antis);
  • riebaus pieno ir kitų pieno produktų, rūgščiųjų pieno produktų (Ryazhenka, saldžio jogurto, grietinėlės);
  • turtingi mėsos sultiniai;
  • riebi žuvis ir sūdyta žuvis;
  • dešros riebalai;
  • manų kruopos, ryžiai, makaronai iš minkštų veislių;
  • prieskoniai, aštrūs ir rūkyti produktai;
  • saldūs vaisiai ir kai kurie džiovinti vaisiai: bananai, razinos, vynuogės, figos;
  • sultys su cukrumi, gazuoti gėrimai;
  • marinuoti daržovės;
  • alkoholiniai gėrimai.

Savaitinis 9 dietos meniu

  • Pirmadienis

Pusryčiai: grikiai su sviestu, mėsos padaise, arbata be cukraus (galbūt su ksilitolu).

Antrieji pusryčiai (pietūs): kefyro stiklas.

Pietūs: vegetariška sriuba, kepta ėriena su virtomis daržovėmis.

Pietūs: kepta ant laukinių rožių pagrindo.

Vakarienė: virtos liesos žuvys, kopūstų troškinys, arbata su ksilitu.

Pusryčiai: miežių košė, kiaušinis, silpna kava, salotos iš šviežių baltųjų kopūstų;

Antrieji pusryčiai: stiklinė pieno.

Pietūs: marinuoti, bulvių koše, jautienos kepenys padaže, sultys be cukraus.

Užkandis: vaisių želė.

Vakarienė: virta žuvis ir troškinta pieno padaže, kopūstų šnicelė, arbata su pienu.

Pusryčiai: skvošo ikrai, virtas kietas virtas kiaušinis, mažo riebumo jogurtas.

Antrieji pusryčiai: 2 vidutiniai obuoliai.

Pietūs: rūgščių sriuba su grietine, grietine, pupelės, troškintos pomidorų padažu su grybais, grūdų duona.

Arbatos laikas: sultys be cukraus.

Vakarienė: grikiai, prekybinio stiliaus su vištiena, kopūstų salotos.

Antrasis pusryčiai: jogurtas nesaldintas.

Pietūs: kopūstinė sriuba, įdaryti pipirai.

Užkandis: troškinys iš varškės ir morkų.

Vakarienė: kepta vištiena, daržovių salotos.

Pusryčiai: soros, kakava.

Antrieji pusryčiai: apelsinas ne daugiau kaip 2 vnt.

Pietūs: žirnių sriuba, mėsos zrazy su sūriu, duonos gabaliukai.

Arbatos laikas: salotos, pagamintos iš šviežių daržovių.

Vakarienė: maltos vištienos ir žiedinių kopūstų troškinys.

Pusryčiai: sėlenos ir obuolys.

Pietūs: 1 kiaušinis, virti minkšta.

Pietūs: daržovių troškinys su kiaulienos gabalėliais.

Pietūs: kepta ant laukinių rožių pagrindo.

Vakarienė: supjaustyta jautiena su kopūstais.

Pusryčiai: mažo riebumo sūris ir nesaldintas jogurtas.

Antrieji pusryčiai: uogos sauja.

Pietūs: vištienos krūtinėlės, keptos su daržovėmis.

Pietūs: supjaustytų obuolių ir salierų stiebelių salotos.

Vakarienė: virtos krevetės ir žalios pupelės pora.

Receptai lentelės numeriui 9

Kepta mėsos pyragus

  • Bet kokia liesa mėsa 200 g;
  • Batonas sausas 20 g;
  • Pienas 0% riebalų 30 ml;
  • Sviestas 5 g.

Nuplaukite mėsą, užpilkite ją. Per šį laiką pamerkite kepsnį piene. Į gautą šiaudą įpilkite kepalas, druska ir pipirai nedideliu kiekiu, kruopščiai minkykite.
Skulptūruoti mėsainius, įdėti į kepimo skardą arba kepimo indą. Išsiunčiame indą į pašildytą 180 laipsnių orkaitę. Virimo laikas - 15 minučių.

Troškinti kopūstai su obuoliais

  • obuoliai 75 g;
  • kopūstai 150g;
  • sviestas 5 g;
  • miltai 15 g;

Pirmiausia smulkiai pjaustykite kopūstus ir supjaustykite obuolius į griežinėliais. Pakeiskite karštą keptuvę, įpilkite šiek tiek aliejaus ir vandens. Kramkite, kartais maišydami, pasiruošę patikrinti. Virimo laikas yra apie 20 minučių.

Sudakas totorių kalba

  • lydekos filė 150 g;
  • citrina ¼ dalis;
  • alyvuoges 10 g;
  • svogūnas 1 vnt.;
  • kapariai 5 g;
  • mažai riebalų grietinė 30 g;
  • žali (bet) 5 g;
  • alyvuogių aliejus kepimui 30 ml.

Į kepimo indą supilkite 30 ml alyvuogių aliejaus, padėkite filė. Į viršų su citrinų sultimis ir įdėti žuvis į orkaitę. Kai žuvis šiek tiek pašildoma, įdarykite gurkšnį į indą ir virkite žemoje šilumą. Įpilkite alyvuoges, kaparius, citrina ir troškinkite, kol paruošta. Galų gale sezonas su petražolėmis.

Meatball Daržovių sriuba

  • maltos vištienos 300 g;
  • švieži žalumynai;
  • 3 bulvių gabaliukai;
  • morkos 1 vnt;
  • svogūnai - pusė vidutinio svogūno;
  • kiaušinis 1 vnt

Maltoje viščiukėje pertraukite kiaušinį ir įmaišykite smulkiai supjaustytą pusę svogūno, taip pat žali. Maltos kukulių formos. Išmeskite virtus kukulius į verdantį vandenį ir kepkite apie 20 minučių šiek tiek sūdyto vandens. Pridėti daržovių (morkos, svogūnai), o vėliau - bulves. Virkite minkštas bulves.

Jautienos troškinys piene

  • jautienos filė 400 g;
  • ½ litro pieno;
  • žalumos;
  • druskos / pipirų maži kiekiai;
  • alyvuogių aliejus apie 2 šaukštai.

Būtina supjaustyti jautiena į gabalus apie 2 * 2 cm, sezonas su prieskoniais. Kepti gabaliukus nedideliu kiekiu alyvuogių aliejaus. Po to įpilkite pieno ir žalumynų. Kepkite apie 20 minučių.

Dietinis ratatouille

  • Bulgarijos pipirai 2 vnt.
  • 2 baklažanai;
  • cukinija 2 vnt.
  • pomidorai 5 vnt;
  • mažai žalumynai;
  • alyvuogių aliejus kepimui 2 šaukštai. l
  • Monograma 1 dantis.

Pirmiausia reikia švepti pomidorus. Tam reikia išpilti stiprų verdantį vandenį, tada pati oda gerai išeina. Supjaustyti pomidorai turi būti supjaustyti į maišą, naudojant maišytuvą, įdaryti česnaką ir žalumynus. Viskas gerai sumaišomi, kad mišinys nuosekliai pasirodytų homogeniškas. Kitas alyvuogių aliejaus keptuvėje kepkite smulkiai supjaustytus cukinijos, baklažanus ir pipirus. Kai daržovės yra pusiau pagardintos, švelniai pridėkite iškeptą pomidorų padažą ir toliau maitinkite dar 10 minučių per mažą šilumą.

Dietinis pudingas

Šis desertas bus puiki alternatyva saldiesiems miltų produktams.

  • obuoliai 70g;
  • cukinija 130 g;
  • pieno 30 ml;
  • kvietiniai miltai 4 šaukštai;
  • kiaušinis 1 vnt.
  • aliejus 1 šaukštas;
  • mažos riebios grietinės 40 g

Uždarykite cukinijas ir obuolius. Į gautą sudėtį įpilkite pieno, kiaušinio, lydyto sviesto, miltų. Mesti Supilkite kompoziciją į kepimo indą, tada nusiųskite į orkaitę ir palikite 20 minučių, nustatydami temperatūrą iki 180 laipsnių. Patiekite su mažai riebiu grietine.

Mitybos rezultatai

Diabeto 9 lentelė teigiamai veikia pacientus. Taigi, jei reguliariai valgysite numatytą dietą, diabetu sergantiems žmonėms bus normalizuotas cukraus kiekis kraujyje ir gerinama bendra gerovė. Be to, ši dieta padeda atsikratyti papildomų svarų, o tai yra būtina diabetikams. Tai pasiekiama valgant "tinkamus" angliavandenius. Riebaluose yra angliavandenių, bet jie nėra lengvai virškinami, todėl nesukelia gliukozės ir nesukelia kūno riebalų. Svorio mažinimas apsaugo nuo komplikacijų atsiradimo, ilgalaikio diabeto kompensavimo. Štai kodėl diabetikams, kurių svoris yra didesnis, ši dieta bus rekomenduojama kaip visą gyvenimą trunkanti dieta.

Endokrinologai rekomenduoja dietos skaičių 9 pacientams, sergantiems 1 ir 2 tipo cukriniu diabetu. Jis yra pilnas, turtingas vitaminais ir mineralais. Be to, dėl daugybės produktų, kuriuos leidžiama gauti, galite paruošti daug įvairių receptų, įskaitant desertus.

Dietos numeris 9 (Lentelė Nr. 9): savaitės meniu. Sveikatinimas

Dietos numeris 9 (lentelė Nr. 9) - subalansuotas terapinis maistas, skirtas kontroliuoti ir gydyti cukrinis diabetas lengvas ir vidutinio sunkumo (1 ir 2 laipsnių).

Stalo numerio 9 mityba padeda normalizuoti angliavandenių apykaitą ir apsaugo nuo riebalų metabolizmo.

Dieta 9 taip pat gali būti naudojama svorio netekimui.

Lentelės Nr. 9 cheminė sudėtis:

- baltymai 80-90 g (55% gyvūnų);
- riebalai 70-80 g (30% daržovių);
- angliavandeniai 300-350 g;
- druska 12 g;
- skystis 1,5-2 litrai.

Dienos dienos norma 9: 2200-2400 kcal.

Dieta: 5-6 kartus per dieną su lygiu angliavandenių pasiskirstymu.

Dietos numeris 9 (Lentelė Nr. 9). Maistas

Ką galite valgyti su dieta 9 numeris:

Svarbu! Visi žemiau pateikti maisto produktai turėtų būti sunaudojami tokiu kiekiu, kuris atitiktų dienos normą angliavandenių ir riebalų kiekio.

Sriubos: daržovių, borštų, kopūstų sriuba, burokėlių sriuba, okroshka, sultiniai (mažai riebalų - žuvis, mėsa, grybai su daržovėmis, kruopos, bulvės ir mėsa).

Kruopos: grikiai, jachka, soros, avižiniai dribsniai, miežiai, kukurūzų grikiai, ankštiniai augalai.

Daržovės, žalumynai: baklažanai, cukinijos, kopūstai, agurkai, salotos, pomidorai, moliūgai. Pabrėžiama angliavandeniai: žalieji žirneliai, bulvės, morkos, runkeliai.

Mėsa: vištiena, kalakutiena, veršiena, jautiena, ėriena, virta liežuvė, mėsos dešra, diabetinė dešra.

Žuvys: mažos riebalų žuvys (jūrinis lydekas, pilkotas, ešeriai, lydekos, lydekos, menkės, karšiai, lynai ir kt.) Ir konservuotų žuvų savo sultyse arba pomidoruose.

Kiaušiniai: 1,5 vnt. per dieną. Naudokite trynius.

Švieži vaisiai ir uogos: abrikosas, apelsinas, vyšnios, granatai, greipfrutai, kriaušės, gervuogės, agrastai, citrina, persikai, serbentai, mėlynės, obuoliai.

Džiovinti vaisiai: džiovinti abrikosai, džiovinti obuoliai, džiovinti kriaušės, slyvos.

Riešutai: žemės riešutai, graikiniai riešutai, kedro riešutai, migdolai.

Pieno produktai: mažai riebalų arba šiek tiek riebalų pieno produktai (grietine yra ribotas).

Konditerijos gaminiai: mitybos konditerijos gaminiai (retai ir ribotos).

Miltų produktai (vidutiniškai 300 g / parą): kviečių, rugių, sėlenų, ne miltų produktai iš 2 klasės miltų (300 g per dieną).

Sviestas arba saulėgrąžų aliejus: ne daugiau kaip 40 g per dieną.

Medus: Medus galima vartoti ribotą kiekį.

Gėrimai: arbata, sultys iš daržovių ir vaisių (šviežios sultys) su cukraus pakaitalu arba be cukraus, rudagalvio dedeklės.

Riebalai: kreminės, ghee ir augaliniai aliejai.

Ką jūs negalite valgyti su dieta 9 numeris:

- saldūs pyragaičiai ir saldainiai (pyragaičiai, pyragaičiai, saldainiai, ledai, uogienė ir tt);
- saldus varškės sūris, grietinėlė, keptas pienas, riaučenka ir saldus jogurtas;
- riebaliniai sultiniai (reikia 2-3 sultinio);
- pieno sriubos;
- ryžiai, makaronai, manų kruopos;
- daugelis dešrelių, rūkyta mėsa;
- marinuoti ir sūdyti daržovės;
- prieskoniai ir aštrūs maisto produktai;
- iš vaisių: vynuogės, bananai, razinos, figos;
- įsigijo sulčių, gaiviųjų gėrimų, kavos;
- alkoholiniai gėrimai;
- ančių mėsa, žąsys, mėsos konservai;
- sūdyta žuvis ir riebi žuvis;
- padažai (sūrus, aštrios, riebios), kečupas, majonezas (riebi);
- ikrų žuvys.

Stenkitės nevalgyti tų maisto produktų, apie kuriuos nesate tikri, kad jie jums naudos.

Sąlygiškai leidžiamas maistas

Ši grupė apima maisto produktus, kuriuos galima vartoti tik 1 laipsnio cukriniu diabetu (lengvos formos) ir ribotu kiekiu. Visais kitais atvejais juos galima valgyti tik pasikonsultavus su savo gydytoju.

Vaisiai ir uogos: arbūzas, melionas, datas.

Daržovės: bulvės.

Mėsa: jautienos kepenys.

Gėrimai: kavos su pienu, kavos gėrimų (su mažu kofeinu arba be jo, pavyzdžiui, cikorijos).

Prieskoniai: garstyčios, krienai, pipirai

Dietos numeris 9 (lentelė Nr. 9): savaitės meniu

Lentelė Nr. 9 nėra tokia baisi mityba, bet priešingai yra įvairialypė ir užpildyta įvairiais vitaminais ir mikroelementais. Žemiau pateikiama savaitės pavyzdžio meniu šioje maisto sistemoje.

Indai turėtų būti virti, kepti, rauginti arba garuoti.

Pirmadienis

Pusryčiai: varškės pyragaičiai (150 g).
Pietūs: obuoliai (2 vnt.).
Pietūs: žuvies sriuba (200 ml), grikių košė (100 g), guliažas (100 g).
Arbatos laikas: 1 virtas kiaušinis.
Vakarienė: daržovių salotos (150 g), troškintos mėsos pyragaičiai (200 g).

Antradienis

Pusryčiai: Pieno grikių košė (200 ml).
Pietūs: drobulės sultinys (200 ml).
Pietūs: daržovių sriuba (150 ml), įdaryti paprikos (200 g).
Pietūs: vaisių salotos (150 g).
Vakarienė: jautienos troškinys su daržovėmis (250 g).

Trečiadienis

Pusryčiai: mažo riebumo varškė su vaisiais (200 g).
Pietūs: kefyras (1 puodelis).
Pietūs: daržovių troškinys su mėsa (200 g).
Pietūs: daržovių salotos (150 g).
Vakarienė: kepta žuvis (arba virta) (200 g), daržovių salotos (150 g).

Ketvirtadienis

Pusryčiai: papjaukite kiaušinius nuo 1-1,5 kiaušinių su daržovėmis (150 g).
Pietūs: oranžinė (2 vnt.).
Pietūs: sriuba (150 ml), veršiena arba jautiena (150 g).
Pietūs: varškės pyragas (200 g).
Vakarienė: virta vištienos krūtinė (200 g), troškinti kopūstai (150 g).

Penktadienis

Pusryčiai: pienas avižiniai dribsniai (200 ml).
Pietūs: nesaldintas jogurtas (150 ml).
Pietūs: daržovių sriuba (150 ml), žuvies kotletai (150 g), šviežios daržovės (100 g).
Pietūs: laukinių rožių nuoviras (200 ml).
Vakarienė: kepta žuvis 200 g, kepintos daržovės (100 g).

Šeštadienis

Pusryčiai: grūduose su sėlenomis (150 g), kriauše (1 vnt.).
Pietūs: kefyras (1 puodelis).
Pietūs: kopūstinė sriuba (150 ml), virta vištienos kalakutiena (150 g).
Užkandis: nesaldintas jogurtas (150 ml)
Vakarienė: salotos (100 g), bulvių koše (100 g), jautienos kepenys (150 g).

Sekmadienis

Pusryčiai: grikių košė (150 g), virtas kiaušinis (1 vnt.).
Pietūs: pienas (1 puodelis).
Pietūs: žirnių sriuba (200 ml), virta mėsa (150 g).
Pietūs: vaisių salotos (150 g).
Vakarienė: virta mėsa (200 g), virtos daržovės (200 g).

Bendrinti įrašą:

Taip pat žiūrėkite:

Susiję straipsniai:

Dietos numeris 5 p (lentelės numeris 5 p) - maisto pankreatitui

Dietos numeris 5a (lentelė Nr. 5a) - hepatito, kepenų cirozės, cholecistito, JCB, angiocholito maisto produktai

Dietos numeris 10s (lentelės numeris 10s): maistas aterosklerozei

Dietos numeris 10i (lentelės numeris 10i): maistas miokardo infarktui

Dietos numeris 10a (lentelės numeris 10a): maistas širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms

Efektyvi greitoji dieta greitam svorio netekimui

Nepakankamos dienos svorio kritimas - kefyrai, grikiai, obuoliai ir kiti meniu variantai

Dietos numeris 1b (lentelė Nr. 1b) - maistas gastritams, skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa jų paūmėjimo metu

Dietos numeris 1a (lentelė Nr. 1a) - ūmaus gastrito maistas ir skrandžio bei dvylikapirštės žarnos opos paūmėjimas

12 komentarų: "Dietos numeris 9 (Lentelė Nr. 9): savaitės meniu. Medicinos mityba" (Rašyti komentarą)

Šiandien tokią maisto įvairovę, dažnai vartojamą mažai, sunku kontroliuoti savo mitybą ir tvarkyti. Aš nežinau kaip kas nors, bet man labai patinka limonadas ir šokoladas. Tačiau kampanija turi baigti šį dalyką. Aš nenoriu, kad dėl šių produktų pasireikštų įvairios ligos. Ir dar labiau, kad sergate diabetu. Visa sveikata!

Kas nėra dietos atitikimas. Jūs negalite riebios mėsos ir nedelsiant siūloma vakarienei ėriena su daržovėmis. Taip pat ryte pagardinkite puodą ir 1 kiaušinį po pietų arbatos ir kepkite, kad be kiaušinių, jei galite valgyti tik 1,5 kiaušinių per dieną.

Avinėlė yra 2-3 kartus mažiau riebalų nei kiauliena ir 2,5 karto mažiau riebalų nei jautiena, todėl avienos patiekalai yra įtraukti į dietą.

Už varškės pyragaičio sąskaita, tuomet taip, be kiaušinių, kodėl gi ne?

Sveiki, pasakyk man, ką tu gali iš saldus?

Ir niekas nerimauja, kad kiekvieną dieną jums reikia virti ir ką daryti su tuo, kas paruošta prieš dieną?

Antanas, užšaldykite porcijoje konteinerius :)) Aš užsisakiau "Dieta EM", kad viskas užšaldyta. Žinoma, tai nėra toks skanus (tai nėra skanus, ypač be druskos, bet jis nevils iki 5, bet 10, aš pirmą kartą pamačiau kaulus ant kojų ir kulkšnių), tačiau tai gali sutaupyti laiko ateityje.

Straipsnyje neturite teisingos informacijos, rašoma, kad 1 tipo cukrinis diabetas yra lengva forma?! Arbūzas tiesiog negali būti vartojamas su 1 ar 2 diabetu. 1 tipo diabetas yra sunkiausia forma.

Jeanne, ačiū už atsiliepimus.

Svetainė viskas gerai. Jūs tikriausiai supainiojo tipą ir laipsnį.

Tuo atveju, kai kalbame apie susidariusią ligą - "diabetą", tuomet taip, jūs negalėsite valgyti arbūzo ar pasikonsultuoti su gydytoju.

Jei mes kalbame apie laipsnį, kaip nurodyta šiame straipsnyje, tada - 1 laipsnis - ligos vystymosi pradžia, tai yra šiek tiek, kai dėmesio! - arbūzas reiškia sąlygiškai leidžiamą maistą, o tai reiškia - su gydytojo leidimu.

Dėkojame už straipsnį ir meniu. Bet aš turiu klausimą. Man reikia tinkamai maitinti savo vyru. Tačiau nurodyti gramai yra vienas jam įkandimas. Jis yra didelis ir stiprus. Turime kažkaip išlaikyti tokio dydžio kūną. Iš kur gaunama energija, jei mėsa gali būti 150 g, 1 kiaušinis, kita - žolė? Kaip mes turėtume būti?

Gerbiami ponai, gydytojai! Norėjau išsiaiškinti apie sumuštinius su mityba 9. Aš turiu įprotį ryte turėti 3 sumuštinius su specialia duona (avižiniai dribsniai arba lieknas receptas). Nevalgiau daugiau kepinių per dieną. Ar įmanoma ryte valgyti šiuos sumuštinius su košė per pusryčius ar tai būtina apriboti.

Straipsnis yra geras. Dieta subalansuota. Norint numesti svorio gera. Bet aš norėčiau rekomenduoti diabetu pasikonsultuoti su savo gydytoju prieš eidamas bet kokią dietą. Kad nebūtų numesti svorio, arba pagerinti nagų odos būklę ir pan. Tinkama mityba turėtų būti visos gyvenimo norma. Ir ne nuo Velykų iki Naujųjų Metų. Gyvenk sveikai. Linkėjimai, Irina

Esu 40 dienų maitintis: viską maitina vienoje porcijoje su lėta virykle, ne "užšaldyta". Mano cukraus kiekis kraujyje buvo tuščiu skrandžio lygiu 8,7, o dvi valandas po valgio valgio - 15,8, gliucuoto hemoglobino - 7,8%; Aš išmatuoja ketvirtą dieną iš eilės, rezultatai yra tuščiame skrandyje - vidutiniškai 5, po valgio - 5,6. Aš jaučiuosi puikiai: regėjimas sugrįžo į normalią, mano oda buvo niežulys, mano sąnariai nustojo trukdyti, mano kraujospūdis normalizavosi (praėjusį mėnesį 160/100 buvo stabilus, per mėnesį jis nepasikeitė daugiau kaip 130/80): jautiena, vištiena, mažai riebios žuvys, košė (grietinė, avižiniai dribsniai, soros (iš soros), kukurūzai (iš sėlenų), perlų miežiai); raudonos ir baltos pupelės, žirniai, pupelės, džiovinti vaisiai (graikiniai riešutai, migdolai, žemės riešutai); vaisiai: obuoliai, kriaušės, slyvos; moliūgai, kopūstai, retai, ropės, žalumynai (krapai, petražolės, cilindro, žalieji svogūnai, česnakai), raudonoji ropė grietinės, pieno produktai: katyk, kefyras 1%, 10% grietinė, kefirinas, lydytas sūris, kietas sūris, aliejai: saulėgrąžos, ėriukų riebalai, grietinė, natūralios pomidorų sultys, citrinų sultys, praskiestos virintu vandeniu. Ir, žinoma, kasdien 2 valandų pasivaikščiojimai. Būkite sveiki!

Dieta 9 diabeto gydymui - savaitės meniu ir uždrausti maisto produktai

Viena iš rimčiausių endokrininės sistemos patologijų yra diabetas. Šios ligos gydymas yra tam tikrų vaistų vartojimas ir dietos reguliavimas. Iš meniu į maksimalų išskirtą angliavandenių, gyvūnų riebalų, cukraus. Pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, vyksta specialus meniu - Pevsnerio dieta 9. Prieš pradėdami gydymą, susipažinkite su jo taisyklėmis ir funkcijomis.

Ką reiškia 9 lentelė diabetui?

Diabeto vystymosi provokuoja pažeidimą angliavandenių apykaitos organizme, yra prasta asimiliacija gliukozės, padidėjo absorbcijos riebalų ir glikogeno, ir kaip pasekmė - padidėjęs cukraus kiekis kraujyje. Siekiant išspręsti šią problemą, buvo sukurta dietos lentelė 9, kuriai būdingas vidutinio kaloringumo kiekis, nes menkai išskirti lengvai įsisavintus angliavandenius ir riebalus. Dėl šios dietos gydytojai siekia normalizuoti angliavandenių apykaitą.

Glikemijos indeksas (GI)

Tai yra maisto poveikio gliukozės kiekiui kraujyje rodiklis. Kuo aukštesnis GI produkte, tuo greičiau cukraus kiekis pakils po valgio ir atvirkščiai. Paprastai GI suskirstyta į tris tipus: žemą, vidutinę ir aukštą. Žmonėms, sergantiems diabetu, geriau vartoti maistą su mažu ir vidutiniu GI, nebent gydytojas būtų kitaip rekomenduojamas. Norėdami sužinoti produkto GI gali būti lyginamoji lentelė, kurią galima rasti specialiose medicinos svetainėse.

Grūdų vienetas (ХЕ) ir jo apskaičiavimo tvarka

Tarptautinė skaičiavimo priemonė, rodanti apytikrį angliavandenių kiekį maiste, palyginti su duonos gabalėliais. Ši skaičiavimo sistema padeda pasirinkti tinkamą insulino dozę, įvertinant, kiek duonos vienetų valgys vieną valgį. Taigi, 1 XE sudėtyje yra apie 13 gramų angliavandenių, dėl to cukraus kiekis kraujyje padidės 2,8 mmol / l. Tai reiškia, kad norint įsisavinti 1 duonos vienetą, reikia 2 vienetus. insulinas. Optimali dienos norma yra 18-25 duonos vienetai, padalinti į šešis patiekalus.

Dietos principai ir taisyklės

Dieta 9 apima valgymą maždaug tuo pačiu metu, nes tai palankiai paveiks virškinimo sistemos veiklą. Būtinai valgykite dažnai ir nedidelėmis porcijomis su lengvais užkandžiais dideliais laiko intervalais - tai ypač svarbu pacientams, kurie vartoja insuliną. Taip pat laikykitės šių taisyklių:

  • Neišleiskite, nustokite valgyti esant 80% prisotintumui.
  • Išskirkite maistą iš karto po sporto.
  • Nevartokite per daug pertraukų maiste, būtinai turėkite gerus pusryčius.
  • Leidžiami gėrimai, suvartoti prieš valgį, o ne nuplauti su jais paruoštus valgius.
  • Valgyk lėtai, kruopščiai kramtykite maistą.
  • Sumažinkite baltymų kiekį įprastai.
  • Rekomenduojame desertus, pagamintus iš augalinių riebalų.

Mitybos energijos vertės pasiskirstymas

Kalorijų suvartojimas dietoje 9 turi būti ne didesnis kaip 2400 kcal. Kalbant apie sudedamąsias dalis, tai yra apie 100 gramų baltymų, 80 gramų riebalų, 350 gramų angliavandenių. Jei pacientas vartoja insuliną, tuomet angliavandenių kiekis turėtų būti koreguojamas pagal insulino dozę. Be to, svarbu gerai paskirstyti kalorijas maistui. Prie penkių valgių per dieną apskaičiavimas turėtų būti maždaug toks:

  • pusryčiai - 696 kcal;
  • antrieji pusryčiai - 232 kcal;
  • pietūs - 878 kcal;
  • popietės arbata - 130 kcal;
  • vakarienė - 464 kcal.

Valgio vartojimo sąlygos

Produktų kulinarinis apdorojimas yra standartinis, tik kepama. Kurdami desertus vietoj cukraus, geriau naudoti saldiklius, kurių pagrindą sudaro stevia, sorbitolis, aspartamas. Pirmieji patiekalai turi būti virti antruoju jautienos sultiniu, o jų bulvės turi būti pamerktos šaltame vandenyje mažiausiai 2 valandas, periodiškai pakeičiant skysčio. Norint išsaugoti vitaminus grūduose, geriau ne virti, o garuoti verdančiu vandeniu. Kepimo temperatūros apribojimai dietoje 9 nėra.

Dieta n = 9 diabetu - kaip pasirinkti maistą

Priklausomai nuo ligos formos, gydytojai gali rekomenduoti laikytis mitybos režimo 9a arba 9b. Pagrindinė dieta 9 yra skiriama trumpam laikui ir yra būtina nustatyti angliavandenių disbalanso rūšį, dozės koregavimą insulino ar kitų geriamųjų vaistų. Visoje šios dietos metu gydytojai reguliariai stebi cukraus kiekį kraujyje ir paciento būklę, o tada nusprendžia, kad reikia koreguoti mitybą.

Dieta 9A

Gydymo staliukas 9a yra būtinas pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, lengvas ar vidutinio sunkumo. Pagrindinės šios dietos paskyrimo sąlygos yra tokios: insulino nereikia ir pacientui yra per didelio svorio. Tokios dietos energetinė vertė svyruoja nuo 1600 iki 1700 kcal / day. Meniu reikia gaminti taip, kad valgytumėte 100 gramų baltymų, 200 gramų angliavandenių ir 50 gramų augalinių riebalų per dieną.

Dietos lentelė 9: dienos meniu ir receptai

Dietos numeris 9 yra speciali mitybos sistema, naudojama 2 tipo diabeto profilaktikai ir gydymui. Tai tinka žmonėms su sutrikusia metabolizme, sunkia liga ir padidėjusi gliukozės koncentracija kraujyje. Devynios lentelės esmė - lengvai virškinamų angliavandenių ir riebių maisto produktų apribojimas. Dėl didelio mitybos receptų skaičiaus, 9 lentelės meniu kiekvienai dienai gali apimti ne tik sveikuosius patiekalus, bet ir skanius patiekalus. Šios mitybos sistemos atitikimas normalizuoja cukraus, cholesterolio, kraujospūdžio sumažėjimą, patinimą ir apsaugo nuo svorio.

Leidžiami ir draudžiami produktai

Kalorijų dieta 9 lentelė vidutiniškai žema - 1900-2300 kcal per dieną. Tai sumažėja dėl to, kad nėra lengvai virškinamų angliavandenių ir riebalų. Maistas turėtų būti daug vitaminų, maistinių skaidulų ir lipotropinių medžiagų. Cukraus vartojimas nėra įtrauktas. Vietoj to leidžiama naudoti cukraus pakaitalus (ksilitolį, sorbitolį, steviją ir kt.). Jie valgo dažnai, tuo pačiu metu kiekvieną dieną. Indų porcijos - mažos.

  • daržovių sriubos;
  • mažai riebalų sultiniai (mėsa, žuvis, grybai);
  • grūdai (išskyrus - manų kruopos, ryžiai - kartą per savaitę);
  • mažai riebalų mėsa ir žuvis;
  • daržovės ir žalumynai (baklažanai, kopūstai, cukinijos, pomidorai, agurkai, moliūgai, salotos);
  • vaisiai ir uogos (visi išskyrus bananus, vynuoges);
  • kiaušiniai (1,5 vienetai per dieną);
  • pieno produktai be riebalų;
  • džiovinti vaisiai (džiovinti abrikosai, džiovinti obuoliai, slyvos);
  • riešutai (graikiniai riešutai ir pušies riešutai, žemės riešutai, migdolai);
  • duona (visa grūda, rugiai su sėlenomis);
  • daržovių, sviesto, ghei (prieš valgant į galutinį patiekalą);
  • gėrimai (vaistažolių ir žalioji arbata, sulčių iš nesaldintų vaisių ir daržovių, kompotai, vaisių gėrimai, porėtos)
  • cukrus ir saldainiai;
  • kepiniai;
  • riebi mėsa ir žuvis;
  • dešrelės, dešrelės;
  • rūkyta mėsa;
  • riebalai turintys sultiniai;
  • prieskoniai, aštrūs maisto produktai;
  • marinuoti agurkai ir marinuoti agurkai;
  • bananai, vynuogės;
  • pieno sriubos;
  • greitas maistas;
  • padažai, riebusis majonezas, kečupas;
  • įsigytos sultys;
  • lustai, krekeriai, riešutai ir tt;
  • alkoholiniai gėrimai;
  • saldus jogurtas ir varškės sūris

Meniu dietai 9 su receptais pirmadieniui

Savaitinę meniu paruošdami receptus galite pasirinkti iš anksto. Kai dieta planuojama keletą dienų į priekį, ją bus lengviau keisti. Indai virti, kepti, virti ar troškinti.

Pirmadienį galite padaryti kažką panašaus į šį meniu:

  • pusryčiai: šiek tiek mėlynių, be riebaus varškės;
  • antrieji pusryčiai: kefyro stiklinė;
  • pietūs: daržovių sriuba, troškintos daržovės su kepta aviena;
  • užkandis: salotos (kopūstai, agurkai, alyvuogių aliejus);
  • vakarienė: žuvies troškinys su daržovėmis.

Norėdami paruošti dietinę daržovių sriuba, turite imtis:

  • liesos mėsos sultinys - 300 ml;
  • kopūstai - 120 g;
  • pomidorai - 40 g;
  • morkos - 40 g;
  • svogūnai - 20 g;
  • bulvės - 60 g;
  • grietinė - 30 g;
  • krūva žalumynų;
  • skudurė druskos.

Daržovės kruopščiai nuplaunami ir išvalomi. Smulkiai supjaustytus svogūnus ir morkas, smulkintus ant grotelių, troškinamos, kol pusė virti keptuvėje po uždaru dangteliu, užpildyta augaliniu aliejumi (st L.). Sultinys virinamas ir supilamas supjaustytas bulves. Tuo tarpu kapotų kopūstų ir supilkite, kai bulvės yra paruoštos. Taip pat išsiųsti morkas su svogūnais. Tęskite virti, kol pasiūlysite mažą šilumą. Paruošta sriuba yra sūdyta, papuošiama supjaustytais žaliais ir patiekiama ant stalo kartu su grietine.

Vakarienei galite patiekti menkę su troškintais daržovėmis. Būtini ingredientai:

  • 200 g menkių;
  • vienas pomidoras;
  • vienas morkas;
  • vienas svogūnas;
  • 2 šaukštai l grietinė;
  • druska pagal skonį

Menkė nuplaunama, kruopščiai nulupama ir supjaustoma į vidutinio dydžio gabalus. Nuplaukite ir išvalykite daržoves. Supjaustykite morkas, supjaustykite pomidorus į mažus kubelius, supjaustykite svogūnus ir žalius. Menkė siunčiama į keptuvę su saulėgrąžų aliejumi, apibarstyta morkomis ant viršaus, supjaustyto svogūno, žaliuzių ir pomidorų. Produktai išpilami virinto vandens (maždaug 100 ml) ir troškinami 20 minučių uždarame dangtelyje. Po to įpilkite druskos ir grietinės. Tęskite virti dar 15-20 minučių.

Antradienio meniu

Antroje savaitės dienoje meniu gali būti:

  • pusryčiai: grikių košė, žalioji arbata;
  • antra pusryčiai: nesaldintas jogurtas;
  • vakarienė: barščiai, virta jautiena, nesaldintas kompotas;
  • užkandis: virtas kiaušinis;
  • Vakarienė: rauginti kopūstai, kepti kotletai.

Norėdami keisti meniu, troškinti kopūstai gali būti virti su obuoliais. Tam reikės kai kurių produktų:

  • 150 g kopūstų;
  • 75 g obuolių;
  • 15 g miltų;
  • 5 g sviesto.

Kopūstus nulupti ir smulkiai pjaustyti. Obuoliai atsikratyti žievelės ir supjaustyti skiltelėmis. Šildykite indą, pridėkite sviestą, kopūstus ir obuolius. Užpildykite vandeniu ir troškinkite apie 20 minučių, retkarčiais sumaišykite indą.

Kepti kukuliai gaminami iš mažai riebalų mėsos. Būtini ingredientai:

  • 200 g liesos mėsos;
  • 20 g sauso kepalo;
  • 30 ml pieno su mažu riebalų kiekiu;
  • 5 g sviesto;
  • druska pagal skonį

Mėsa nuplaunama ir smulkinama. Sausas kepsnis, mirkytas piene. Užpildas maišomas su mirkytu kepsniu ir sūdyta. Suformuokite kotletes ir padėkite juos ant kepimo indo. Išsiųskite orkaitėje ir kepkite apie 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Prieš patiekdami užpilkite nedidelį kiekį lydyto sviesto.

Trečiadienio meniu

Trečią savaitės dieną galite padaryti kažką panašaus į šį meniu:

  • pusryčiai: miežių košė, kopūstų salotos, džiovintų vaisių kompotas;
  • antrieji pusryčiai: kefyro stiklinė;
  • vakarienė: jautienos troškinys, virtos bulvės, ropių sultinys;
  • užkandis: pudingas iš obuolių ir cukinijų;
  • vakarienė: daržovių troškinys, kepta žuvis, žalioji arbata.

Jei norite kepti jautienos troškinį, jums reikės kelių ingredientų:

  • 400 g jautienos;
  • 2 šaukštai l alyvuogių aliejus;
  • 0,5 litro pieno;
  • krūva žalumynų;
  • šaukštelis druskos ir pipirų.

Jautiena plaunama, atsikratoma drėgmės popierine servetėle ir supjaustoma gabalais. Alyvuogių aliejus supilamas į keptuvę su aukštomis sienomis, įdedama mėsa ir kepama. Po to įpilama pienas, supjaustyti žalumynai, druska ir pipirai, padengti dangteliu ir troškinti mažu ugniu, kol gaunamas kremo padažas (20-40 minučių).

Kaip desertas, galite patiekti valgio pudingo. Kad tai atliktumėte, turite:

  • 70 g obuolių;
  • 30 ml neriebalinio pieno;
  • 130 g cukinijos;
  • 4 šaukštai. l miltai;
  • vienas kiaušinis;
  • 40 g grietinės;
  • st. l alyvos.

Skvošai ir obuoliai plaunami, nulupami ir nulupami. Po tarkuoto ir įpilkite pieno, miltų, lydyto sviesto ir kiaušinio. Ingredientai kruopščiai sumaišomi ir supilami į kepimo indą. Kepkite 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Galite valgyti su mažai riebiu grietine.

Meniu ketvirtadienį

Ketvirtą savaitės dieną galite atlikti šį meniu:

  • pusryčiai: tinginiai varškės koldūnai, kompotas;
  • antra pusryčiai: obuolys;
  • vakarienė: liesas barštas, virta vištienos krūtinė, želė;
  • užkandis: braškės;
  • Vakarienė: pieno troškinta žiediniai kopūstai, maltos jautienos pyrago mėsainiai, šaltalankių arbata.

Tarp gėrimų 9 stalo galima naudoti žolelių arbatą ar uogas. Pavyzdžiui, norėdami pagaminti šaltalankio arbatą, turite valgyti stiklinį šaltalankių uogų ir pusę puodelio džiovintų rožių šlaunų. Sudedamosios dalys susmulkinamos skiediniu ir dedamos į arbatėlį. Supilkite verdančiu vandeniu ir primygtinai reikalaujate 5-6 minutes.

Kai dieta, lentelė Nr. 9 laikoma naudinga gaminti lėtai viryklėje. Norėdami virti savo mitybą, jums reikia imtis slapių koldūnų iš varškės:

  • sūris - 100 g;
  • kiaušinis - 1 vnt.
  • miltai - 10 g;
  • mažo riebumo grietine - 20 g;
  • cukraus pakaitalas pagal skonį.

Sūris sumalamas, kol gaunama homogeninė masė. Įpilkite miltų, saldiklių ir kiaušinių. Visos sudedamosios dalys gerai sumaišomos. Miltų reikia tik tiek, kad koldūnai nebūtų per daug skysti ir išlaikytų savo formą. Sausinamos rankos su vandeniu iš tešlos koldūnų. Multikookerio dubenys užpilamas karštu vandeniu (apie du stiklinius) ir dedamas ant grotelių, suteptas aliejumi, ant kurio jie išplauna koldūnus. Įjungę "multicooker", pasirinkite režimą "virimo pora". Po maždaug 5 min. Skamba pyptelis, nurodantis, kad virimas pradedamas. Po 10-15 minučių multikoveris yra išjungtas, o tinklelis su koldūnais yra kruopščiai pašalinamas. Patiekalų patiekalas su grietine.

Penktadienio meniu

Apytikslis patiekalų sąrašas penktadieniui:

  • pusryčiai: varškės pyragaičiai, obuolių sultys su minkštimu;
  • antra pusryčiai: avižiniai dribsniai;
  • vakarienė: sriuba su daržovėmis ir vištienos kukuliais, troškintos cukinijos, spanguolių sultys;
  • užkandis: citrusinių želė;
  • Vakarienė: kopūstų šnicelė, žuvis, troškinta piene, arbata iš džiovintų mėlynių.

Pietų metu galite gaminti sriubą su daržovėmis ir kukuliais. Būtini ingredientai:

  • 300 g maltos vištienos;
  • 2 bulves;
  • viena maža morkų;
  • svogūnai;
  • krūva šviežių žalių;
  • vienas kiaušinis

Įdėkite maišytą su kiaušiniu, kapotų svogūnais ir žolelėmis. Suformuokite kukulius. Vandenį iškepkite į puodą, tada pridėkite mėsos ir vėskite maždaug 20 minučių, pridedant šiek tiek druskos. Skrudintos morkos ir svogūnai keptuvėje iš anksto įklijuoti. Įdėkite juos į kepimo sriubą ir supjaustykite supjaustytas bulves toje pačioje vietoje. Tęskite virti, kol virtos bulvės.

Norėdami paruošti troškintos cukinijos reikia imtis:

  • 500 g cukinijos;
  • 200-250 g rauginto grietinėlės;
  • krūva uolienų;
  • 2 gvazdikėliai česnako;
  • vienas agurkas.

Skvošai plaunami, nulupami ir supjaustyti. Įdėkite juos į verdantį vandenį, uždenkite ir virkite 2-3 minutes. Po to išleisk vandenį ir padėkite cukiniją į giluminį keptuvę ar puodą. Grietinė sumaišyta su susmulkinto česnako ir žolelių, pridėti šiek tiek druskos. Gautu padažu supilama cukinija ir troškinama mažai karštyje 5 minutes.

Šeštadienio meniu

Mityba turėtų būti įvairovė. Tuo pačiu metu būtina laikytis kalorijų kiekio ir įtraukti maisto produktus, turinčius daug vitaminų ir mineralų.

Šeštadienio racionas gali būti atliekamas taip:

  • pusryčiai: virti sūrio pyragaičiai, šiek tiek mėlynių, rosehip infusion;
  • antrieji pusryčiai: salotos (obuoliai ir saliero stiebai);
  • vakarienė: troškinta vištienos filė grietine, grikiai, žaliosios arbatos;
  • užkandis: aviečių želė;
  • vakarienė: "fishballs", virtos daržovės, cikorijos gėrimas.

Norėdami virti vištieną grietine, turite vartoti šiuos produktus:

  • 200 g vištienos filė;
  • 2 šaukštai l grietinė;
  • vienas svogūnas;
  • st. l miltai;
  • krūva žalumynų;
  • skudurė druskos.

Mėsa plaunama, džiovinama popieriniu rankšluosčiu, dedama į puodą su sūdytu vandeniu ir virinama. Kai filė virta, ją kruopščiai išimama iš vandens, o po to atvėsinama. Svogūnai nulupami, supjaustyti žiedais ir virti į puodą su vandeniu, kol minkštas. Įpilkite mėsos, miltų ir paskutinio grietinės. Jei vanduo išgaruoja, pridėkite daugiau. Stew 10 minučių. Gatavą patiekalą apibarstykite pjaustytais šviežiais žolelėmis.

Norėdami ruošti mitybinius sūrio kepinius vietoj miltų, galite paimti avižinių dribsnių. Indelyje reikės tokių produktų:

  • 200 g mažo riebumo varškės;
  • 3 šaukštai l sausa avižiniai dribsniai;
  • vienas kiaušinis;
  • šiek tiek druskos;
  • Cinamonas pagal skonį.

Avižiniai dribsniai pilami vandeniu ir paliekami 30 minučių. Kailinis sūris trinamas ar minkomas šakutėliu ir sumaišomas su patinimu avižinių dribsnių, pridedami visi kiti ingredientai. Sūrio pyragai yra pagaminti iš tešlos mažų pyragų pavidalo. Multikookerio plastikinė grotelė padengta pergamentu ir ten išplėstos sūrio kokoso. Įtraukite lėtai viryklę, pasirinkite režimą "Steam kepimas". Po maždaug 30 minučių patiekalas bus paruoštas.

Sekmadieninis meniu

Paskutinę savaitės dieną galite pasiūlyti šį meniu:

  • pusryčiai: miežių košė, baltos kopūstinės salotos, obuolys, žaliosios arbatos;
  • antrieji pusryčiai: sumuštinis su sūriu ir jų sėlenų duona;
  • vakarienė: marinatas, kepta kalakutiena su daržovėmis, mėlynių želė;
  • užkandis: apelsinas, kefyro stiklas;
  • Vakarienė: garstyčių kruopos, pupelės, ramunėlių arbata.

Norėdami paruošti maistą, jums reikia imtis mėsos:

  • jautienos nugarinė - 200 g;
  • rudieji ryžiai - 30 g;
  • kiaušinis - 1 vnt.
  • Svogūnai - 1 vnt.
  • grietinė - 20 g;
  • krūva žalumynų.

Jautiena su svogūnais praeina per mėsmalę. Paruošta įdaryti palikite šaldytuve keletą minučių. Ryžiai kruopščiai nuplaunami ir dedami į puodą iš sūdyto vandens. Baigti kepti. Kai gatavi ryžiai atšaldomi, sumaišoma su malta mėsa ir malta. Tada įpilkite kiaušinį, druską ir šiek tiek pipirų. Maltos kukuliai formuojamos ir siunčiamos į dvigubą katilą. Virkite, kol virti. Patiekite prie stalo, puoštos žolelėmis ir grietine.

Dieta 9 normalizuoja gliukozės kiekį kraujyje, mažina kraujospūdį ir gerina medžiagų apykaitą. Dažniausiai jis skiriamas II tipo diabeto profilaktikai ir gydymui. Tokia maisto sistema taip pat tinka tiems, kurie nori prarasti papildomų svarų, pagerinti jų sveikatą ir normalizuoti jų medžiagų apykaitą. Ruošdami dietos meniu, patiekalai parenkami atsižvelgiant į leidžiamus ir draudžiamus maisto produktus. Daugiau informacijos apie stalo numerį 9 parodys vaizdo įrašą žemiau.

Daugiau Straipsnių Apie Diabetą

Su 1 tipo cukriniu diabetu svarbu žinoti, kokią insulino dozę galima gauti po valgio.

Gliukozė šlapime

Komplikacijos

Jei gydytojas bandymo metu mato didelį cukraus kiekį šlapime, tai yra priežastis, kodėl pacientui išsiųsti išsamius tyrimus ir diagnozę. Yra įtarimas, kad žmogus serga diabetu ar kitomis vienodai pavojingomis ligomis.

Injekcinis tirpalas Aktrapid NM (jis aiškiai nurodo naudojimo instrukcijas) rekomenduojama paskirti žmones, sergančius diabetu. Vaistas yra pagamintas iš žmogaus sinusinio insulino.