loader

Pagrindinis

Gydymas

Kaip auginti stivį iš sėklų namuose

Stevia priklauso toms kultūroms, kurios turi ne tik dekoratyvinę vertę, bet ir gastronomiškai. Sėklų auginimas stenoje namuose yra gana varginanti procedūra, nes ji mažai daigėja. Tik laikydamasi kelių sėjos ir sodinukų priežiūros taisyklių, galima gauti vertingą medaus žolės krūmą.

Būdingas

"Stevia" yra žolinių daugiamečių "Aster" šeimos augalų rūšis, kuriose yra daugiau kaip 250 rūšių. Jis auginamas svetainėje, taip pat puoduose ir vazonuose. "Stevia" auginama kaip metinė, nes ji netoleruoja šalčių. Šaltuose regionuose auginama medaus stevijos rūšis: tai yra šakojantis krūmas iki 80 cm aukščio.

Stevia yra dažnas lankytojas, ir tai nenuostabu: augalas turi naudingų savybių. Tai vertinama žmonėmis, sergančiais ligomis, tokiomis kaip diabetas, medžiagų apykaitos sutrikimai, ir tiems, kurie nori naudoti tik gamtinius cukrus. Stevia lapuose yra natūralus saldiklis - medžiaga steviosidas. Jis daug kartų saldesnis nei cukrus ir yra laikomas saldžiausias natūraliu produktu. Namuose - Pietų Amerikoje - indėnai pagamino saldžiųjų gėrimų iš stevia lapų.

Sėklų paruošimas ir paruošimas sėjai

Augalų viduriniuose platumose auginami tik sodinukai. Sėjimas prasideda kovo pabaigoje arba balandžio pradžioje. Sėjamosios Stevia laikotarpis truks 2 mėnesius - prieš vasarą, kai sodinukai gali prisitaikyti prie šildomos zonos. Sodinukai perkelti į sodą tik pasibaigus grįžtamiesiems šalčiams - gegužės pabaigoje ir birželio pradžioje.

"Stevia" sėklos yra mažos, 4 mm ilgio ir 0,5 mm pločio. Stevia nėra išsiskiria geru daigumu, todėl sodininkai nori pirkti sodinukus. Prieš sodinimą galite testuoti sėklą: reikia pamatyti, kaip sėklos krinta. Jei griežtai žemyn - tada jis suyra su dideliu tikimybe. Jei sėkla sukasi, kai krenta, tada geriau ne augti - sėkmės tikimybė yra maža.

"Honey stevia" nėra labai reikalinga žemei. Viena sąlyga: ji neturėtų būti druskinga. Augalas gerai vystosi ant purusių dirvožemių. Tai tinkamas derlingas dirvožemis, pavyzdžiui, 3 dalių chernozemo mišinys ir 1 dalis humuso. Kitas substrato variantas: dugno gruntas - 1 dalis, humusas - 1 dalis ir smėlis - 0,3 dalys. Dėl durpinio dirvožemio stenozė blogėja. Rekomenduojama maišyti sunkius molio dirvožemius su smėliu, kad jie būtų laisvi. Stevia jautriai reaguoja į stagnų drėgmę.

Kaip sėti

Sėklų sodinimo namuose etapai:

  1. Prieš sodinimą, sėklos mirkomos vandeniu 30 minučių, tada išdėstomos ant audinio gabalo ir lieka taip, kol sausas.
  2. Dirbtiniai dėžės gali būti iš bet kokios medžiagos. Tinkamos plastikinės talpyklos.
  3. Dygstantis substratas atlaisvinamas (praeina per sietą) ir dezinfekuojamas. Tai lengva padaryti, sudegindami ją orkaitėje.
  4. Dirvožemio mišinys dedamas į dėžę ir lengvai prispaudžiamas.
  5. Stevia sėklos yra paskirstytos dirvožemyje. Gilinti juos nereikia dėl mažo dydžio.
  6. Kitas, nusileidimas sudrėkintas purškimu. Negalima mažų sėklų užpilti vandens srautais - jis gali juos įstumti į dirvą, o tada jie neuždels.
  7. Po sėjimo dėžutė yra padengta skaidria plėvele ar dangteliu.

Patarimas! Jei planuojate auginti steviją ant palangės, sėklos gali būti nedelsiant sėjamos tinkamo dydžio dėžėse.

Sėjamosios priežiūra

Po sėjos sėklų dėžė laikoma šviesioje ir šiltoje vietoje, pavyzdžiui, pietų ar pietvakarių lango. Rekomenduojama temperatūra yra + 25 ° C. Iš pradžių kai kurie sodininkai deda langelius po ultravioletiniu lempute, neišjungdami, net naktį.

Pirmieji ūgliai pasirodo po 5-14 dienų. Po dygsnio prieglobstis turi būti pašalintas. Jaunosios Stevijos šviesos diena turėtų trukti mažiausiai 15 valandų. Dėžės dedamos ant šviesaus palangės. Stevia turi būti apsaugota nuo juodraščių ir staigių temperatūros pokyčių.

Atsižvelgiant į šių lapų atsiradimą, sodinukai išplinta, tik liko stipriausi ūgliai. Galimas įėjimas į piktžolių dėžę. Išskirkite stevia nuo piktžolių paprasčiausiai lėto augimo ir miniatiūrinio dydžio. Užsienio daigai turi būti pašalinti, kitaip jie užmuša kultūrą.

Daigai su 3-4 lapais smaugia į atskirus konteinerius arba erdvesnėje dėžutėje. Dirvožemio sąlygos yra vienodos, drenažas dedamas dėžutės apačioje.

Patarimas! Dėžutės su sodinukais turėtų būti laikomos atskiroje patalpoje iš kitų aikštelių. Medaus žolė nepatinka kaimynų.

Sėjamosios priežiūra:

  1. Laistymas atliekamas labai atsargiai. Vanduo neturėtų pakenkti nesubrendusiems stiebams. Laistymas turi būti pastebimas nuosaikiai: dirvožemis neturi būti drėgnas. Periodiškai dėžės gali būti dedamos į vandenį, tai yra, organizuoti dugno laistymą.
  2. Viršutinis mineralinio komplekso formos padažas įvedamas kas 7 dienas.
  3. Kai daigų aukštis siekia 12 cm, juos reikia sutrumpinti 3-4 cm. Ši procedūra padės augalui pradėti šakojimą - formuoti šoninius ūglius.
  4. Augalas nėra jautrus kenkėjams viduriniuose platumose, tačiau sodinukų etape jis yra pažeidžiamas juodos kojos. Tai grybelinė liga, kurią sunku išgydyti, lengviau atsikratyti užkrėstų iškrovimų. Prevencinės priemonės: deginant dirvožemį prieš sodinimą ar jo apdorojimą silpnu kalio permanganato tirpalu arba fungicidu. Be to, vidutinis laistymas, išskyrus sustingimą skysčio.

Sodinti atvirame lauke ir prižiūrėti suaugusius augalus

Stevia atviroje vietovėje taip pat parenkamas laisvas, maistingas, pageidautinas rūgštus arba neutralus dirvožemis. Sodo dirvožemis netrukdo tręšti kompostu ar humusu, nereikia papildyti durpių.

Nuleidimo aikštelėje neturėtų būti nuolatinių vėjų. Būtinai gerai, šiek tiek pasklidęs apšvietimas. Labai lengviau prižiūrėti krūmus Vakarų ir Pietų šlaituose. "Stevia" netoleruoja perpildymo, taigi iškrovimo duobes nerūšiuos žemumose ir vietose, kuriose yra arti požeminio vandens saugojimo vietos.

Kad nesudarytumėte dviejų mėnesių darbo, daigai ruošiami prieš sukietinant į žemę - sukietėję. Kietėjimo procedūros prasideda 1-2 savaites prieš transplantaciją. Dienos stalčius paimami ir laikomi ten kelias valandas. Kasdien praleistas laikas kiekvieną kartą didėja. Oras kietėjimo metu turėtų būti šiltas ir saulėtas.

Kaip sodinti sietuvą sodinukus ant sklypo:

  1. Išlaipinimas atliekamas, kai temperatūra nustatoma ne mažiau kaip + 18 ° C lauke ir vakare.
  2. Prieš sodinimą dirvožemis iškasamas, iš jo pašalinamos visos piktžolės. Jei reikia, taikomas sm ÷ lis, humusas ar kompostas.
  3. Apytikslis iškrovimo duobių gylis yra 8 cm. Norint, kad "Stevia" patogiai augtų, pastebimas atstumas tarp mažiausiai 40 cm skylių.
  4. Sėjinukai yra gerai išvalyti, kad sumažintų žalą šaknims, ir jie yra sudedami į skylutes kartu su žeme, o tada palaidoti.

Patarimas! Dėl "stevia", kuri bus auginama kaip patalpa, bus pasirinktas specialus pajėgumas. Ji turėtų būti plati, nes šaknų sistema plinta.

Suaugių augalų priežiūros taisyklės:

  1. Iškart po transplantacijos dirvožemis purškiamas iš purškimo buteliuko su nusistovėjusiu vandeniu kambario temperatūroje.
  2. Augalų šaknų sistema yra arti paviršiaus, taigi ji turi būti apsaugota nuo išdžiūvimo mulčiavimo būdu.
  3. Laistymas atliekamas 3-4 kartus per savaitę. Dirvožemis neturėtų būti sausas ir neapsaugotas.
  4. Po kiekvieno laistymo ar lietaus, dirvožemis atlaisvinamas taip, kad deguonis galėtų laisvai patekti į šaknis. Atlaisvinimas atliekamas labai atsargiai, nes šaknys yra arti.
  5. Visos piktžolės būtinai pašalinamos, kai tik jas pastebėjau.
  6. Pavasario-vasaros padažu yra azoto, kuris yra būtinas vegetatyvinei daliai plėtoti. Rudenį "stevia" apvaisina kompostas arba humusas.
  7. Stevia auga svetainėje, jums reikia periodiškai supjaustyti, taip pat pašalinti lapus. Ilgos ūgliai pjaunamos per pusę, trumpa - trečdalis. Bent 3 porų lapų turėtų būti paliktas ant jų. Tai būtina, norint atnaujinti augalą: iš miegančių pumpurų bus rodomi nauji daigai. Gėlės taip pat pašalinamos siekiant padidinti derlių. Visi gabalai apdorojami sodo pikiu.
  8. "Stevia" nėra žiemos sezono, esant šaltai žiemos sąlygoms. Norėdami išsaugoti, jis iškasamas, perkeltas į dėžutę ir saugomas kambario sąlygomis iki kito sezono.

Naudingų žaliavų paruošimas

"Stevia" dažniausiai auginamos siekiant gauti maistines žaliavas, o ne kaip sodo apdaila. Norint paruošti natūralų saldiklį, sėklų sėjimui reikia palaukti 4 mėnesius. Arčiau rudenį lapuose kaupiasi pakankamas steviozido kiekis. Rugsėjį prasideda aktyvus žiemojimo augalo paruošimas, tai reiškia, kad medžiaga yra palikta lapuose.

Kaip gaminti natūralų saldiklį:

  1. Stiebas yra supjaustytas arba sulaužytas.
  2. Su juo pertraukiami visi lapai.
  3. Tada jie turi būti džiovinti. Yra du būdai: natūralūs - saulėje, arba dirbtiniai - po ultravioletine lempa. Būtina išdžiovinti žaliavą ne ilgiau kaip 12 valandų, kitaip tai pasirodys ne pakankamai saldžiai.
  4. Užbaigti lapai laikomi uždarytose talpyklose.

Kaip naudoti medaus žolių lapus:

  1. Į saldžiųjų arbatų gali būti pridėta porų lapų.
  2. Skanus - paruoškite steviją ir gerkite kaip žolelių arbatą.
  3. Lapų nužudymas yra naudingas praplauti burną.
  4. Šis "Stevia" procesas pažeistas odos.

Tegul "stevia" taip pat priklauso įnoringas iškrovimas, jo auginimas suteikia daug naudos. Tai yra ne tik vertinga žaliavinė medžiaga, bet ir sėklų su mažu daigumu daigumas. Jei sodininkas sugebėjo auginti steviją namuose, daugelis kitų sodinukų tapo jam įprasta. Na, preparatai "stevia" palaikys sveikatą tiems, kuriems visą žiemą reikia natūralių saldumynų.

Stevia - auga namuose ir atvirame lauke iš sėklų

Šiandien daugelis žmonių paprastai augina steviją savo namuose, kad būtumėte tikri dėl jo natūralumo ir grynumo. Tiesa, tai nėra taip paprasta.

Ar galima iš esmės auginti sviestą iš sėklų namuose?

Galite. Bet tai sunku, nes šio augalo sėklos yra labai sunku sudygti. Be to, iš sėklų išaugintų sviestų saldumo lygis gali būti nestabilus, dažnai mažesnis, nei nurodė sėklų augintojai.

Todėl, prieš pradėdami sunkiai uždirbti sėklas iš sėklų savo rankomis, pagalvokite du kartus.

Daug lengviau nusipirkti paruoštų "Stevia" sodinukų, o tada pailginti. Nors namuose, bent jau sode.

Tačiau, jei jūs vis dar nuspręsite auginti savo steviją namuose iš sėklų, tada mes pradedame.

Dirvožemio parinkimas

Stevia geriausiai auga turtingame priemolajame dirvožemyje, kuriame yra daug komposto.

Esant natūralioms sąlygoms, dirvožemio, kuriame auga stevija, pH yra 4-5. Tačiau namie stevia geriausiai auginama dirvoje, kurios pH yra 9.

Stevia dirvožemis turi būti švarus - be piktžolių ar akmenų šaknų liekanų. Šis augalas turi paviršiaus šaknis, todėl jis labai jautrus dirvožemio kokybei.

Sprogti Stevia sėklos

  1. Padarykite nedideles atkarpas dirvožemyje ir įdėkite 1-3 sėklų kiekvienoje. Viršutinės sėklos turėtų būti apibarstomos dirvožemiu arba vermikulitu. Dirvožemio sluoksnis virš sėklų turėtų būti maždaug 30 mm. Pabarstykite sėklų sėklą vandeniu iš purškimo buteliuko.
  2. Uždenkite sėklų sodinimo vietą plastikine dangteliu ir padėkite juos po fluorescencine lempa. Stiklo sėklų daigumo pradžioje žiburys turi sudeginti visą 24 valandas. Temperatūra turėtų būti nuo 24 iki 27 laipsnių. Po 3 savaičių po tūpimo, apšvietimo laikas gali būti sutrumpintas iki 15 valandų.
  3. Jei sviestmedžio sėklos yra gerybinės ir jų sodinimas atliekamas teisingai, sėjinukai turėtų būti gimę 7-14 dienų. Kai tai atsitiks, nuimkite plastikinį dangtelį.
  4. Kai sodinukai taps pakankamai stiprūs, tai yra, jie turės aiškiai matomus atskirus lapus, juos reikės nutirpti. Turi būti pašalinti visi silpni ūgliai ir likti tik stiprūs.
  5. Vanduo "stevia" turėtų būti labai švelnus. Dirvožemis turi būti drėgnas, bet jokiu būdu nėra drėgnas. Gerai organizuokite dugninį laistymą. Bet jei tai neįmanoma, pasodinkite stevijos daigai tik iš viršaus, bet tvarkingai.
  6. Kai sodinukai pasiekia 12-13 cm aukštį, jie turi būti supjaustyti 2-5 cm nuo pagrindinio stiebo viršaus. Tai būtina, kad augalai pradėtų atsiskirti.

Beje, nupjauti lapai jau gali būti naudojami kaip saldiklis.

Stipriai auga namuose

8-10 savaičių po sodinimo sėklos, sodinukai turėtų būti persodinami į 10-15 cm puodus. Be to, augant augalams, jas gali prireikti perkelti į didesnius konteinerius.

Sandėliuose su stevia jūsų namuose, nepamirškite, kad:

  • šis augalas labai mėgsta saulės spindulių, tai yra, jis turi beveik pastovų apšvietimą
  • jis negali atlaikyti šalto vėjo ir šalčio, todėl jis gali užšalti šalia lango, iš kurio šalta rusiška žiema smūgiuoja
  • vandens stevia turi būti labai atsargi, drėgmės perteklius dirvožemyje yra itin pavojingas
  • Stevia nepatinka kaimynystėje su kitais augalais ir nori būti puiki izoliacija.

Stevia auga atvirame lauke

Kietėjantys sodinukai

Perduodant jaunus augalius stevia, išaugintus iš sėklos atvirame lauke, turite būti labai atsargūs. Stevia negalima nedelsiant persodinti į žemę. Pirma, jis turi būti grūdintas.

Sėjinukų grūdimui jie perkeliami ir auginami namuose nuo daiginimo vietos į mažus puodus.

Tada puodai yra veikiami ryškios saulės ir laisvo vėjo kelias valandas per dieną, palaipsniui didinant "vaikščioti" laiko.

Kai augalai yra pakankamai stiprūs ir aklimatizuoti, jie gali būti perkelti į žemę.

Nukreipimo svetainės pasirinkimas

Dirvožemio pH turi būti apie neutralią vertę. Dirvožemis tinka tik šviesai. Jokiu būdu nėra molio. Jei turite tokį vietą, stevia negalima pasodinti atvirame lauke. Net už jos ribų reikės laikyti puodus.

"Stevia" netoleruoja pertekliaus drėgmės. Todėl jis visada turėtų būti pasodintas viršuje, kad jo drėgmė nepatektų ir nesikauptų šalia jo.

Stevia augimas turėtų būti rezervuotas tik jai atskirai. Nėra susijusių augalų.

Labai svarbu pasirinkti gerai apšviestą vietą. Šešėlio ir drėgnumo pietų augalas neaugs.

Stovio sodinimas atvirame lauke

Pašalinkite jauną žolę nuo puodo, išlaikydami žemę aplink savo šaknis.

Perkelkite augalą į jam parengtą skylę. Milteliai su žeme ir gerai ištempti.

Negalima vandeniu. Tiesiog purškykite purškiant.

Uždenkite šaknų plotą iš viršaus su daugybe mulčiomis. Stevia šaknys yra paviršutiniškai sutvarkytos ir lengvai išdžiūvusios. Tuo pačiu metu jie negali išlaikyti didelės drėgmės. Todėl mulčiuoti yra būtina siekiant apsaugoti juos nuo išdžiūvimo.

Iš eilės kiekvienas Stevia augalas turėtų būti sodinamas viena nuo kitos 40-45 cm atstumu. Atstumas tarp eilučių turėtų būti 50-60 cm. Tačiau tai idealu. Mūsų klimatas, stivija retai turi laiko augti per vasarą visiškai auga, todėl jūs galite auginti savo sodinukai ir yuliz vienas kito.

Stevia ir temperatūra

Stevia žolė yra termofilinis augalas. Todėl daugumoje šalies teritorijų jo negalima sodinti iki birželio vidurio.

Dirvožemio temperatūra, per kurią sodinukai gali būti persodinti, yra ne mažesnė kaip 10-15 laipsnių.

Pietų platumoje stevia yra vienerių metų augalas. Bet mes auga tik vasarą. Rudenį galite jį kasti, augti vyniojamaisiais namais, o po to vėl jį pervesti į orą.

Minimali oro temperatūra, kurios metu stevia vis dar gali egzistuoti, yra 4 laipsniai.

Kaip padidinti lapų skaičių augaluose?

Mes auginame steviją savo lapams. Todėl svarbu žinoti, kaip užtikrinti, kad kiekviename augale būtų daug lapų, o jų saldumas būtų maksimalus.

Štai keletas gairių, kaip tai pasiekti.

  1. Švelnus drėkinimo režimas - perteklinis drėgmės ne tik sukelia šaknų puvimą, bet ir sumažina lapų saldumą.
  2. Trąšų su mažu azoto kiekiu naudojimas (auginant steviją namuose trąšų puoduose, verta būti atsargiems, nes lengvai gali atsirasti perdozavimas ir augalai mirs).
  3. Išimkite visas gėles, kai tik jie pasirodys. Kuo intensyvesnė stenija žydi, tuo mažiau ji suteikia lapų.
  4. Augimo laikotarpiu labai svarbu, kad žolė gautų maksimalų šviesos kiekį.

Lapų paruošimas, džiovinimas ir laikymas

Atsikratyti kelių stevia lapų galima nuolat.

Tačiau, jei turite daug augalų ir auginate juos atvirame lauke, visada yra derliaus momentas.

Renkant steviją, jo stiebai pjaustomi su žirklėmis ir nukerpami visi lapai. Taip pat paimkite jaunų ūglių viršūnes (jie taip pat yra saldūs).

Surinkti lapai turi būti džiovinti. Tai galite padaryti bet kokiu būdu. Galite juos sutvarkyti saulėje arba padėkite juos po lempa namuose.

Svarbu tik nepamiršti, kad sviopos lapės turi išdžiūti ne ilgiau kaip 12 valandų, kitaip jos praranda didelę dalį savo saldumo.

Sausus "stevia" lapus keletą metų galima laikyti uždarose stiklinėse.

Susmulkinkite juos į įprastą kavos malūną.

Paprastai 3-4 arbatinius šaukštelius iš džiovintos stevijos palieka vieną puodelį granuliuoto cukraus.

Augantys stevia (Stevia) ant palangių ir sode

Augantys stevia ant palangių, lodžijose ir sode

Augantys stevia gėlių augintojai ir sodininkai išgyvena bumu kas 5-7 metus. Sprendžiant iš šio augalo sodinukų mažmeninėje prekyboje atsiradimo, manau, kad būtų naudinga išsamiai apibūdinti jo auginimą. Stevia galima auginti kambario sąlygomis - ant palangių, lodžijose, ant glazūruotų balkonų - ir daržovių soduose (atvirame lauke, šiltnamiuose ir šiltnamiuose). Svarbu žinoti tuos, kurie tai domisi, kaip daugiamečius augalus.

Stevia daugintis galima sėkla, tačiau reikėtų pastebėti, kad paprastai tik 5-7% sėklų yra daigumas. Atsižvelgdamas į tai, manau, kad optimaliausias yra vegetatyvinis reprodukcijos metodas - naudojant žaliąsias kirpes. Norėdami augti stevia namuose, imk šviesą (geriausia smėlio) derlingą dirvą. Jį galima sumaišyti iš vienodų sodo dirvožemio ir smėlio dalių. Dirvožemis turi būti neutralus (jis neturi augti rūgštiniame augale), o pajėgumas turi būti 4-5 litrų talpos. Įgytas augalas yra kruopščiai pasodintas į anksčiau pagamintą žemėje skylę taip, kad nesunaikintų žemės gniužulų su subtiliu šaknų sistema, o po jo įrengimo jis apibarstomas dirvožemiu, gautu kasti skylę.

Langelyje ar stevia lodžijoje vieta yra ryški, tačiau neturėtų būti veikiama tiesioginių saulės spindulių. Šis augalas yra labai jautri žemam oro drėgniui, todėl jis viršuje padengiamas plastikiniu maišeliu arba supjaustoma pusė dviejų litrų plastiko butelio iš mineralinio vandens.

Kai augalas turi naujus lapus viršuje arba sinusuose, jie pradeda pirmą kartą pašalinti šią prieglobstį dvi valandas, o po kelių dienų palaipsniui pratęsti šį laikotarpį, kol jis bus visiškai pašalintas. Rūpinimasis stevia yra tas pats kaip ir kitų kambarinių augalų. Atskyrus dirvą, būtina atsižvelgti tik į nedidelę dirvožemio jautrią šaknų sistemą.

Stevia yra šilta ir drėgmę mylanti augalas. Optimalus jo normalus augimas yra temperatūra 20... 24 ° C ir oro drėgnumas ne mažesnis kaip 70-80%. Kai drėgmė mažėja, jo raida sulėtėja, todėl patariama purkšti augalus vandeniu kambario temperatūroje ryte ir vakare. "Stevia" trąšų tirpalo maitinimas vyksta kas dešimtmetį.

Kai dirvožemyje randama pelėsių grybų, ji yra padengta šiek tiek rožine kalio permanganato tirpalu. Ekspertų teigimu, kas 2-2,5 mėnesius augaluose reikia sutrumpinti viršutinę dalį trečdaliu - šiuo atveju susidaro kompaktiškas lieknas krūmas. Stevia gali likti ant glazūruotos lodžijos iki spalio vidurio, kai temperatūra nustatoma 8... 10 ° С. Žiemą jis laikomas ant kambario palangės, vengiant skersvėjų ir šalto oro iš lango ir naktį žemiau 8 ° С. Jūs negalite leisti stevia žydėti šiuo metu, todėl pumpurai yra nutraukti. Laistoma vidutiniškai. Labiausiai palankus augalų kiekis nuo rudens iki pavasario - su papildomu silpnu apšvietimu - suteikti jiems 12 valandų šviesos režimą.

Jei augalas bus pasodintas pavasarį, jis pirmiausia skauda ir auga labai lėtai, bet tada jis aktyviai auga iki rugsėjo. Jei šaknies sistema sėkmingai formuojama, antrųjų metų augalas greitai vystosi, suteikiant 10-15 ūglių iš šakniastiebių. Su tinkama priežiūra ir laiku iškirtimo stevia formos sezono beveik 35 ūgliai pirmojo užsakymo. Kai gimdos augalas pasidarys stiprus, tęsk stenozės dauginimąsi. Jie imasi tik apykaklių pjūvių (dažniausiai įsišaknijusių iki 80%), siekiant užtikrinti didesnę garantiją, kad jie naudoja heteroauksino tirpalą. Stiebas pasodinamas šlapiuoju smėliu ant apykaklės pumpurio ir uždengiamas savaitę su pusiau plastikiniais buteliais (siekiant sukurti 100% oro drėgmę, kad būtų galima geriau šaknis išsiurbti ir formuoti jų šaknų sistemą). Pasibaigus įsišaknijimo laikui, auginiai paliekami kambario sąlygomis arba perkelti į atvirą žemę, juos apsaugant prisitaiko per 7-10 dienų nuo tiesioginių saulės spindulių.

Po pjaustymo, žalioji stevia masė džiovinama gerai vėdinamoje patalpoje, nusmukusi ir naudojama kaip cukraus pakaitalas. Norėdami pasodinti ant stevia sklypo, patartina paruošti sodinukus. Centrinėje Rusijoje, stevia auga gana normaliai ir daugėja lauko lauke, o šiltnamiuose ar šiltnamiuose išsiskleidžia augalų matavimo aukštį palankiomis sąlygomis.

Sėjamosios sodinamos gegužės pabaigoje - birželio pradžioje, kai pasibaigė šalnų grėsmė, o nakties temperatūra bus 10 ° С. Siekiant apsaugoti jaunus augalus nuo neigiamo (šalto ir vėjo) orumo, jie pirmiausia padengiami filmu. Dirvožemis nėra atsipalaidavęs, bet laiku ir gausiai laistomi (taip pat sudrėkinkite lapus), nes nuo lapų ašių augančių viršūnių ir auginių augimo taškai neberžiojami, nes tai gali sugadinti šakninę sistemą ir sustabdyti augalų vystymąsi. Tačiau pernelyg didelis drėgmės (pvz., Džiovinimas) dirvožemis gali sukelti augalo mirtį. Kiekvieną dvi savaites maitinkite maistą ar sudėtingas mineralines trąšas. Pasiekus 70-80 cm aukštį, augalas prunejamas iki trečdalio, o viršutinė dalis skiriama įvairiems poreikiams. Mažesni stevia lapeliai gali būti valgomi vietoj cukraus, kai jis pasiekia 30-40 cm aukštį. Maksimalus naudingųjų stevia junginių kiekis kaupiasi pradedant, todėl šiame etape rekomenduojama išnaikinti žaliąją augalo masę. Šiltos sausos vasaros metu stevia pradeda žydėti liepos pabaigoje - rugpjūčio pradžioje, tačiau geriau atsikratyti reprodukcinių organų.

Kadangi "stevia" negalima žiemoti mūsų klimato sąlygomis (jos šakninė sistema neatitinka nulinės temperatūros), karalienės ląstelės turi būti persodintos į konteinerius ir išvežamos į namus žiemą. Šiuo atveju grunto masė nukerta iki pačios pagrindo, paliekant porą lapų šalia šakos šaknų ateities augimui. Praėjus savaitę po šio supjaustymo, stevia kruopščiai persodinami į puodus su dirvožemiu ir laikomi vėsioje vietoje, kad būtų išsaugotas iki kito auginimo sezono, laistyti kartą per mėnesį. Yra viena reikšminga šios kultūros bruožas: šalta sparta, dažnai pasibaigianti vasarą, sulėtino jos vystymąsi ir patenka į "žiemos miego" laikotarpį. Siekiant atnaujinti stevijos vystymąsi, jis nuo kovo mėn. Vėsaus kambario perkeliamas į pietų pusės slenksčius ir gausiai laistomas: tada sparčiai auga jaunų ūglių žolių masė nuo šakniastiebių. Taip pat norėčiau pridurti, kad praėjusio amžiaus devintajame dešimtmetyje Krymo eksperimentinėje VIR stadijoje buvo gauta "Dulcinea stevia" veislė.

Aleksandras Лазарев, biologinių mokslų kandidatas, vyriausiasis mokslinis bendradarbis, augalų apsaugos institutas

"Stevia" - vadovas, kuris auga namuose iš sėklų

"Stevia" yra vienas iš geriausių natūralių cukraus pakaitalų. Nenuostabu, kad 80 proc. Jo vartojimo apimties patenka į ilgalaikių kepenų šalį - Japoniją. Šiandien aš jums pasakysiu, kaip sviestą auginti namuose. Tai ypač pasakytina apie tolimiausių miestų gyventojus, kuriems sunku jį įsigyti parduotuvėse.

Noriu įspėti jus, kad auginimo Stevia procesas nėra lengvas. Medus žolė yra labai kaprizinga ir reikalauja daug pastangų sėkmingam augimui. Todėl manau dešimt kartų, jei jums reikia tokių pastangų. Jei taip, tada su pasitikėjimu skaitykite - netrukus jūs sužinosite daug įdomių ir naudingų dalykų.

Stevijos buveinė

Tėvynės saldus strava - Paragvajus. Ši šalis yra Pietų Amerikoje, todėl pagrindinės auginimo sąlygos stevia yra šiluma, saulė ir smėlis.

Optimali temperatūra yra 23-28 laipsnių Celsijaus. Apsauga nuo stipraus vėjo ir skersvėjų yra būtina.

Gruntas - smelis arba smėlio mišinys su humusu su silpna rūgščiąja terpe (pH 5,5-6). Žemė turėtų būti laisva ir labai lengva. Blogiausia, stevia toleruoja durpes ir kalkingus dirvožemius.

Kadangi Pietų Amerikoje nėra šaltos žiemos, stevija netoleruoja šalčio. Todėl jis auginamas arba namuose yra ant lovos arba kaip metinis augalas ant žemės.

Pasiruošimas sivio auginimui iš sėklų

Yra du pagrindiniai etapai, kurių teisingas įgyvendinimas užtikrins geras žolių daigumo galimybes.

  • Dirvožemio paruošimas. Norėdami sukurti dirvožemį, panašų į Stevia, reikia sumaišyti smėlį, juodą dirvą ir humusą. Jas galima nusipirkti sodo centruose, o jūs galite atsidurti miške. Norėdami gauti humuso, pašalinkite viršutinį lapų sluoksnį. Minkštasis sluoksnis į kietą dirvožemio sluoksnį yra humusas. Juoda žemė ir smelis yra geriau pirkti parduotuvėje. Turite sumaišyti komponentus - 2 smėlio dalis, viena humuso dalis ir 1% juodos dirvos. Beje, internete mačiau internete paruoštus dirvožemio mišinius, skirtus medaus žolei auginti.
  • Stevia sėklos. Sėklos galima nusipirkti, o ilgalaikio žolės auginimo atveju galima pjauti save kaip derlių ir gražų priedą. Renkantis atkreipkite dėmesį į sėklų vėją. Pakelkite du žingsnius virš žemės ir nuleiskite. Jei jis greitai patenka - sėkla tinka auginti. Lėtai skraidantys grūdai yra tušti. Jie netinka tolesniam naudojimui.

Kaip auginti stivį iš sėklų namuose

  • Laikas sėjinukams - kovo-balandžio mėn. Net jei jūs auginate žolę namuose, svarbu gerbti sezonus. Jei naudojamas papildomas apšvietimas, stevia gali būti pasodinta mėnesį anksčiau.
  • Auginimo pajėgumas gali būti bet koks. Pradedantiesiems rekomenduojama ne gauti didelius dėžės, bet apriboti iki plastiko puodelio.
  • Grunto storis turėtų būti 10 cm.
  • Iš anksto sumaišykite sėklomis 30 minučių su šiltu vandeniu. Tada sausai šiek tiek.
  • Kaip pasodinti stevia sėklos - daugelyje mažų griovelių 5 milimetrais sudėkite ir 1-2 grūdus. Padengti dirvožemiu. Purkštuvą virš purkštuvo purkšti šiek tiek vandens.
  • "Stevia" augalas myli šilumą ir šviesą. Todėl uždenkite sodinukus plastikiniu arba stikliniu dangteliu ir padėkite juos labai ryškioje vietoje. Idealiu atveju turėtumėte naudoti fluorescencinę lemputę. Bet jūs negalite įdėti tiesioginių saulės spindulių.
  • Kai sodinukai atsiranda, jį reikia nutirpinti ir nuimti dangtelį.
  • Sekite dirvožemio drėgmę. Jis turėtų būti šiek tiek drėgnas. Jei galite, padarykite dugninį laistymą.
  • Kai žolė pasiekia 5 cm, ją persodindami į sodinuką. Tai skiriasi taip: vietoj vienos smėlio dalies reikia pridėti vieną dengtos žemės dalį. Augalų kopūstai pirmųjų lapų gylyje.
  • Kartą per savaitę reikia pasodinti steviją mineralinėmis trąšomis.
  • Kai žolė pasiekia 10-12 centimetrų, supjaustykite šiek tiek galo. Tada jis pradeda šakoti.
  • Sėjamosios sėja yra 8 savaites.
  • Galite pasodinti jį į nuolatinę buveinę - gėlių puode. Nepamirškite padaryti akmenukų apačioje esančio drenažo sluoksnio. Pakankamai 3 centimetrai. Kitas, sodmenis dirvožemio.

Ilgalaikis stevia auginimas namuose, priežiūra

Ilgai auganti stevia, ją galima dauginti naudojant kirtimus. Tai daug efektyvesnis ir lengvesnis nei sėklų naudojimas. Norėdami tai padaryti, suaugusiomis žolėmis, nuo 2 mėnesių amžiaus, nupjaukite šautą su lapais. Geriausias laikas yra gegužės mėn.

Padėkite jį iki 4 centimetrų gylio. Gerai užpilkite ir uždenkite arbata ar plėvele, kurdami šiltnamį. Šiltos ir gera laistymo spyruoklės sudygsta per 10 dienų.

Nepamirškite, kad medaus žolė turi gerą šviesą. Bet gali mirti nuo tiesioginių saulės spindulių. Be to, jį reikia laistyti vieną ar du kartus per savaitę.

Du kartus per mėnesį galite pašarų augalą trąšomis.

Kaip auginti steviją šalyje atvirame lauke

Paruoškite sodinukus, kaip aprašyta aukščiau.

  • "Stevia" turėtų būti sodinama žeme, esant vidutinei dienos temperatūrai 15-20 laipsnių. Tai paprastai yra gegužės arba birželio mėn.
  • Kasti dirvą ir pašalinti visas piktžoles. Saldžiosios žolės yra labai sunku nešioti kaimynystėje su kitais augalais.
  • Pasodinti sodinukai turi būti 6 centimetro gylio. Atstumas tarp augalų yra apie 30 centimetrų. Į kiekvieną šulinėlį įpilkite 300 gramų humuso. Užkaltę užpilkite litrui šilto vandens, o šiaudų sausa žemė - ne daugiau kaip trečdalis augalo aukščio.
  • 2 savaites padėkite augalinės žolės vietą agrofibra.

Augdami medaus žolę ant žemės, svarbu prisiminti apie jo netoleruotumą šalčiui. Todėl žiemą šaknis reikės iškasti ir laikyti tol, kol bus kito sodinimo. Šis stevia auginimo būdas yra efektyvesnis nei kasmet ir iš sėklų, nes kiekvienais metais šaknys stiprėja ir gamina vis daugiau pasėlių.

Šaknys žiemoja lauke su žeme, 4 - 8 laipsnių temperatūroje ir drėgnoje apie 80. Paprastai tokios sąlygos yra rūsyje arba rūsyje.

Derliaus nuėmimas

Žydėjimo pradžioje 16 sav. Po sodinimo jau galima surinkti ilgai lauktą derlių. Tai paprastai vasaros laikotarpis. Kamieno stiebas išpjaunamas 5 cm aukštyje nuo žemės. Žolė yra susieta su kekėmis ir džiovinama.

Jei žolė buvo auginama sėklai, grūdai derinami rugsėjį.

Rugsėjo pabaigoje šaknis gali būti iškasamas saugoti, jei auginimas vyksta atvirame lauke.

Jei augsite stevia namuose, lapus visada galite nugriauti.

Žolių džiovinimas trunka ne ilgiau kaip 12 valandų. Ir jūs galite pjaustyti lapus kavos malūnėliais.

Dėl taisyklių dėl stevia ir jos saldumo perskaitykite šį straipsnį.

Augantis stivija namuose ir šalyje: sodinimas ir priežiūra

Gera diena! Saldumynų ir cukraus pakaitalų tema yra viena iš populiariausių tarp žmonių, sergančių cukriniu diabetu ir antsvoriu.

Yra daug prieštaringos informacijos šiuo klausimu, tačiau neginčijami cukraus pakaitalų lyderiai yra natūralūs.

Šiandien vėl kalbėsime apie steviją, bet jau apie tai, kad sėklos namuose auga, kaip sėklos auginti ir augti šalyje ir namuose, sodinti ir rūpintis, ir galų gale išmoksime paruošti sirupą.

Tikiuosi, kad medžiaga bus naudinga ne tik avid sodininkams, bet ir visiems, kurie užsiima namų gėlininkystė. Stenkitės auginti savo steviją, ir mes jums padėsime!

Augantis medaus stevia namuose

Šiandienos straipsnis skirtas tiems, kurie nori matyti ne tik gražius, bet ir naudingus augalus namuose ar šalyje. Ar galima auginti steviją namuose, kad šis garsus pietų platumos gyventojas malonėtų mums su sultingais saldžiųjų lapų?

Žinoma, daugelis sodininkų jau seniai augina šią žolę, žinomą dėl savo skonio ir gydomųjų savybių, ant savo palangių ir vasarnamių.

Kaip įsigyti stevia sėklų

Kadangi mes stewia augsime tiesiogiai iš sėklų, verta iš anksto sužinoti, kur juos gauti.

Šis augalas priklauso Astrovs arba Compositae šeimai ir, nepaisant bendros nuomonės, kad sėklos tik nedidelis procentas sėklų, sėklas sėkmingai auginama šiaurinėse šalyse, bet dažniau kaip metinis augalas.

Mažos "stevia" sėklos - tik 0,5 mm pločio ir 4 mm ilgio - yra lengvai perkamos iš internetinės parduotuvės ir gaunamos paštu.

Dėl specializuotų svetainių galite rasti skirtingas pakuotes ir atitinkamai patenkinti daugybę šio augalo kainų. Mažiausias sėklų kiekis vienoje pakuotėje yra 7-10 vienetų, užtikrinančių didelį daigumo procentą.

Šiandien klausimai, kur ir kaip įsigyti stevia sėklų, nebe verta - užsakykite egzotišką augalą ir gaukite jį paštu!

Stevia žolė: augalų atsparumas

Tačiau, norint auginti steviją atvirame lauke, verta prisiminti keletą svarbių dalykų.

Šios žolės atsparumas šalčiui yra mažas ir netinkamas mūsų platumams, dėl kurių šalyje auga tam tikrų sunkumų.

Kaip pasėti stevia sėklą

Dažniausiai rekomenduojama įsigyti anksčiau augintą veislę, ypač jei nėra sėklinių augalų auginimo patirties - šis metodas laikomas patikimesniu.

Bet jei norite išbandyti savo rankas, tuomet laikas sužinoti, ko jums reikia atkreipti ypatingą dėmesį, kai sodinti šią žolę su sėklomis.

Stevia sėklų parinkimas

Norėdami pasėti stevia su didžiausiąja daigumo procentine dalimi, mes pasirenkame medžiagą vėjo metodu, ty paprasčiausiai išleidžiame kiekvieną sėklą ir matome, kaip ji patenka.

  • Jei greitai ir griežtai žemyn - sėkla yra gera.
  • Jei jis pasisuka ir pasisuka, tai geriau ne auginti, tai greičiausiai nebus sukelti ūgliai.
į turinį

Kokia žemė naudojama sviestui vežti

Sėklos sėkmingai auginti sviestą reikėtų sudaryti iš juodo dirvožemio ir humuso santykiu 3: 1.

  • Jei dirvožemis yra per molio, įpilkite smėlio.
  • Idealus bus molio su kompostu.
  • Taip pat galima įsigyti paruošto dirvožemio, nes stevijos paviršinis karvius yra labai jautrus įvairiems užsienio inkliuzams.

Prieš sodinimą (mes jį gaminame kovo mėn. Viduryje), mes sudrėkiname sėklą šiltu vandeniu ir padėkite juos švariu skudurėliu ar popieriumi, kol jis bus visiškai sausas.

Dėl nedidelio dydžio jų nėra verta užsisegti, tai yra, sėklų padengimas po sodinimo. Paprasčiausiai išplaukite steviją ant drėgno dirvožemio paviršiaus, pabarstykite vandeniu ir uždėkite plastikine plėvele, supjaustykite plastikinį butelį ar tinkamo skersmens stiklinį indelį.

Laiku nuo laiko dirvožemį drėkiname purškiant ir palaikome gerai apšviestoje vietoje šiltoje vietoje - temperatūra neturėtų nukristi žemiau 22-25 ° C. Tokiomis palankiomis sąlygomis sėklos sudygsta per 5-7 dienas.

Mes baigėme sviestą ne vėliau kaip gegužės viduryje.

Medaus žolės sodinukai

Kai pirmieji ūgliai pasirodo po filmu ar vartu, atkreipkite dėmesį, kad piktžolės nėra tarp jų. Tai bus lengva atskirti nuo "stevia" sodinukų: pastarosios auga labai lėtai ir yra labai mažos.

Jei visos sėklos išaugo ir atrodo, kad jie auga per dažnai, mes neria juos per vieną. Mes persodinami jaunais augalais į atskirą patiekalą su tokia pat dirvožemio sudėtimi, kad jie gerai įsisavintų.

Jei planuojate auginti steviją lauko lauke, mes iš karto sėjame daigas plačiuose sekliuose puoduose, nes šios žolės šaknis, kaip mes prisimename, yra paviršutiniška ir plinta.

Gautos sodinukai geriausiai neria 2 mnesi, arba šiltnamyje, arba puoduose - daugeliui patogiau stebėti augalo mikroklimatą.

Tiesiog nepamirškite, kad šiuo atveju puodas turėtų būti iš anksto paruoštas ir suprojektuotas suaugusiam augalui.

Sėklos sodinukai taip pat padengiami galiuku arba plastikiniu buteliu, kad būtų sukurtas optimalus šilumos ir drėgmės lygis.

Sodinant sodinukus augalams atvirame lauke

Sodinti atvirame lauke leidžiama ne anksčiau kaip viduryje ar net birželio pabaigoje, kad dirvožemio temperatūra būtų ne mažesnė kaip 10-15 ° C.

Be to, dvi savaites iki numatyto sodinimo, sviestmedžio sodinukai turi pradėti kietėti. Norėdami tai padaryti, mes atidarome pusantro mėnesio augalus ir padėkite juos į lauką, pirmą kartą per kelias valandas, palaipsniui didinant "vėdinimo" laiką.

Po to, kai sodinukai visą dieną priprasti prie prieglobsčio, jie persodinami į atvirą žemę. Su tokiu paruošimu auginti stivį šalyje nebus taip sunku, nepaisant jo mažo atsparumo šalčiui.

Pasodinti stevia iš atviros žemės

Rugpjūčio pabaigoje ir rugsėjo pradžioje augalus reikės iškasti ir persodinti į puodą ir įdėti į šiltnamį arba įnešti į namus, nes minimali temperatūra, kurioje augalas nemiršta, yra 4 ° C karštis.

Jei planuojate žiemą išlaikyti žolę ir grąžinti ją į atvirą žemę vasaros pradžioje, neturėtumėte rizikuoti tai - mes pašalinome steviją iš grimzlių ir šalčių daug anksčiau.

Mes stebime PH indikatorių: jis turi būti neutralus. Jei dirvožemis yra per rūgštus arba, atvirkščiai, šarminis, mes nuolat palaikome stevia vazonuose net atvirame ore, nenustatydami žemės.

Rūpinimasis stevia sodininkais lauke

"Stevia" sodinukai yra labai kaprizingi ir kaprizingi namuose rūpinantis. Ji nemėgsta sauso dirvožemio, tačiau netoleruoja druskų, jos šaknys nedelsiant pradeda pūsti.

Nors sodinukai yra labai maži, mes tiesiog nuskendoime ir prieš sodinimą atvirame lauke vis dar toli, mes sutvarkome jiems mini šiltnamį. Po stiklu ar plėvele turi būti drėgnas ir labai šiltas. Jei neįmanoma nustatyti temperatūros viduje, geriau naudoti specialų termometrą.

  • Optimali sėkmė medaus stevijos auginimui yra 25-26 ° C.

Mes laikome puodus ant saulėtų ir šiltų langų, reguliariai 2-3 kartus per dieną, purškiant dirvą šiltu vandeniu. Laistymas turėtų būti tik taškas ir retkarčiais, kad nebūtų užkrėstos sodinukai.

Viršutinė stevia medaus apdaila

Po mėnesio stevia gali būti perkelta į šiltnamį. Ten mes stengiamės išlaikyti jaunus augalus tame pačiame mikroklimate - šiltai ir drėgnai. Tuo pačiu metu yra laikas pradėti maitinimą.

Auginti steviją šiltnamyje ar namuose, purškiame augalus kas dvi savaites, keičiame organines ir mineralines trąšas. Mes jas daliname pagal instrukcijas.

Nukreipimo vieta

Nors jauni augalai tampa stipresni, mes rengiame vietą svetainėje, jei yra noras ir galimybė auginti medaus stevia atvirame lauke.

Vieta turėtų būti parenkama atsižvelgiant į visus augalų poreikius - jokiu atveju žemuma, kad nebūtų sukaupta drėgmė, ji turėtų būti gerai apšviesta visą dieną. Šalia neturėtų būti kitų augalų, mes skiriame atskirą skyrių "Stevia".

Genėjimas suaugusių augalų

Kai šiltnamyje ar namuose ant lentynos pasiekia 20 cm, o po sodinimo praeina 2 mėnesiai, mes pjauname viršūnę. Geriausias dalykas yra nuo gegužės vidurio iki birželio pradžios. Taigi, mes prisidėsime prie šoninių procesų atsiradimo, kurdami krūmus keliose šakose, kurie rudenį gali būti naudojami maiste.

Iškirpkite šaudyti taip, kad suaugusiame augale išliktų jo dalis su tarpusavio pora.

Stevia šakniavaisiai

Mes neskubėdami išmesti likusių auginių, nes jų pagalba stenojus atgaivinti yra greičiau ir patikimesniau nei sėjant sėklą.

Įsišakniję stevijos veislės:

  • supilkite juos į stiklinę su šiek tiek saldinto vandens (1 šaukštelis cukraus už 1 litro);
  • Uždenkite indą nepermatoma medžiaga, pageidautina juoda. Tamsoje šaknys atsiranda greičiau;
  • norint, kad pjaustymas būtų pastovus, jį pataisome į kartoninį stalą, esantį ant stiklainio, kad lapai nepatektų į vandenį;
  • kas 3 dienas keičiame saldųjį tirpalą, o greičiausią šaknų išvaizdą purškiame lapais.

Su tokia priežiūra namuose bus galima transplantuoti steviją į dirvą per dvi savaites.

Neseniai pasodintas augalas laikomas po plėvele ar stiklu, ir mes jį atidarome ne anksčiau kaip per savaitę. Norint nusistoti, "Stevia" reikės didelės drėgmės ir dirvožemio.

Agrotechnologija stevia perneša į atvirą žemę bent du mėnesius nuo sodinukų atsiradimo. Mes ir toliau reguliariai purškiame ir ištirpiname augalą ore, kad pasiektume maksimalų saldumą lapuose, nes sviestyje sūdyta sviatūra, o ne namuose, bus saldiausia.

Dabar, kai mes supratome, kas sodina šį augalą ir rūpinasi ja, sužinokite, ką galite padaryti paruoškite steviją.

Stevijos medaus derliaus nuėmimas

Kaip žinote, stevia yra puikus natūralus saldiklis, kuris nesukelia gliukozės kiekio kraujyje padidėjimo. Todėl jis gali būti naudojamas abiejų diabetu tipų.

Be to, medaus žolė yra saldesnė už įprastą cukrų kelis šimtus kartų, todėl gėrimų ir maisto saldumynų nereikės.

Stevia gali būti surinkta keliais būdais.

Stevia džiovinimas

Džiovinimas ir šlifavimas lapų yra vienas iš paprasčiausių būdų derliaus nuėmimo.

  • Kai ateina laikas derliaus nuėmimui, nupjaukite stiebus su žirklėmis ir paimkite iš jų lapus.
  • Išdžiovinkite jas bet kokiu patogiu būdu - saulėje, orkaitėje su šiek tiek šilumos ar džiovinimo spinta.

Svarbiausia, kad pernelyg ilgiau kaip 12 valandų jie nenutrauktų aukštoje temperatūroje, kad nebūtų pamirštas saldumas.

Džiovinti lapai yra sumalami į reguliarų kavos malūnėlį arba dubenį maišytuvo, supilti į stiklinę ir saugoti kelerius metus.

Kaip naudoti džiovintą steviją

  1. Jei reikia, pridėkite prie gėrimo, kurį gaminame ir naudojame kaip žolelių arbatą.
  2. Kepimui ar kitam desertui, pagamintam iš stevijos, paruošti 80-100 g susmulkinto lapo į lino maišą ir užpilti 1 litru verdančio vandens. Po 10-12 valandų turėsime saldžią sultiną.
  3. Jei norite pridėti sviestą į košę, tešlą ar pieno produktus, negalėsite net jį užvirinti, bet tiesiog suminkštėsite iki smulkių miltelių būklės. Mes tai padarėme taip.

Be to, paprasčiausiai džiovinant lapus, steviją galima paruošti žiemai keliais kitais būdais - virinant sirupą ar ekstraktą.

Stevia ekstrakto receptai

Norėdami, kad steno lapų ekstraktas namuose, galite ir alkoholį, ir vandenį. Skirtumas bus saldumas - pirmuoju atveju jis bus dar apčiuopiamas.

Mes sandėliuojame sausus lapus ir degtinę ar kitą stiprų alkoholį, pavyzdžiui, viskį ar brendį.

  • Užpildykite džiovintus steviaus lapelius su alkoholiu, kurio santykis yra 1:10, ir nurodykite dieną.
  • Tada mes filtruojame ir mes galime jį naudoti tiesiogiai, atskiedus švariu vandeniu, ir mes galime šildyti gautą skystį, bet ne išvirti, tai padės sumažinti alkoholio kiekį.

Panašiai atliekame vandens ištraukimą.

  • Užpildykite lapus vandeniu santykiu 1: 5 ir pradėkite išgaruoti per labai mažą šilumą.
  • Laikykitę 15 minučių, tada filtruokite ir vėl atšildykite, kol skysčio tūris sumažės 5 kartus.
į turinį

Stevia Home Syrup

Stevia sirupas namuose atliekamas taip pat.

  • Vandeninį ekstraktą laikykite ugnyje, kol jis susitraukia iki pageidaujamo nuoseklumo.

Gautas sirupas iš stevia užplombuotas sterilioje indelyje ir naudojamas, jei reikia, pridedant pyragus ar gėrimų.

Dabar žinote, ar stevia galima auginti namuose, kaip tai geriausiai padaryti, ir kodėl jos nuostabūs medaus lapai gali būti naudingi!

Kadangi šis augalas yra tikras naudingų medžiagų sandėlis, nebijokite nesėkmės ir atidėkite sodinimą - dabar bandome organizuoti "cukraus plantacijas" ant mūsų palangės!

Su šiluma ir priežiūra, endokrinologė Dilerija Lebedeva

Stipriai auga namuose

Tarp daugelio augalų, naudojamų skaniai ir aromatinei arbatai gaminti, keletas žmonių skiria stevia, bet veltui. Šis santykinai nemalonus augalas turi gerus skonio duomenis ir turi daug turtingų maistinių medžiagų, todėl tai yra puikus ingredientas nurodytam gėrimui. Mes siūlome atidžiau pažvelgti į šios žolelės savybes ir sužinoti, ar tai lengva auginti namuose.

Botaninis aprašymas

"Stevia" yra žolinis daugiametis Astrovų šeima, kurią užkamšti vabzdžiai skersai. Laukinėje formoje galima rasti pavyzdžių, kurių aukštis siekia 60-120 cm. Iš išorės jie panašūs į šakotą krūmą su paprasta poromis lapų plokštėmis. Baltos gėlės yra mažos, surenkamos žiedynuose. Sėklos yra mažos (tik 0,5 x 4 mm).

Kai auginama namuose, nuo sėjos sėklų iki lapų surinkimo (apie 8-10 savaičių per sėją) trunka apie 16-18 savaičių. Toks saldus žolelas, išaugintas kambaryje ar sode, bus gera alternatyva sintetiniams narkotikams.

Sėklų pasirinkimas

Stevia sėklos galima rasti tiek laisvoje, tiek internetinėje parduotuvėje. Pabandykite pasirinkti tik patikimus tiekėjus, kurie ilgą laiką buvo rinkoje. Mažiausias sėklinių medžiagų kiekis viename maiše yra 7-10 vienetų, tačiau tuo pačiu metu gamintojas žada didelį jų daigumą.

Deja, praktikoje tai toli gražu ne visada tiesa, o pusė sėklų yra tušti viduje. Todėl, norint išvengti nusivylimo po sėjos (ypač mūsų klimatui), patariama iš anksto patikrinti įsigytą produktą, pavyzdžiui, plaukiojančiu būdu. Norėdami tai padaryti, pakanka mesti kiekvieną sėklą iš metro aukščio ir įvertinti jo kritimo savybes: visi egzemplioriai pasiekia aukštį greičiau, o tušti - sklandžiai.

Sėklų daigumas

Norint išgauti geras žaliavines medžiagas gydomiesiems ar kulinariniams tikslams, pirmiausia reikia tinkamai paruošti ir daiginti pasirinktą sodinamąją medžiagą. Ši procedūra negali būti vadinama sudėtinga, tačiau turės laikytis tam tikrų visų atliktų veiksmų laipsniškumo. Stevia daigumas vykdomas taip:

  1. Atlaisvintame ir šildomame dirvožemyje turi būti keli grioveliai ir kiekviename iš jų turi būti 1-3 sėklos, padengtos aukščiau dirvožemiu arba vermikulitu (žemės sluoksnis virš sėklos neturi viršyti 30 mm).
  2. Viršutinis dirvožemio sluoksnis turi būti sudrėkintas, tačiau tik labai kruopščiai, kad nesusidarytų sėklų iš žemės (geriau naudoti purškalo buteliuką).
  3. Dabar lieka uždaryti dėžutę su plastikiniu dangteliu ir padėkite ją po fluorescencine lempa, kuri pirmąsias auginimo savaites turėtų būti nuolat šviečiama (iki 15 valandų diena sumažėja tik po trijų savaičių, kada auga Stevia). Kambario temperatūra neturi nukristi žemiau + 24... + 27 ° C.
Jei gaunate aukštos kokybės sėklą ir visi aprašyti veiksmai buvo atlikti teisingai, pirmieji ūgliai pasirodys po 1-2 savaičių, o iškart taip atsitiks, turite nuimti plastikinį dangtį. Laukę šiek tiek daugiau, pastebėsite, kad pirmieji atskiri lapai auginami jaunesniuose auginiuose - tai gali būti laikomas signalu, kad augalai gali būti dauginamesni (visi silpni daigai turi būti ištraukti, paliekant tik stipriausius dirvožemyje).

Kai jauni augalai pasiekia 12-13 cm aukštį, jie nukirsta 2-5 cm nuo pagrindinio stiebo viršaus ir laukia šakos.

Dirvožemio parinkimas ir paruošimas

Tie gėlių augintojai, kurie jau susidūrė su vidaus auginimo stevia, tikrai žino apie šio augalo kaprizingumą. Jis gali nepasireikšti įprastame sodo dirvožemyje, taigi, 3: 1 skaičiavimuose geriau yra nedelsiant pridėti prie standartinio švaresnio komposto ar humuso. Jei jūsų svetainėje esanti žemė yra labai molio, tada papildomai užsakyta verta papildyti dar vieną upės smėlio dalį. Alternatyva tokiai paruoštai dirvožemio mišiniui bus paruošta pirkimo kompozicija, kurioje "stevia" turėtų jaustis gerai. Tarp tinkamiausių tokių dirvožemio mišinių variantų yra šie:

  • smėlis ir dvejų metų humusas (2: 1);
  • smėlis, žemė iš spygliuočių miškų, humusas (visi po vieną);
  • juodas dirvožemis ir smėlis (5: 1).
Įsigyjamo dirvožemio pakuotėje beveik visada nurodomas mišinys, todėl neįmanoma suklysti.

Kietėjantys sodinukai

Kaip ir bet kuris kitas patalpų augalas, persodinus į atvirą dirvą, reikia iš anksto apdoroti steviją. Norėdami tai padaryti, nuo daiginimo vietos, jis perkeltas į mažus konteinerius, kad reguliariai juos į gryną orą šiek tiek vėliau (1-2 valandas per dieną). Visi puodai turi būti ant ryškios saulės ir laisvai pūsti vėju. Kai tik sėjinukai taps stipresni ir bus atliekami aklimatizacijos procesai, juos galima saugiai persodinti į sodą.

Transplantacija atvirame lauke

Atsižvelgiant į tai, kad "stevia" yra šilumą mylanti augalas, jo nusileidimas į viduriniosios juostos teritoriją dažnai neteikia pageidaujamo rezultato, žinoma, jei jūs nelaukite šios įmonės iki birželio vidurio ar pabaigos. Jei sodinukai bus persodinti, dirvožemio temperatūra turi būti bent +10... + 15 ° C, tačiau minimali vertė, kuria augalas vis dar yra gyvybingas, laikomas +4 ° C temperatūra.

Pietų šalyse stevia auginama ištisus metus, tačiau mūsų klimatu ji gali augti tik vasarą. Rudenį atėjus, jis paprastai iškasamas ir perduodamas į puodą, kuris vėl pavasarį bus pasodintas pavasarį.

Renkantis vietą tolesniam augimui, būtinai atsižvelkite į dirvožemio pH, kuris turėtų būti artimas neutraliam. Šiuo atveju geras substratas laikomas šviesiu, o ne molio, gerai nusausinta žeme, nuolat kaitinama saulės spinduliais. Atspalvis ir drėgnumas, šis augalas negalės augti ir greitai mirs.

Persodinimo į pasirinktą svetainę procesas apima šiuos veiksmus:

  1. Atsargiai išimkite augalą iš puodo, išlaikydami dirvą aplink jo šaknies sistemą.
  2. Nulenkite žolę į anksčiau paruoštą indą atvirame lauke, pabarstykite dirvožemiu ir švelniai prispauskite.
  3. Pripildykite substratą vandeniu iš purškimo buteliuko (nerekomenduojamas laistyti).
  4. Nuplaukite šaknies zoną pakankamu mulčiumi, nes augalo šaknys yra labai arti paviršiaus ir gali išdžiūti.
Sėjant keletą stevijų atvejų tarp jų reikėtų palikti 40-45 cm, išlaikant tarpą tarp 50-60 cm eilučių. Tačiau mūsų klimato sąlygomis augalas neturi laiko augti iki didžiausio dydžio (šilto laiko trukmė nėra tokia ilga), galite šiek tiek nukrypti nuo rekomendacijų dėl nukreipimo modelio. Pirmasis šėrimas atliekamas praėjus dviem savaitėms po sodinimo naudojant atskiestas kompleksines mineralines trąšas.

Rūpinimasis pietų kaprizėmis negali būti vadinamas pernelyg varginantis, bet jūs turite laikytis tam tikrų taisyklių. Taigi, augalo aktyvaus augimo ir gerovės raktas yra savalaikis ir tinkamas laistymas, kuris atliekamas keletą kartų per savaitę (visada atsižvelgiama į oro sąlygas).

Sausais laikais žemė turi būti nuolat šlapi, bet ne labai šlapi, nes stevia taip pat blogai reaguoja į sausrą ir drėgmės perkrovimą. Po 3-4 val. Po laistymo naudinga atlaisvinti žemę, pašalinti piktžoles nuo jos (procedūra atliekama, kai reikia).

Derliaus nuėmimo ir laikymo

Dažniausiai aprašyta žolė auginama surinkimo tikslais, todėl jo surinkimo ir saugojimo teisingumas nepraranda savo aktualumo. Šis procesas prasideda pasivaikščiojant stevijai, kuri jau 16-18 savaičių po sėjos (maždaug liepos mėn.) Ir baigiasi rugsėjo viduryje.

Supjaustykite žolę 5-10 cm aukštyje nuo dirvos paviršiaus ir surinkite atskiromis kekėmis, tada pakabinkite gerai vėdinamoje, dengtoje patalpoje džiovinti. Tiesa, stevia taip pat galima džiovinti biriems produktams, paprasčiausiai išpjaustytus lapus ir supjaustytus saldžius pipirus ant vieno sluoksnio popieriaus. Jei įmanoma, procesui pagreitinti naudojamas žibintas arba elektrinis džiovintuvas, tačiau bet kokiu atveju augalas neturėtų išdžiūti ilgiau nei 12 valandų, priešingu atveju didžioji dalis saldumo bus prarasta.

Džiovinti lapai lengvai traiškinami naudojant įprastą kavos malūnėlį, po kurio juos galima perkelti į stiklinę indą, skirtą nuolatiniam saugojimui. Gatavus produktus gamina alkoholiniai tinktuliai ir sirupai, kurie sėkmingai naudojami kulinarijos versle.

Jei jus domina žolės sėklos (kaip sodinamoji medžiaga kitam sezonui), rugpjūčio pabaigoje turėtumėte pereiti prie derliaus, daugiausia dėmesio skiriant augalo tamsiai kojai. Nepraleiskite šio momento, kitaip visiškai išsilydžiusios sėklos tiesiog pasklinda sklype.

Kenkėjai ir ligos

Stevia mūsų valstybės teritorijoje neturi rimtų priešų, o viduriniosiomis platumomis susipynę parazitai tai praktiškai nekelia grėsmės.

  • Vienintelis dalykas, kurį gali atsirasti auginant augalus, yra juodoji kojė, kuri kai kuriais atvejais gali sunaikinti visas žolių plantacijas auginimo ir vystymosi sodinukuose. Norint užkirsti kelią infekcijai, reikia tik dezinfekuoti dirvožemį laiku, ištraukti dirvą orkaitėje arba garuoti vandens vonioje. Taip pat naudinga dirvožemį paduoti kalio permanganato tirpalu.
  • Kartais šiltnamių baltaodžiai gyvena augaluose, tačiau jie labiau būdingi naminiams augalams. Su didžiuliu įsilaužimu į šį kenkėją, lapai greitai išdžiūvo ir nukrenta, todėl verta imtis greiciausių priemonių jas pašalinti. Tai galima padaryti apdorojant apatinę lapų plokštelės dalį su muiluotu vandeniu, tada kelias centimetrus išvalykite dirvožemį į puodus ir įpilkite pjuvenų, durpių ar humuso.

Visa tai yra stewia auginimo namuose gudrybės. Kaip matote, šiame procese nėra ypač sunku, todėl jūs galite saugiai auginti saldžią žolę savo sklype, nesijaudindami jos auginimo problemų.

Daugiau Straipsnių Apie Diabetą

Diabetas nėštumo metu nėra neįprastas. Ji gali būti moteriai ilgą laiką arba pirmą kartą pasirodyti "įdomioje" pozicijoje. Bet kokiu atveju būsimoms motinoms reikės didelės savidisciplinos dalies ir jos bus, kad atitiktų visas medicinines rekomendacijas, kurios leis pasiekti terminą ir pagimdyti sveiką vaiką.

Cukraus kiekis kraujyje

Komplikacijos

Bendra informacijaKūne visi metaboliniai procesai yra artimi ryšiai. Kai jie pažeidžiami, atsiranda įvairių ligų ir patologinių būklių, tarp kurių yra gliukozės kiekio kraujyje padidėjimas.

Sudėtinio gydymo su specialiais vaistais metu obuolių sidro actas su diabetu padeda kovoti su pagrindinėmis patologijos problemomis, palaiko kūno apsaugos funkcijas, taip pat apsaugo nuo išorinių veiksnių.